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翌日,唐家的親戚們?nèi)紵峄鸪斓膩韼兔Σ逖砹耍B唐寇都不例外。唐青木父子倆也沒有再盯著窯廠的事,而是讓窯廠的工人自己按照之前做的工作自己做,他們一家人過來幫唐青云家插秧。
唐寇也帶著自家母親過來幫忙,而自家兒子就放到唐青云家讓唐青云幫忙看著,順便跟唐青云他們打打下手,幫忙洗菜擇菜什么的。其他人都去田里,插秧。
唐淺裳家昨天拔好的秧苗根部都帶著一點(diǎn)點(diǎn)土的,全都綁成成年男人手腕粗的一捆捆的模樣,放在大竹筐里面讓唐青木他們這幾個(gè)壯年男人挑去田里。
到了田里之后,唐青木他們把自家的牛牽來——這頭牛是唐淺裳提議,幾家合資買的,不過出大頭的還是唐淺裳家。買回來之后讓其他人養(yǎng)著,用的時(shí)候再借過來用就好了——套上農(nóng)具,再把水田給耕一遍。
將水田耕好了之后,唐淺裳示范怎么插秧。誰讓北疆的不種稻子,北疆人不知道怎么插秧?所以唐淺裳只能自己示范怎么插秧,讓別人跟著她學(xué)了。
唐青木他們都跟著唐淺裳學(xué)習(xí)怎么插秧,秧苗之間的行距,株距等等,還有要插幾株在一個(gè)坑等等的問題,都仔細(xì)的看著唐淺裳的動作,然后很快的學(xué)會了。
他們?nèi)际歉赊r(nóng)活干了幾十年的人了,經(jīng)驗(yàn)豐富,學(xué)習(xí)怎么插秧當(dāng)然很快。雖然剛開始的時(shí)候速度不快,但是也非常的讓人欣慰的。
這次插秧的人很多,唐淺裳、唐寇母子倆、唐青木一家除了還在縣城念書的唐華垣之外的一家四口、唐青林一家除了嫁出去的女兒和才剛剛六歲的兒子之外的一家五口、唐青森家夫妻倆和大女兒三人,加起來十五個(gè)人。
后來,唐青槐一家六口人也都來了,唐青槐夫妻倆,再加上兩兒兩女,加起來就二十一個(gè)人了,插秧的時(shí)候因?yàn)樘魄嗷彼麄冞@些干了農(nóng)活干了幾十年的人在,速度逐漸的加快了。
結(jié)果還沒有到中午,唐淺裳家的水田就已經(jīng)插完了。唐淺裳家用來插秧的水田本來就不多,再加上人多,就算他們插秧的速度慢,也很快的就插完了。看著行距株距都非常的規(guī)范的田,唐淺裳笑了笑,非常的滿意。
“還剩下的秧苗,你們誰要就拿回去吧,給我留幾捆用來補(bǔ)秧苗就好了。”唐淺裳看著小腿裹著泥巴的眾人,微笑著說道,“對了,你們家的田耕了嗎?”
“耕了耕了,之前幫你家耕田的時(shí)候,我們也順便把自家的田也耕了一遍了。”唐青槐、唐青木幾人點(diǎn)頭道。
“那咱們回去吧,下午去幫青槐大叔家插秧,明天就去大伯二伯家?”
“好。”眾人點(diǎn)頭稱是。
眾人插完秧之后都走了,唐青槐他們還把剩下的秧苗挑走了。等眾人走了之后,唐淺裳則留在后面去把水開了,讓水流到自家的田里面。因?yàn)橹安逖聿贿m合有太多的水,所以田里面沒有放水,也把水口給關(guān)了。
現(xiàn)在插完秧了,水田水稻都需要誰,她要去把水口給開了,讓外面的水給灌進(jìn)去。
唐淺裳家的田插秧完了,中午的時(shí)候唐淺裳就讓自家父親和弟弟妹妹準(zhǔn)備一頓豐盛的,然后去把今天來幫忙的人家全都請過來,宴請他們一頓。
中午的時(shí)候,唐淺裳請?zhí)瓶軒兔ψ霾耍l讓唐寇看著人高馬大力氣大的樣子,炒菜需要力氣大的,所以唐淺裳就請?zhí)瓶軄韼兔α耍约涸谝贿呏笇?dǎo)唐寇應(yīng)該怎么做。
豬五花肉刮去油泥、絨毛,洗凈切成大方塊,放入鍋內(nèi)煮至七成熟撈出;將皮面上抹上蜂蜜,皮面朝下炸至火紅色撈出。花椒水浸泡,揀出花椒留水備用。
將炸好的五花肉改成小一點(diǎn)的片狀,皮面朝下碼入碗內(nèi),加醬油、料酒、花椒水、蔥段、姜塊、肉湯、大料、白糖,上屜蒸爛。將蒸好的肉取出,揀出調(diào)料渣,將湯汁潷入碗內(nèi),將肉扣在盤內(nèi)。碗中肉汁燒開,用淀粉勾芡,拎到扣肉上。
做完了扣肉之后,唐寇再次做其他的菜色,而唐淺裳則是將昨天就殺好了處理干凈且加入調(diào)料腌制了一整夜和一個(gè)上午的鴨子到院子里,讓剛才就燒火的唐青云烤熟。
這里沒有烤爐,她就不弄什么正宗烤鴨了,弄成烤肉也行。當(dāng)然,有了鴨子,當(dāng)然還要有雞或者是別的禽類啊,魚啊之類的,反正可以烤的都交給唐青云來做了。
等唐寇做完了扣肉、炒油菜、酸蘿卜、紅燒豬蹄、清蒸魚、烤鴨、紅燒肉、芹菜拌鴨腸、蛋卷肉、蜜汁三果、水煮蝦、排骨湯、燒雞、肘子、糖醋魚、四喜丸子等菜色之后,已經(jīng)是午時(shí)三刻了,可以吃飯了,大家都餓了。
從剛才就通知了中午要過來一起吃飯的眾人也幫助唐寇做菜,等所有的菜都做好了,剛才用來開鴨子啊、雞啊之類的那個(gè)爐灶蒸的白米飯啊、饅頭、包子啊之類的也都已經(jīng)好了,可以開飯了。
中午的這一頓大家都吃得非常的高興,即使唐青槐他們有點(diǎn)愁。哎喲唐淺裳家招待他們的菜色這么的豐盛,等下午的時(shí)候他們家插秧,晚上的時(shí)候要準(zhǔn)備什么菜色來招待其他人啊?
熱熱鬧鬧開開心心的款待了今天幫忙的親戚們之后,下午大家都去唐青槐家插秧了,因?yàn)槿硕嗪芸斓木筒逋炅颂魄嗷奔业奶铮€有時(shí)間天還沒有晚,大家都輾轉(zhuǎn)到了唐青木家插秧。
晚上的時(shí)候因?yàn)橄挛绮辶藘杉业奶铮匝缯埖氖乱彩莾杉乙黄疝k的,因?yàn)橹形绯粤祟D好的,所以唐淺裳他們也沒有在意晚上吃的豐盛不豐盛,畢竟吃太多肉也不太好。于是,晚上吃的清淡一點(diǎn)。
第二天,唐淺裳他們一群人又把唐青林唐青森家的田全都插了,畢竟他們之前也沒準(zhǔn)備,所以能插秧的田還真不大,很快的就插好了。之后,就開始漚肥了。
他們都集中在某個(gè)人跡比較少的地方挖了個(gè)大坑——當(dāng)然這個(gè)地方也是在唐青木他們的名下的,是他們家的地——玩好了坑之后,收集人畜的糞便、淤泥(尤其是年份長的淤泥)、腐葉等等的東西,然后全都放坑里面去。
唐淺裳自己調(diào)了些藥水,這些藥水都是可以激發(fā)里面的東西的發(fā)酵的東西,所以唐淺裳用這個(gè)藥水代替了過磷酸鈣和硫酸亞鐵這種東西,更加的純天然無害了呢。
加入了藥水?dāng)嚢柚螅w上薄薄的一層田園土。這樣能夠阻擋發(fā)酵出的有害氣體,保證不會有什么破壞幻境的因素。然后,在坑上面搭個(gè)棚子擋風(fēng)遮雨之類的,就好了,過段時(shí)間再攪拌一次就行了。
唐淺裳家才剛剛插秧完,唐家村的村長就和族長一起來拜訪她家了。其一是因?yàn)樘魄嘣剖翘萍掖逦ㄈ男悴胖唬麄冇谇橛诶矶紩P(guān)心唐青云;其二就是因?yàn)樗麄兟犝f了唐家插秧的事,他們想知道北疆究竟是不是和種水稻。
如果確定了北疆真的可以種水稻,他們才能夠?yàn)樘萍掖逯\福祉。當(dāng)然,如果真的可以,到時(shí)候從唐家村輻射出去,將北疆都種上水稻之后,唐家村也可以揚(yáng)名立萬不是?
“二十七叔公,族長,你們怎么來了?”唐青云讓唐淺裳將人領(lǐng)進(jìn)門,然后給二位德高望重的老人家準(zhǔn)備茶水——唐家的茶水是唐淺裳弄的藥草茶,對身體有好處,尤其是在炎熱的夏季非常的清涼,類似于涼茶但是卻藥草味道更濃,清心安神的功效更佳的那種。
唐家村的村長唐德海今年五十了,按輩分來說是唐青云的叔公,也就是唐青云的爺爺一輩的,排行第二十七的那位。當(dāng)然,這是按照族譜當(dāng)中的排行叫的,族長在他家可不是排行第二十七的,人家是嫡長子。
而唐家宗族的族長唐禮謙今年六十五歲了,老人家很精神,身體很健朗,按照輩分來說是唐青云的太公一輩的了,不過他們的排行都比較低,都是比較有能力的人。
“二十七叔公,族長,請喝茶。”在唐淺裳把茶水端上來時(shí),唐青云微笑著招呼道。
“青云啊,你怎么樣?聽青木他們說,你的腿可以痊愈?你還可以站起來,可以自己走?”唐村長臉上帶著喜意,關(guān)心的問道。
“承蒙族中長老們和村長族長的關(guān)照,青云如今已經(jīng)好很多了。裳兒已經(jīng)為我醫(yī)治腿了,裳兒也說了,三個(gè)月后痊愈,就可以練習(xí)走路了。”唐青云帶著淡淡的微笑道。
“真的?唐唐說的是真的?”族長也忍不住問道,“唐唐怎么會醫(yī)術(shù)?還能夠給你把腿治好了?”
“這丫頭,以前我和她娘不是總是把她拘在家里嗎?實(shí)際上,她偷偷摸摸的拜了一位世外高人為師,那位高人教導(dǎo)她醫(yī)術(shù),還教她習(xí)武。裳兒天生神力,相比二十七叔公和族長都知道,這也是我和她娘將她拘在家里的原因。拜這天生神力所賜,裳兒的武藝不錯(cuò),學(xué)習(xí)醫(yī)術(shù)也非常的出色,我的腿就是裳兒醫(yī)治的,如今已經(jīng)逐漸恢復(fù)了,也沒有那么痛了。”唐青云面帶微笑,看起來心情非常的好,沒有半點(diǎn)頹然。
這樣的唐青云,讓一直擔(dān)心他的族長和村長都非常的高興。唐青云是他們唐家村三位秀才之一,另外兩位就是村長家的兩個(gè)兒子,所以他們都非常的在意唐青云的未來。
“你能夠痊愈,真是不幸中的大幸。”族長和村長忍不住感慨道。
“青云也這么覺得。”唐青云微笑道。
“如此便好。”兩位老人再次點(diǎn)頭,表示欣慰。
“這次我們來,還有一事。”村長遲疑著開口道。
“是為了水稻之事?”唐青云微笑著道。
“對。”兩位老人點(diǎn)頭。
“這是裳兒的師傅之前在居住之處做的,裳兒說見過她師傅種過幾回了。不僅如此,裳兒還說她師傅除了在北疆種水稻之外,還種了旱稻。”唐青云微笑著解釋道。