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各種的花色樣式，在腦子里轉來轉去，莫小五糾結了半天，還是拿不定主意。

這時，一隊布衣藍裙的廚娘，挑著擔子，從遠處的小徑上婉延而來。

等人走到近前，領頭約三十來歲，裹著廚巾的婦人，朝涼亭中的黨懷英行了個禮，便徑自領著人去了圍幕后頭。

不過片刻鐘，并未聽到燒柴翻炒之聲，但陣陣食物的香氣，卻緩緩不斷的飄了出來。

莫小五聞到氣息里淡淡的當歸，白術的藥氣，眼里閃過一絲詫異，將手里的簪木放回荷包里，抬腳轉到了圍幕后頭。

幕后臨時搭出來的桌案上，幾個婦人正在擺盤裝果碟，

裝在木箱里的十二具爐灶，列兩隊排開，各灶上，都擱著一色兒土黃色，臉盆大小的砂鍋。剛才擔擔的婦人，正一人守著兩個爐灶，小心的往里加碳。

砂鍋蓋著蓋兒，又用濕布將四周一圈的縫隙，填得嚴嚴實實，上頭還封了泥，別說香味，連絲熱氣都不見漏出來。

那自己剛剛聞到的味道是從哪里來的？莫小五正疑惑，就見來時領頭的婦人，拿濕帕子墊著手，擰開了灶爐上一個砂鍋的蓋頂子。

蓋頂子剛一啟開，一道熱氣便瞬間從小小的氣孔沖了出來，里頭除了當歸白術還夾著大料醬香。

平常人家做菜，無非是蒸煎炸烙炒。鹽焗干鍋這些，一般人家哪里有東西和功夫能做得出來。

莫小五頭一次看到，只覺得新奇又好玩，便立住了腳，站在一旁，看婦人們怎么掌火加碳，時不時根據放出來的蒸氣，猜鍋里煮了什么，又都配了些什么佐料。

他站在邊上，看得津津有味，燒菜管爐子的婦人們，也不時拿眼瞅他，心里都只奇怪，一怎么個白凈凈的讀書公子，居然會對廚房灶役的事感興趣。

黨懷英重新替梳好髻，插了笄的綠萼，畫好及笄圖，扔下筆，轉頭四下沒有看到莫小五，一行找過來，見莫小五居然站在樹底下，興致昂然的盯著廚娘們做菜，頓時無語。

“你是準備自己學了，回去做給你家三姑吃嗎？”黨懷英拿一臉無可救藥的表情看了眼莫小五，轉頭對著領頭的婦人道：“來，給莫大頭說說，這菜怎么做的……”

領頭的廚娘把手中的筷子，遞給看火爐子的婦人，在圍裙上擦了擦手，笑道：“公子爺莫要開玩笑，小婦人這點上不得臺面的手藝，哪里入得了小公子的眼……”靠手藝吃飯的人，向都有自己的秘訣，自然不會輕易就說與人聽。

黨懷英在人□□故上，是成了精的，哪里聽不出婦人話里的意思。不過他也就是隨口那么一說來逗莫小五玩的，聽了婦人的話，又打趣了莫小五兩句，就拉著人走了。

走了幾步，黨懷英見莫小五一幅心不在焉的樣子，嘖嘖了兩聲，挑眉道：“你還真想學啊？那我真讓她來教你了！”說著作勢要回去叫人。

莫小五搖了搖頭，道：“我只是有一點想不通……”婦人砂鍋的雞里，即放了當歸，白芍，川芎這些補氣養血的藥，怎么又會拿碳火干悶？

……莫小五覺得腦子有根線，在若隱若現，但就是抓不到那個關鍵點。

“什么想不通，說出來，哥哥叫她來問，大不了幾兩銀子的事！”

“跟菜沒關系……”

兩人說著走到車邊，黨懷英左腳搭右腳，靠到馬車上，拿手敲了敲車壁，吊二郎當的道：“陳遐心，你擼完了沒呀……完了下來走兩步。”

陳忱從馬車窗里探頭來，死死的瞪著黨懷英兩眼，看到一旁的莫小五，陳忱臉上閃過一絲尷尬，重新把頭縮回了馬車里。

黨懷英不怕死的拿話，夾槍帶棒的奚落了陳忱半天，看陳忱實在不下車，只得同莫小五回到涼亭里。

等撤去畫案、妝臺，廚娘們上來擺好酒水菜蔬，眾人落坐入了席，綠萼提著酒壺起身，依次給姐妹眾人并黨懷英莫小五遞酒……

一番下來，輪到莫小五面前，綠萼想到上回莫小五扣杯的事，臉上閃過一絲猶豫，正要開口主動給莫小五換茶，莫小五卻端起酒杯，同她虛空碰了碰，然后仰頭一飲而盡。綠萼一怔，隨即低下頭，蓮步輕移回了自己的位置。