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第42章 重開豆羹攤
◎【惡徒被功名嚇退】◎
在府城安頓下來之后, 如何將生意做起,讓家中有個進項成了李銀花心中的頭等大事。
由于先前已經有了成功的模板,所以起先, 李銀花是想直接復刻川安縣的攤子,祭出杏仁豆腐做大殺器。
但陳延覺得這樣不行。
固有的經驗雖好, 但還是要套入實際中來看。
在川安縣杏仁豆腐賣得好是因為攤子開在小坊市, 周圍都是年輕舉子, 大家有錢, 吃一碗兩碗小零嘴不算啥。
而江南府坊市雖盛, 然好的位置都是要關系、要錢、要機緣才能租到的,陳多富這兩日去衙門打聽過,他們現在能租的攤子離租賃的院子不遠。
住這一片的, 都是討生活的人,周遭也沒有私塾書院,會花幾文錢吃小碗甜水豆腐的人可不多。
李銀花一聽, 覺得陳延說的很有道理, “看來這雪玉豆腐雖好, 也得在鬧市才賣得好?!?
“那康兒覺得我們做什么生意好?”
“依我看,娘不如繼續做豆羹生意, 恰好天冷了, 熱豆花澆上一勺鹵子,熱氣裊裊、香味撲鼻, 價格又實惠, 周遭也沒有人跟我們搶, 這生意應當是好做的?!?
也是, 冷天賣熱菜, 陳家三人俱點點頭, 至此,在江南府城,陳氏豆花又新鮮出爐啦!
且因江南府府城的消費水平高一些,陳延還把甜豆花這個選項也搞出來了。不過精綿白糖價格昂貴,肯定是不能讓大家隨便加的,最好的法子就是熬成糖漿,用勺子測測,看看一碗豆花放多少糖漿才有甜滋滋的味道。
再一個,為了增加豆花的風味,陳延還炒了一些杏仁碾碎,舀一勺放進豆花里,堅果的清香撲鼻而來。
味道真真好。
這日,天氣寒涼,一家四口用自己做的豆花當早食,喝完之后,四人渾身都暖融融的,對賣豆花更有信心了!
陳家一家很快推著板車到了擺攤的地兒,他們照例還是掛了個招牌,不過不像川安縣那么大,那么顯眼,但在這邊的攤里,也算是獨樹一幟了。
再加上叫賣豆花算是李銀花的拿手戲,過路的人又多,生意便自然而然的好了起來。
打水、洗碗、舀豆花澆鹵子、收錢,周而復始,人潮來去,李銀花恍惚之間感覺自己其實就在川安縣。
看樣子,在這府城做生意好像也沒有自己想的那么難?
因著來的第一天,陳家人對自己不是太自信,準備的東西不多,是以,正午剛過,豆花兒就賣盡了,一行人喜氣洋洋回了家。
忙碌了一個上午回來,數錢仍舊是頭等大事,把一枚枚美麗光滑的錢幣收進木盒子里后,全家人美美飽餐了一頓。
下午,陳延爹出去采買明天會用到的材料,秀秀在浸著豆子和菌菇,李銀花和陳延一起收拾著桌子。
李銀花;“康兒,我真是沒想到,豆羹竟然如此好賣。”
只能說一切都很順利,陳延道:“豆羹本就物美價廉,用做早食分量剛好,入口柔滑又是熱東西,肯定好賣,娘明日可以多備些?!?
“那是自然!”跑掉的客人可都是錢吶!
第一天生意好,有了底氣,李銀花就叫陳延明天不用跟著去了,“來年開春你還要考這岳山書院呢,有時間你還是多在家中溫書,攤子上的事有我們!”
府城的攤子剛起步,陳延還是有些放不下心,便道:“娘,溫書也不急于一時,出去走走干干活也能強身健體,你就讓我再去幾天吧?!?
兒子執意要去幫忙,李銀花心頭暖暖的,“那便再去個三五天吧?!?
話說完,客廳也差不多收拾好了,李銀花就端著碗筷去了廚房,陳延把地掃了一下。
下午,陳延進了自己的小書房,定下心把算經拿了出來。
李銀花和秀秀則開始了熬鹵子,陳多富早起拉磨盤,又忙了一上午,精神有些不濟,就去了午睡。
平平常常的一天很快過去了。
又是一天晨起,今日難得有太陽,不過有陽光也不暖和就是了。
隨著陳氏豆羹的小推車來到攤子前,很快便有人端著碗來買豆羹了,和陳延預想的一樣,甜豆花果然是俘獲小崽子和小娘子的利器,糖漿的消耗速度一度很快。
陳延一邊忙碌收錢,一邊把大家用過的碗疊在一起,等著陳多富去洗,來來回回的動作很多,饒是天涼,陳延的身上也出了一身薄汗。
就在此時,陳延發現攤子前突然來了一個頗為高大、一臉兇橫的漢子,他目光微微緊縮,陳多富也發現了這人,他看上去像是來找麻煩的。
但那人沒有多說多看,只每個味道的豆羹都要了一份,李銀花沒多問,直接打給了他。
那男子幾口喝完豆花之后,便放下碗走了。
之后來幫忙的幾天里,陳延發現自己每次都可以看見這個男人,且后面那兩天里,他發現這個男的還帶了另一個尖嘴猴腮的人來喝吃豆花。
不僅如此,某個忙碌的時段里,陳延發現他們喝完豆花之后并沒有走,而是在這條街的某個轉角一直打量著這個小小的攤子。
陳延感覺他們被盯上了。
于是,在某個人不太多的下午,家里的豆花賣得差不多的時候,陳延突然走向了隔壁賣竹器老人的攤子。
老人家見有人上門,很是熱情地招待,“小公子是要買些蔑器給家里做買賣用嗎?我家的蔑器都是自己編的,勞得很呢!”
陳延細看了看,這些東西確實處理的很好,表面光滑沒有毛刺,籃子家里是不需要的,但可以買上幾個小凳子,這樣摘菜處理東西的時候,家里人可以坐著。
“可是要這凳子?這凳子大的十八文,小的十四文,凈可以選的!”
“缺是要買凳子?!标愌幽樕舷葦[上了幾分笑,“除了想買東西,還有些事想問您。”
“?。俊?