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“都是一家人,說這些干什么。”袁如珠眉眼彎彎,“土豆削完了嗎,給我吧。”
一刻鐘過去,小夏小秋抱著兩瓶冰冰涼涼的雪碧和可樂回來,此時鍋里的雞塊和紅燒肉也燜得差不多了。
袁如珠揭開鍋蓋,熱氣散開后,燜得黃黃亮亮的雞塊暴露在空氣里。濃濃的香涌出來,瞬間將整個灶屋填滿。
聞了聞香氣,袁如珠把切好的小蔥花撒進雞塊里,翠綠的小蔥花落入亮黃的雞塊里,猶如翡翠落入了黃玉里,煞是惹眼。
撒過蔥花之后,蔥油燜雞出鍋。
小夏迫不及待伸手要去端蔥油燜雞。吳桂芳拍開他的手,“燙,我來端。”
蔥油燜雞,紅燒肉,土豆絲湯,炒豆角,拍黃瓜紛紛端上桌,一家人齊齊入坐。
袁如珠打開飲料,一人倒了一杯,她舉起杯子,“來,祝小夏小秋兒童節(jié)快樂。”
小夏小秋舉起杯子,吳桂芳和李長貴也把杯子碰過來,碰了杯,袁如珠說:“好了,開吃吧。”
一家五口第一時間伸筷子去夾的都是蔥油燜雞。
筷子夾起油亮的雞塊,急不可待地送入嘴里。牙齒一碰到雞肉,軟軟嫩嫩的雞肉便輕易地裂開,嘩啦一下,肉里滲進的湯汁濺到了牙齒間。
湯汁微燙,咸咸的,帶著雞肉的鮮美,蔥香十足,十分適口。
而被湯汁剩滲透過的雞肉,姜片完全去除了肉里的腥味,肉吃起來鮮滑爽嫩,柔潤醇香。一口咽下肚腹之后,從牙齒到喉嚨,從喉嚨到肚子,到處都是濃濃的鮮香和蔥香,香味縈繞不止,綿延不絕。
袁如珠咀嚼著軟嫩多汁的雞塊,見幺姨他們吃得一臉滿足,她笑著喝下一口冰冰涼涼的可樂。
小夏嗦著雞骨頭上的肉,連帶著把骨頭也嚼了進去,脆脆的骨頭被湯汁浸泡過,十分入味,他歡歡喜喜道:“姐姐,骨頭也好吃!”
“好吃你也別咽下去了。”
“知道的。”小夏嚼著骨頭,吸溜吸溜地吸骨頭里鮮醇的汁水。
小夏旁邊,李長貴啃著蔥香入味的雞塊,手機鈴聲突然響了起來。他放下筷子趕忙接電話。
接了電話,他微微一愣,“啥?”
作者有話說:
哦,我的老天爺,蔥油燜雞真是好吃極了~
ps:我滴完結(jié)美食文,御廚的小飯館[美食],開局一個路邊攤[美食],想要多多的收藏和評論,只要收藏和評論多多,會加更的~
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第12章
◎炸茄卷◎
“啥?”李長貴愣了一愣,“今天上午不開門,大門上不是掛著牌子嗎?牌子上寫了今天上午不開門。”
李長貴一掛電話,袁如珠就立即問,“怎么了?”
“是老劉,他從地里回來,見咱們飯館門前站了一群人,又見飯館沒開門,所以打電話來問我情況,說好些人在飯館門口等著吃飯,我們飯館怎么沒開門。”
“這樣啊。”袁如珠嗯了一聲,“那我們快點吃了飯去飯館吧。”
飯畢,袁如珠,吳桂芳以及小夏小秋去往飯館,李長貴拿著砍柴刀去山上砍柴。
彼時,如珠飯館門前,前來吃飯的食客們等得有些餓了,有人走到小虎和李爺爺面前,打算先買點李子填填肚子。
“大爺,李子怎么賣的,給我稱點。”
“哎,好嘞!”李爺爺笑呵呵地去拿塑料袋。
買了李子,食客吃著李子,和朋友說:“餓死了,先吃點李子墊墊肚子。”
朋友吐掉一個李子核,說:“大老遠(yuǎn)的趕來,來回差不多兩個小時路程呢,嗯……這家飯館真的有你說的那么好吃嗎?”
“你別看這家店又破又小的,但比那些大飯店還要好吃,反正比鎮(zhèn)上的那些大酒店要好吃很多,嗐,等會你吃了就知道了。都這時候了,應(yīng)該快開門營業(yè)了吧,誒,老板他來了!”
“老板,你可算來了啊,我都餓得能摸到肚皮下面的骨頭了!”
袁如珠笑了笑,“那快進去吧。”
大門打開,食客們魚貫而入。
隨著時間的流逝,八張小桌漸漸坐滿,瞧著坐滿的食客,吳桂芳嘴角快咧到耳根下。
“服務(wù)員,加點水。”
“這就來!”吳桂芳趕忙應(yīng)道。
外面又有食客進來,不過暫時沒位置,得排隊等一等空桌。食客坐在外面等待空桌的空檔,說道:“飯館生意越來越好了,今天居然要排隊了,之前可不用排隊。”
有人接腔:“老板手藝這么好,生意可不得越來越好啊!等以后來吃飯的人越來越多了,肯定特難排隊……”
飯館里,有食客掃視著菜單,說:“老板,還是這幾個炒飯?好吃是好吃,但想吃點其他菜配著吃,有沒有其他菜?”
吳桂芳搖頭,“暫時沒有其他菜。”