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看來這地方紀(jì)容輔常來，連哪里有埋伏都知道。

他輕車熟路推開一個(gè)四合院的院門，這是個(gè)二進(jìn)的院子，里面暗得很，廂房里隱隱透出燈光來，院子里黑黢黢的，隱約看見許多花木的剪影，回廊上掛了個(gè)鸚鵡籠子，鸚鵡已經(jīng)睡著了。

我警覺地看他：“紀(jì)先生不是帶我來做賊吧？”

他笑起來。

“放心，我是帶你來這里吃晚飯的。”

第18章 唱歌

不怪我草木皆兵，這場景實(shí)在太像我小時(shí)候跟著姥姥在農(nóng)村，天一黑整個(gè)山村都黑燈瞎火，只剩一點(diǎn)吃飯的電燈。我?guī)缀跤兴查g錯(cuò)覺，仿佛聞到了鄉(xiāng)村雨后的青草味，一地?zé)┤说耐茗Q聲。

好在我抬眼就看見遠(yuǎn)處環(huán)伺的大廈，玻璃幕墻上流光溢彩，這地方仍然是北京。

廂房里燈光比我想象的要亮，一水的黃花梨家具，靠窗的炕桌上還有沒下完的圍棋，養(yǎng)了一扭一扭的矮松樹盆景，高幾上擺著水仙花，水晶缸里兩條金魚游來游去，一架屏風(fēng)隔開。

我對(duì)今晚這頓飯有不好的預(yù)感，搞不好紀(jì)容輔是被人當(dāng)回國尋根的abc騙了，弄了點(diǎn)棉花糖紅燒肉之類的改良中餐來給我吃。現(xiàn)在北京很流行拿這種四合院來做精品酒店，或者做高級(jí)餐廳，走中國風(fēng)，北京味兒，因?yàn)檫@些院子地價(jià)實(shí)在貴得離譜，按正經(jīng)方法做飯店，地價(jià)都賺不回。所以一個(gè)個(gè)獨(dú)辟蹊徑，走質(zhì)不走量，一天也就接兩三個(gè)客人，這種餐廳偶爾有一兩個(gè)還不錯(cuò)，其余都玩脫了，我吃過的最難吃的三道菜，兩道都是在這種“改良中餐”的地方吃的。

希望紀(jì)容輔不是帶我一起來當(dāng)小白鼠。

這地方離積水潭醫(yī)院也不遠(yuǎn)，要是菜難吃，我正好可以借機(jī)掀桌，新仇舊恨一齊算，一頓胖揍，直接送他去看骨科。

“來了？”

我聽到聲音才發(fā)現(xiàn)這屋子里還有別人，也是這人的位置好，相當(dāng)隱蔽，在屏風(fēng)后面隱隱綽綽的一個(gè)人影，像是坐著，但是又慢慢搖了出來，我怔了一下，才發(fā)現(xiàn)這人是坐在輪椅上。

坐輪椅還不忘改良中餐，真是身殘志堅(jiān)。

然后我才反應(yīng)過來，這地方應(yīng)該不是個(gè)餐廳，因?yàn)槲疑磉叺淖咸锤邘咨希桥杷苫ú皇钦娴模咨ò晏屎瘢馁|(zhì)像是玉石，帶著瑩瑩的光。

沒人會(huì)把這么貴重的東西擺在餐廳里。

“路上耽誤了一下。”紀(jì)容輔把傘收了起來，一個(gè)傭人模樣的人不知道什么時(shí)候出現(xiàn)的，靜悄悄把傘接了過去，我感覺自己跟誤入了古宅的窮書生一樣，一方四合院把這個(gè)世界跟外面的世界隔開，空氣都是凝滯的，人都跟鬼一樣飄著走。

那人的輪椅過來了。

近看倒沒那么嚇人，很儒雅俊美的一個(gè)人，戴銀邊眼鏡，三十歲左右，穿對(duì)襟的白色中式服裝，材質(zhì)柔軟，像是上好的絲綢，他腿上蓋的毯子特別好看，深紫色，有暗紋，看不出是刺繡還是布料本身的花紋，光華內(nèi)蘊(yùn)，襯得他搭在上面的手消瘦修長。

他眉眼和紀(jì)容輔有幾分相似，只是太瘦了，像餓了一個(gè)月的紀(jì)容輔。

我隱約猜到這人的身份。

“你好。”這人十分友好地朝我伸手，看了一眼紀(jì)容輔。

“這是林睢。”紀(jì)容輔替我介紹。

“你好，林先生。”他握住我手，手指是涼的，一觸即離：“我是紀(jì)容澤。”

真是好名字，一聽就是兄弟，要不是坐在輪椅上，估計(jì)也跟紀(jì)容輔一樣是個(gè)禍害。

我忍不住偏頭看了一眼紀(jì)容輔，他也正好在看我，他長了一雙太漂亮的眼睛，總讓人錯(cuò)覺得他眼神無限溫柔。

菜很快就擺上來，沉甸甸的紫檀方桌，圈椅倒是舒服，線條很柔和，靠背剛好托住腰。我真是從骨子里怕紀(jì)容輔，跟動(dòng)物怕天敵一樣，每次一見他就跟弓弦一樣繃緊了，相處多久就繃多久，比錄節(jié)目還累，常常回家之后才覺得腰疼。

這家里傭人竟然還不少，只是存在感不強(qiáng)，穿梭著上菜，他家的碗碟非常好看，都是薄薄的白瓷，斜出一枝花，顏色像粉彩，非常雅致。

菜品很少，先是一個(gè)黃色的竹篾蒸籠，帶著熱氣放在盤子里，我一看就知道是螃蟹。傭人擺好黃酒和姜醋碟，掀開蒸籠，果然是一只只黃澄澄的大閘蟹，大晚上的掰螃蟹吃，也是好興致。

他家?guī)煾覆诲e(cuò)，螃蟹蒸得很巧，應(yīng)該是墊了紫蘇蒸的，幾乎聞不到姜味，這幾只大閘蟹都大得嚇人，至少有八九兩重，有錢真是好，我做節(jié)目時(shí)去過原產(chǎn)地，還是打著電視臺(tái)的名號(hào)，都沒吃過這么大的。

“林先生是南方人吧。”紀(jì)容澤禮貌地和我攀談，他拆蟹的動(dòng)作非常好看，因?yàn)槭种感揲L，皮膚也白，一舉一動(dòng)都優(yōu)雅得很。

“是的。”

我看了一眼旁邊的紀(jì)容輔，他顯然不太熟稔，拆開蟹蓋之后動(dòng)作就遲緩下來，但他連遲緩的樣子都好看。

“不用管他，他的菜在重做，誰讓他遲到了。”紀(jì)容澤是非常周到的主人：“我們自己吃就是。”

真是暴殄天物，這么大的螃蟹給他胡亂拆著玩。

我忍不住教他：“把蟹胃取出來，對(duì)，就是這個(gè)……”正說著，他拿起他的螃蟹，放進(jìn)我碗里，然后沉默地看著我勺子里流得滿滿的蟹黃。

我看著他，他也看著我，一雙眼無限深情地朝我笑。

我毫不猶豫地把那勺蟹黃送進(jìn)了嘴里。

“好吧。”他嘆一口氣：“我只好等我的菜上來了。”

我察覺到了他言外之意：“你的菜是什么？”

他還沒回答，傭人默默在桌上擺開陣仗，第一個(gè)盤子蓋著西餐蓋，簡直是龐然大物，我嗅到了黑胡椒的味道，第二個(gè)是蟹黃豆腐，白瓷小燉盅散發(fā)出誘人香味，然后是其他的小菜，零零碎碎的碗碟擺了一桌。

紀(jì)容輔的主菜盤子一打開，我頓時(shí)就明白他在得意什么了。

“大青蟹？”我一眼就認(rèn)出那堆被處理過的大塊蟹肉是什么，吃海蟹最在乎一個(gè)鮮，紀(jì)容澤這種段位，不會(huì)舍近求遠(yuǎn)去用什么帝王蟹，自從小于跟的那個(gè)美食節(jié)目之后，三門青蟹在國內(nèi)大熱，總算搶去大閘蟹一點(diǎn)風(fēng)頭。

“林先生也喜歡青蟹？”紀(jì)容澤和我對(duì)上暗號(hào)：“我也喜歡海蟹的咸鮮味。”

“其實(shí)我個(gè)人覺得大閘蟹吃的是蟹黃蟹膏，海蟹更適合吃肉，而且做法也多，不像大閘蟹顧忌蟹黃，只能清蒸。這道螃蟹的做法應(yīng)該是新加坡的黑胡椒螃蟹吧，那邊海蟹做法都偏辣……”

紀(jì)容澤的笑容總算到了眼底。

“對(duì)，容輔去年吃過一家專做蟹的餐廳，說做得不錯(cuò)，還給我?guī)Я藗€(gè)廚師回來，做的都是新加坡做法。”