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作者有話說(shuō):
更新啦!
第86章
◎灰蒙蒙◎
低厚的灰黃色濁云籠罩著天空, 天色灰蒙蒙的,空氣里透著能扎進(jìn)血肉里的冷意。
冉媽快步進(jìn)屋,屋子里隔絕了外面的冷風(fēng), 她去倒了一杯熱水。
小雪將至,天氣越發(fā)冷了。她站在窗前, 凝視窗外灰蒙蒙的天。靜立半晌,她打開電腦搜索如珠飯館。
心里認(rèn)為什么也撼動(dòng)不了冉月要減肥的決心, 所以對(duì)小實(shí)習(xí)生的提議不以為意。雖然不以為意,但她還是不自覺地去了解有關(guān)如珠飯館的信息。大抵是心底還存著一絲期望罷。
了解了一番如珠飯館的具體信息后,她微微詫異。這家小飯館竟然這么厲害?
一家開在深山里的小飯館, 在短短的半年內(nèi),上過(guò)清河衛(wèi)視的美食節(jié)目, 上過(guò)本地報(bào)紙, 被有名的美食達(dá)人安利過(guò), 上過(guò)著名美食雜志, 被珍饈莊的老板夸贊過(guò), 前一段時(shí)日還上了熱搜。這家小飯館已經(jīng)火遍清河城,在全國(guó)也有一些名氣。
一家貧困村的小飯館,開業(yè)僅僅半年就已經(jīng)這么成功, 實(shí)在是讓人匪夷所思。
她瀏覽著網(wǎng)上的評(píng)論, 網(wǎng)上的評(píng)論百分之九十都是好評(píng),基本上沒什么差評(píng)。網(wǎng)友們的評(píng)論比小實(shí)習(xí)生夸得還要夸張。
“如珠飯館,神仙飯館!神仙吃了都得升天的飯館!”
“全天下最好吃的飯館!”
“什么五星級(jí)酒店, 什么米其林三星餐廳,連如珠飯館的一根腳趾頭都比不上!”
“厭食癥患者吃了都能病愈的神仙飯館!”
“……”
停下滑動(dòng)的鼠標(biāo), 冉媽若有所思。這家飯館到底有多好吃?雖然可能或許有營(yíng)銷炒作的水分, 但地處深山能火出深山就代表有一定的實(shí)力。
沉思許久, 她決定去一趟如珠飯館。
她沒想到有這么多人來(lái)如珠飯館吃飯。此時(shí),站在如珠飯館,冉媽無(wú)奈地?fù)u搖頭。
想著明天去飯館肯定也排不到桌號(hào),她思索一番,決定找代排。生意這么火的飯館,果然有代排,有代排的,還有黃牛賣桌號(hào)的。
找到代排后,她腦海浮現(xiàn)出小飯館又小又破的樣子。不僅處在深山里,還又小又破,這樣的小飯館能這么火,火到代排和黃牛都來(lái)做生意,大抵是真有兩把刷子。
次日中午,冉媽抵達(dá)如珠飯館。和代排匯合,拿下排號(hào),她站在隊(duì)伍里耐心等待。
等了差不多一個(gè)半小時(shí),冉媽進(jìn)入飯館。她點(diǎn)了兩個(gè)自己比較喜歡的菜,酸辣土豆絲和陳皮悶鴨。
酸辣土豆絲先上桌。盤中土豆絲冒著熱氣,根根分明,呈亮黃色,色澤光亮透明,紅色的辣椒,青色的辣椒,多彩的顏色斑斕在盤子里,只引人垂涎欲滴。
她夾起土豆絲,送入口中。
土豆絲軟硬適度,酸和辣,鮮和麻,各種滋味在牙齒下爆開。土豆絲里的酸不像醋酸,而是老壇酸水的酸,這種酸滋味更醇和,也因著這醇和的酸味,土豆絲咽下去后回味更加讓人著迷。
嚼著香噴噴的土豆絲,冉媽心頭震動(dòng)。很快,陳皮燜鴨上桌。
燒得油光水滑的鴨肉呈醬黃色,之間點(diǎn)綴著翠綠的蔥花,濃郁而不過(guò)于厚重的肉香直沖鼻腔,勾得人唾液橫流。
聞著這濃香,冉媽滿眼驚艷。她迫不及待去夾鴨肉。
油光水滑的鴨皮軟嫩入味,薄薄的鴨皮包裹著的鴨肉非常鮮,口感酥而不爛,且沒有半分腥臊氣。鴨肉過(guò)剩的油脂在燜煮中被全部逼走,故而吃起來(lái)油潤(rùn)而不膩味。
鮮嫩的鴨肉里,透著清淺的陳皮味。鴨肉在燜煮的過(guò)程中吸收了陳皮的陳香,陳皮的陳香醇厚,清芳,抵沖掉了鴨肉里多余的鮮味和油味,使得鴨肉吃起來(lái)香而不膩,醇清怡人。
冉媽心中再次掀起巨浪。
她活了大半輩子,從未吃過(guò)如此美味的酸辣土豆絲,如此美味的陳皮燜鴨。
此時(shí),她完完全全能夠明白為何網(wǎng)上那些網(wǎng)友對(duì)如珠飯館的評(píng)價(jià)會(huì)那么夸張了。
她平復(fù)著內(nèi)心激蕩的情緒,環(huán)顧一眼飯館。她無(wú)法理解,處在深山的小破飯館,為什么會(huì)好吃到這個(gè)樣子?好吃到這個(gè)樣子的飯館為什么又小又破,還開在山溝溝里?
在她的認(rèn)知里,這樣好吃的飯館就應(yīng)該待在超一線大城市,就應(yīng)該奢華又氣派。
這家飯館的地理位置和“顏值”,完全匹配不上它的美味程度。
這么好吃的飯館,小月也肯定會(huì)喜歡吃的。就像那位網(wǎng)友說(shuō)的那樣:“沒有人能拒絕如珠飯館!”
先前她認(rèn)為,飯館不管有多好吃,都動(dòng)搖不了小月減肥的決心。但如果像如珠飯館這樣好吃的話……
冉媽眸光微閃,旋即向服務(wù)員招手,“服務(wù)員!”
抵達(dá)學(xué)校時(shí),剛好下午六點(diǎn)。冉媽坐在食堂里,等待冉月過(guò)來(lái)。
“媽,我都說(shuō)過(guò)多少次了,不要再給我送飯了,我不會(huì)吃的!”冉月喘著粗氣,跑過(guò)來(lái)。前幾天冉媽沒來(lái)送飯。她以為冉媽已經(jīng)妥協(xié),沒想到她居然卷土重來(lái),又來(lái)給她送飯了。
冉媽這次倒是很平靜,她說(shuō):“想讓我以后不來(lái)送飯,行,但你要答應(yīng)我一個(gè)條件。”
“什么條件?”
“把我今天送的飯吃了,吃了之后我就不再來(lái)送飯了。”
冉月狐疑:“真的?媽你沒騙我吧?”
“當(dāng)然。”
踟躕幾許,冉月坐下來(lái),“我只吃一點(diǎn)就行了。”她并不打算吃多少。