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“知道啦！”

越來越大的雪讓袁如珠心里有些發愁起來。雪大，路上不安全。她由衷地希望今天的食客能少來一些。

她端著碗去灶屋，“幺姨，今天你們去接貨的時候，飯館那邊人多不多？”

“多，可多了，你幺姨爹和蠻子他們現在在那邊站崗維持秩序呢。”

這么大的雪，還是有這么多人來吃飯。袁如珠低語，“雪太大了，不太安全。”她拿出手機搜天氣預報。

如果天氣預報準確的話，下午兩點差不多雪就停了。雪能停就好，袁如珠稍稍放下心來。

吃完了餃子，袁如珠打著傘去如珠飯館。

“下這么大雪還修路呢。”漫天飛雪里，袁如珠和正在修路的村民們打了聲招呼。

“只要不是下雨就還行。”村民黝黑的臉上飄著雪花，雪花襯得臉更黑了，“路早點修完了，咱們也能早點用上。”村民說著，用力搓凍得發紅的手。他的手背上淤了一塊，是凍瘡。

眼光掃過他手上的凍瘡，袁如珠說：“多穿點，別凍著了。”

“沒事兒。”

袁如珠遲疑道：“有貼暖寶寶嗎？”

“暖寶寶是啥？”

那就是沒貼暖寶寶。袁如珠壓緊圍脖，防止冷風灌進脖子，轉身返回家。

很快，她拎著一袋子暖寶寶來到路邊，說：“家里買多了，你拿去用吧。”

“每個人都貼兩片，很熱乎的。”袁如珠抖掉肩膀上飄下來的雪。

村民們連忙道謝，“如珠謝謝你了。”

“沒啥，你們趕緊貼上吧，我先走了啊。”袁如珠轉身去如珠飯館。

村民們互相給對方貼上暖寶寶，沒一會兒，暖寶寶開始發熱。背部的暖熱緩緩烘進四肢里。

長了凍瘡的村民摸摸發熱的后背，“這還真挺管用，老熱乎了。”

暖寶寶一塊錢一片，他們以前都舍不得買。袁如珠一下子給他們送了那么一大袋子暖寶寶，得好幾十塊錢呢。

摸著手上的凍瘡，村民的眼角濕潤起來，“如珠那閨女心善……”

“是啊。”

此時袁如珠已經到抵達村東如珠飯館。

“賣熱水袋嘞，熱水袋嘞！”

“暖手寶，便宜又實惠！”

吆喝叫賣聲在雪花里綿延不絕地穿梭。

有村民見食客們凍著了，于心不忍，就把家里的碳爐子拎過來，給食客們取暖。

被凍得發抖的食客們見到碳爐子，久旱逢甘霖一般感動地快哭了，“謝謝啊！”

陸陸續續有村民拎了爐子過來。食客們一團一團地圍在爐子周圍取暖。

村民們的樸實和善良讓食客們心底很是觸動。大部分食客們都是從城鎮里來的，城鎮里人與人之間的關系越來越冷漠，很少有像村民們這樣樸實善良的了。

“真的太感謝你們了。”

“嗐，這有啥，不用謝不用謝，別凍著了就成。”

袁如珠看著食客和村民們，她揚揚嘴角，然后進飯館。飯館現在還未開始營業，但天太冷，李長貴就打開大門，讓食客們進來取暖。只是飯館太小，只能裝下少部分食客，只能讓少部分人進來取暖。

收銀臺邊上，李長貴的臉頰被暖氣熏出兩團紅暈。他正在跟食客嘮嗑，“以后這么大的雪還是不要來吃飯了，雪大路滑，危險得很。”

“這不是想吃你家的水煮豆花牛肉嘛。雪天最適合吃水煮豆花牛肉了！尤其是你家的水煮————哎？袁老板你來了？”

李長貴側過臉，“珠珠你咋來了？”

“我來看看。”

李長貴給她倒熱茶，“快喝點暖暖身子。”

喝著熱茶，袁如珠目光在食客們身上劃了一圈。她有心想提前營業，但員工們未必想提前營業。大雪天的，這個時間點恐怕有些員工還在睡覺。

在飯館里待了一小會兒，袁如珠返回家。

臨近中午，吳桂芳取下灶臺上方吊著的血豆腐。熏了這么多天，血豆腐已經熏好。剝開熏的黑黑的稻草和菜葉子，里面同樣熏得黑黑的血豆腐露了出來。

血豆腐外皮是黑紅黑紅的，切開之后里面卻是粉嫩的，濃郁的干香飄進鼻子里，吳桂芳深嗅一口香味，心中默默道：“珠珠做腌的血豆腐就是比咱們以前腌的香！”

她把血豆腐切成片，爆香蒜末，把血豆腐炒進鍋里。血豆腐的外皮慢慢變硬變焦，一股子臘味混合著豆腐香猛烈地竄出鍋底。

炒香了血豆腐，她往鍋里倒青椒。青椒的辛辣一絲不剩地滲進血豆腐里，血豆腐越炒越香。

袁如珠聞著香味進入灶屋。吳桂芳見她來了，用鍋鏟鏟起一塊血豆腐，“你嘗嘗，看還差點什么。”

血豆腐熱燙熱燙的，袁如珠吹吹氣，咬進嘴里。

血豆腐口感很扎實，外焦里嫩，干香滋潤，自身的咸辣鮮香被熱油和辣椒充分激活。多嚼幾下，臘肉特有的臘香一點一滴地彌漫出來，慢慢地將整個口腔包裹住。

她邊吃邊道：“還差一點生抽。”