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「莫名其妙。」一直到走進休息室坐定，我還是憤怒未消，仍感到忿忿不平，「就是吃個牛排而已，他跩屁啊？」

「認真生氣就輸了啦，來喝杯水降火氣。」語落，冰水隨之遞來，我狠灌一大口，卻還是難以嚥下剛才承受的無理刁難，光是稍稍回想，無名火就也同時油然而生。

「就別讓我知道是哪個公司的，小心我叫我爸去拆伙。」

「哈！」我認真生氣的模樣，在珮珮眼里卻是傻勁十足，「就跟你說過了，服務業沒有原本以為的簡單啊。」

我看她，最后無奈嘆氣。

的確，回想上班第一週那時，緊張情緒徹底佔滿神經，舉手投足間都不敢輕舉妄動，深怕一個口令、一個sop會出紕漏。

不知不覺，在日出上班也大約一個月了，雖然對珮珮和服務生比起來，我依舊是菜鳥等級，但服務業所見識到的人情冷暖，也差不多被我遭遇過一輪，當客戶善意攀談，或是簡單的「辛苦了」、「謝謝」，就足以讓馬不停蹄的我們感到窩心；反之，找碴也碰上不少次，嫌棄不專業、態度不佳、知識不足??等理由，對我們而言早已司空見慣，甚至遇過顧客回饋單的意見欄寫著：店員長相不順眼。

這什么鬼理由？

起初，自己很容易和不講理的客人過不去，對此，珮珮、阿健、小飛都曾接連安慰，要我把刺耳的批評當耳邊風，久而久之，雖然還沒豁達到完全不在意的程度，但想法不再像之前偏激，心情也沒那么容易受影響了。

在日出，每個人的休息時間不盡相同，依照當日服務生人數彈性調整，時間表定半小時，而樂團的駐唱一律七點開始，十點半結束，八點半到九點固定休息，因此，和廖子飛的接觸不再像初識那時頻繁，有時候外場顧客多，休息時間又錯開，整晚幾乎不太能夠相聚間聊。

這天，趁著休息時間，我來到吧檯找調酒師宇豪。宇豪大學就讀電機系，主修和餐飲毫無瓜葛的他，大二因為學校朋友的一再慫恿，而加入調酒社，他當時未曾想過，無心插柳的決定，竟讓他日后考取調酒證照，甚至現在靠它餬口。

正式到日出后，偶爾我會來吧檯找他攀談，宇豪不僅手藝高招，本人也相當健談。

「來，給你。」

聽到廖子飛和孫蔓在臺上演唱〈私奔到月球〉，酒杯正好出現眼前，盯著玻璃杯內的藍色液體，我好奇問，「這是什么？」

「藍鳥。」他說，同時伴隨淺淺一笑，「我個人很喜歡這杯喔。」

「為什么？」

「調酒里面，最重要的原料是五大基酒，分別是gin(琴酒)、vodka(伏特加)、tequila(龍舌蘭)、rum(蘭姆酒)和whisky(威士忌)，也就是說，調酒大部分以這些做主體味道，不過，有的也會搭配兩種以上的基酒，長島冰茶就是一個典型例子。」

宇豪拿起其中一瓶，「在這之中，gin是我最喜歡的一種，不只是本身香氣使人著迷，微微苦澀更能加強味蕾的享受，琴酒因此成為調酒首選，它甚至有雞尾酒之王的美名，再加上藍鳥的顏色??」他頓了頓，「不覺得藍鳥就和愛情一樣？」

「啊？」他抽象的比喻使我一愣。

宇豪輕哂，「我覺得，藍色是所有顏色里，最迷人的一種。天空和大海，乍看之下俯拾即是、隨處可見，但當我們抬頭，或是放遠目光，才會驚覺到它們其實遙不可及，并非垂手可得。」

話至此，他笑了笑，「愛情不也是這樣？像藍鳥一樣香味四溢，美好的讓人趨之若鶩，也同時擁有苦澀和憂鬱，即便如此，許多人仍然對愛情抱著期盼，想要得到真正的幸福。」

語畢，他忽而抬頭，目光也隨之到我身上，微微一笑，「你應該交過男朋友，懂那種感覺吧？」

我沉靜一會，想起高中時曾短暫交往的男友，緩慢點頭，「有，但在一起的時間不長，感情基礎沒有很深刻。」我自嘲，「很遜吧我？」

宇豪不以為意，「我有的朋友至今單身二十幾年，有的枕邊人來來去去，還有的跟舊情人藕斷絲連??」他泰然一笑，「你只是還沒遇到那個刻苦銘心的人而已。」

我不知不覺噤了聲，腦袋逐漸停止運轉。

「我深信每個人的生命里，肯定會遇見這樣一個人，無形之中改變原本的你，能把你逗笑，也有本事讓你哭，就算兩人沒能走到最后，但偶爾想起對方，心臟還是會因為那個人而顫動。」

宇豪最后這么說。