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第30章 花樣冷淘、新鮮吃法

阿蘿聽見孟錦繡的問題，表情變得古怪起來：“小娘子這么晚不睡覺，就是在琢磨這個？”

孟錦繡先是點點頭，而后看到她那副欲言又止的模樣，反應(yīng)過來她必定是想岔了，連忙又搖搖頭。

孟錦繡解釋道：“不是你想的那個意思，我是指作為食客而言，你覺得那位江少卿如何。”

“這樣啊。”阿蘿想了想，飛快地點點頭說道：“那確實是不錯。”

孟錦繡看向她：“怎么講？”

阿蘿掰著手指，給孟錦繡一條一條數(shù)過去：“小娘子你想，這位江少卿雖然來的次數(shù)不多，但吃東西的時候從不多話，小娘子推薦什么便吃什么，而且吃完之后痛快的付錢走人，可不是極不錯的客人？”

“再說了，江少卿人長得也好看。來咱們小鋪面吃飯，看著也讓人心情愉快不是？”

孟錦繡聽著阿蘿的分析，一開始還十分贊同的點頭，待聽到最后一條的時候，忍不住對著她悶笑起來。

阿蘿撅起嘴巴，滿臉認真的說道：“小娘子笑什么？客人長得好看些，總比歪瓜裂棗的要好，咱們賣起吃食來也高興。這一高興，下一次做出來的吃食也會更好吃。所以，客人長得好看，是頂重要的一件事。”

孟錦繡笑著朝她點點頭：“是，你這話說的一點也不錯。”

孟錦繡說完之后，瞇起雙眼思索起來。這樣看來，那位江少卿的確是位非常不錯的客人，倘若他真是系統(tǒng)找的神秘顧客，倒也不錯。

阿蘿這會兒見孟錦繡出神，眼睛隨意朝四周看看，緊接著便“咦”了一聲。

她伸手朝桌上指了指，問道：“小娘子桌上那些大號竹杯子，是做什么用的？”

孟錦繡聽她問起這個，嘴角向上翹起來：“自然是有大用處。”

“小娘子可是要上新吃食？”阿蘿興奮的看著孟錦繡，見她笑著點頭，心里面不禁涌上了期待。

孟錦繡用手拍了拍她：“先睡吧，明日一早還有事情要忙呢。”

……

第二日一大清早，當(dāng)客人來到小鋪面的時候，發(fā)現(xiàn)前頭的櫥窗里面又變了樣子。

原來一排五個的小竹筐朝左移了移，空出一塊。在中間最顯眼的位置，擺了一只大瓦盆，瓦盆里面整齊擺放著細長馎饦，平放著擰成一小把。瓦盆右側(cè)又有四個小號的瓦盆，里面盛著幾種顏色深淺不一的醬料。

除此之外，還有好幾摞超大號的竹杯子，將這一塊地方擺的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模治艘暰€。

有來得早的食客看著好奇，便朝站在前頭的阿蘿問道：“孟小娘子這是又琢磨出新吃食了？”

阿蘿聽了點點頭一笑：“是。但也算不上新吃食，我家小娘子說，只是尋常吃的冷淘而已，只不過在吃法上有些新鮮。”

那食客聽阿蘿這么說，反而被勾起了好奇心，他問道：“冷淘不就是冷淘，還有什么新鮮吃法？”

阿蘿笑著回答：“客人要是覺得好奇，不如買一份嘗嘗？”

那食客被勾起了好奇心，便點點頭：“行，那就給我來一份這冷淘。”

阿蘿笑嘻嘻的問他：“沒問題，客人想要什么鹵子的？”

不等那客人問，阿蘿便飛快地指著面前四個小瓦盆，介紹道：“這里分別有炸醬鹵子、麻醬鹵子、茄丁雞肉鹵子和羊肉鹵子，每一種都好吃的，客人可以根據(jù)自己的口味選擇。”

等那食客選完鹵子之后，阿蘿又問喜不喜歡吃醋，要粗的還是要細的，加胡瓜絲還是紅蘿卜絲，亦或是每樣都加些。

那食客這才知道不止鹵子，連冷淘都有粗細之分，等一一挑選好之后，雖還沒有吃到嘴里，心里面已經(jīng)開始期待了起來。

只見阿蘿用一只竹夾子，將一小把擰成團的馎饦夾起來，然后凌空抖散開，瞬間變成細細的長條狀，孟錦繡用竹篦子接過去，先用滾水煮過，然后再過冷水。

冷淘過涼的工夫，孟錦繡順口朝食客解釋道：“這水都是用提前煮開的滾水，然后再放涼使用的，客人盡可以放心吃，絕對不會壞了肚子。”

那食客聽到孟錦繡話，忍不住贊道：“向來知道孟小娘子細心，卻不想連這樣的細節(jié)都想到了，難怪做出來的吃食這樣好吃。”

孟錦繡笑笑，嘴上謙虛了一句，按照這食客的口味，將糖醋鹽醬加上去，再加上胡瓜絲、紅蘿卜絲并豆芽絲醬菜絲，在大竹杯子里一攪一拌，然后并一雙竹箸，一同遞給那食客。

孟錦繡笑著說道：“客人要的麻醬冷淘好了，請慢用。”

那食客哪見過這些花樣，一雙眼早就牢牢黏在那冷淘上面，舍不得移開了。他連忙應(yīng)了一聲好，迫不及待地接過來，夾起冷淘往嘴里面放去，瞬間被這酸爽美味的滋味驚艷到了。

食客不住的點頭：“嗯嗯，好吃，我以前從未吃過這樣有滋味的，而且吃法也如此新奇。”

孟錦繡笑笑：“客人喜歡就好。”

她目送著那食客握著筷子離開，收回了視線，然后朝后面早已迫不及待的食客笑道：“客人想吃什么？”

接下來，阿蘿有樣學(xué)樣，照的剛才的問題，朝每位客人都問了一遍。孟錦繡下鍋煮的時候，又問是在路上吃，還是帶回去吃。

若是回答路上吃，便同剛才那第一位客人一樣，將醬料提前給拌好。若是帶回去吃，便不拌，只囑咐客人吃之前再拌開就好。

整整一上午，孟錦繡和阿蘿兩人都忙的腳不沾地。期間，孟錦繡腦海中，不住響起解鎖美食圖鑒的提示音。

聽著那熟悉的系統(tǒng)音，孟錦繡這一上午，臉上的笑容就沒停過。

待到了吃午飯的時候，阿食的聲音自腦海中響起來：“阿錦，恭喜你已經(jīng)解鎖了四個面類圖鑒了，離完成任務(wù)就差最后一個圖鑒了。”

此時，孟錦繡和阿蘿正圍坐在那張小食案上，面前擺著一碗黃白相間的米飯和兩樣小菜。米飯是稻米和粟米混合蒸的，黃白相間煞是好看，菜則是普通的家常菜，一道熘肉片，一道胡瓜炒雞子。

聽到阿食主動詢問，孟錦繡將筷子從那盤顏色油亮的熘肉片上移開，臉上露出一抹笑容。

她朝阿食說道：“雖如此說，但最后一樣鹵子實在難想，不如跟上次美食商城試用一樣，將那茱萸醬，提前讓我試用一下？”

第31章 酸辣涼魚、沒想到

等了許久也不見阿食回答，孟錦繡也不著急，她坐在食案旁邊，用筷子慢條斯理的夾起一片胡瓜，放在嘴里咔嚓咔嚓嚼著。