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只見整間食肆里比從前寬敞了不知多少，布局也隨之大?變了模樣?。

緊挨著墻壁兩側的位置，擺著精致的矮足食案，皆靠窗擺放著。當中寬敞的位置，則新添置了好幾?張長足食案。在?東南角靠窗臨街的位置，先前那幾?張大?食案拼在?一起，占了不小的面積。

除此之外，食肆窗子上又換成了去歲那清雅的小竹簾子，此刻朝上卷起來，整間食肆里面又寬敞又亮堂。

有?按捺不住饞意的客人，當即便點了兩碟子糕點，配了杯飲子在?靠窗或者當中的食案旁邊坐下，享受著這久違的愜意。

也有?意志堅定些的，忍到中午飯點的時候才匆匆趕過來，點上份鐵板煎肉并當季時蔬，在?那東南角坐下，欣賞著外面的街景慢慢吃著。

孟錦繡臉上帶著抹淺笑，正朝客人們介紹這新開?辟的三個區(qū)域。

她?說道：“客人看到兩旁這矮食案和當中的長足桌沒有?，皆是可以坐的，客人若是不喜歡坐矮的，可以選當中這些高的，或者反過來亦可。”

說著，又指東南角那幾?張大?食案：“那處還是先前拼桌的地方，如今單獨辟出來那一塊，客人們坐著更寬敞。況位置又臨著前街，賞景談天都是極絕佳的。”

面前幾?位熟客們聽孟錦繡介紹完了之后，紛紛贊同的點點頭。

其中一人笑著稱贊道：“孟小娘子想的實在?是周到，將拼桌的位置放在?那處，再沒有?比這更好的了。”

孟錦繡瞧著其余食客們紛紛點頭應是，笑著從嘴上謙虛，心中卻頗為自得。

依她?看來，如今這食肆里，要熱鬧有?熱鬧，要寬敞有?寬敞，實在?是個再舒服不過的地方。

是以，這第一日?重新開?張，食肆里就?整日?都爆滿。前來吃飯的客人們，或是點了鐵板煎肉，或是點了羊湯和胡餅，也有?單點一桌菜的，甚至還有?惦記那香椿炒雞蛋的。

這一整日?下來，孟錦繡瞧著銀錢進賬，臉上的笑容就?沒有?停過。

恰好，到了傍晚的時候，阿風介紹的那位廚子也到了。

食肆外面，那少年郎身材略胖，圓臉，笑起來的時候一團和氣，正循著地址邁進食肆里面。

當見到食肆內這熱鬧紅火的場面，他倒是嚇了一跳，盯著眼前滿滿當當?shù)氖晨停劬τ?些發(fā)直。

恰巧，阿風正煎完了一盤羊肉，并菘菜一起遞給等待的客人，轉頭朝門口看過來。當見到來人時，阿風連忙欣喜的走過來，領著他進了廚房，去見孟錦繡。

廚房里面，孟錦繡正在?做蔥爆羊肉。

先將羊腿肉切厚片，加鹽、清醬汁和一點安息茴香抓勻腌制過，蔥要斜刀切大?塊，待會兒下鍋的時候，蔥香味才會更濃郁。

炒的時候要分兩次，起油鍋先將腌好的羊肉炒散，待變色之后盛出備用，再下蔥塊。因著是蔥爆，所以孟錦繡炒制的時間比往常要長些，等用油將蔥香煎出來，蔥塊邊緣微微焦黃，再將羊肉放回?去。

隨著孟錦繡熟練利落的動?作，一股濃郁的肉香夾雜著蔥香飄出來，那誘人的滋味飄入鼻腔，阿風二人忍不住同時咽了口水。

孟錦繡將這盤蔥爆羊肉盛出來，遞給身旁的阿蘿，回?頭見到阿風和這圓臉的少年郎，卻見那少年郎雙眼崇拜的盯著自己瞧。阿蘿端著盤子，也好奇看過來。

阿風笑著介紹道：“小娘子，這位就?是我?先前向你提過的同鄉(xiāng)，他叫何青。”

見孟錦繡淺笑著朝自己點點頭，何青搶著開?口說道：“小娘子叫我?阿青就?好，千萬不要同我?客氣。”

孟錦繡不料阿青是如此自來熟的性格，這樣?倒好，相處起來更和睦些。

這樣?想著，孟錦繡又朝他確認道：“阿風說你想來長安城謀生，正好我?這食肆缺一位主廚，你可愿意做這份活計？”

阿青原本正好奇的盯著那盤蔥爆羊肉瞧，此刻聽孟錦繡問?他，連忙點了點頭，又擺擺手：“愿意愿意，不過主廚卻不敢當。我?瞧小娘子的廚藝高超，若是不嫌棄，就?收我?給小娘子打個下手。”

孟錦繡不想他竟這樣?實誠，倒是笑了起來，她?點點頭：“那好吧，你因著剛來，工錢暫時比阿風阿蘿他們少些，食肆中包吃住，院子里還有?空房，待會兒就?讓阿風帶你去看看。”

阿青沒料到小娘子這么痛快就?同意他留下，一張圓臉上滿是喜色。

同時，他又一指那盤蔥爆羊肉，問?道：“小娘子方才腌這羊肉的時候，沒有?放酒，而是放了點安息茴香吧？”

孟錦繡不料他鼻子這樣?靈，輕挑了一下眉頭，點頭的同時，暗暗欣慰自己這廚子找對了。

阿青不好意思的笑笑，說自己以前在?洛陽酒肆中幫忙的時候，只見過這安息茴香，卻從來沒嘗過。

孟錦繡瞧著他那好奇跟眼饞的模樣?，很?爽快的拍板，今天晚上她?們四人的晚飯，就?吃這蔥爆羊肉了。

晚間，四人圍坐在?一起，每人端著一碗米飯，吃桌上那新炒的蔥爆羊肉，并兩道家常菜。

這蔥爆羊肉里的蔥被炒出了蔥油，滲入滑嫩的羊肉當中，二者滋味混合在?一起，十分美妙。再加上孟錦繡用了安息茴香，所以一口吃下去，只覺得鮮香過癮，醬汁香濃。

待將這一頓飯吃完，阿青看著孟錦繡的眼神除了崇拜，還有?敬仰，發(fā)誓一定要好好替小娘子打下手。

孟錦繡瞧著他這認真的模樣?，忍不住笑了起來，收下這少年郎的崇拜。

江洵乘著月色邁入食肆的時候，就?見食肆中多了一個人。

阿青見這個時候還有?客人上門，好奇的朝那邊望了兩眼，就?被阿風拉著離開?，阿蘿也連忙去了后院里。

孟錦繡朝江洵走過來，想著他已經許久不曾這么晚來了，面上微微有?些詫異。

江洵伸手牽起孟錦繡，自然而然的在?她?方才坐的那張食案旁坐了，指了指阿風二人離去的方向問?：“那位是？”

孟錦繡見他這副慣熟的樣?子，輕垂一下眼簾，仍是低聲解釋道：“是食肆今日?新招的廚子，自南邊來的，跟阿風是同鄉(xiāng)。”

江洵聞言輕點一下頭，然后就?握著她?的手，笑問?她?食肆中今日?忙不忙，她?累不累，并一些家常話?。等問?完她?，又隨口說起自己今日?的行蹤，并接下來幾?日?的安排，都事無巨細，一一匯報給孟錦繡聽。

這些日?子，孟錦繡常聽他說起自己的行程，因著聽的多了，自己便也習慣了，只默默淺笑著聽他說話?。

卻見江洵猶豫了一下，眼眸中帶起一抹罕見的遲疑。

江洵朝孟錦繡看過來：“另著，明日?還要去趟平康坊中。”

見孟錦繡倏然睜圓了眼睛，朝她?看過來，江洵自喉間低笑一聲，輕捏了一下她?的手指，柔聲問?道：“阿錦，你生氣了？”

第78章 平康坊、安心