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正翹首以盼等著炒飯上桌的王志見袁如珠出來了，立刻起身，等不及了似的，連忙去接盤子，“我來我來。”

“謝謝。”

把托盤放到桌上，王志對趙小剛和李軍說：“快嘗嘗，可好吃了。”

趙小剛和李軍紛紛看向盤子里的鹽菜炒飯。冒著熱氣的米飯堆積在盤中，飽滿而剔透地散著陣陣濃香。濃郁的咸香仿若一把鉤子，一下子勾住嗅覺，他倆微微詫異，“看起來貌似很不錯。”

王志已經往嘴里塞了一口飯，口齒含糊道：“吃起來更不錯！”

聞言趙小剛和李軍撇嘴，雖然看起來是挺不錯的吧，但他們依然還是不認為這炒飯能好吃到值它的價錢。山溝溝里的一小破飯館，做出來的鹽菜炒飯還真能好吃到值二十幾塊？顯然是不可能的！

王志腮幫子里包著飯，催他們：“快嘗嘗啊。”

趙小剛拿起筷子，李軍也拿起了筷子。

當香濃可口的鹽菜炒飯入口，趙小剛和李軍眼睛微微睜大，接著面面相覷。

好半晌，趙小剛才出聲：“臥槽……”

李軍：“我去……”

將他們的反應收入眼底，王志輕哼，“好吃吧？是不是巨好吃？”

趙小剛嗓子動了動，滿臉不可思議，“沒想到居然……居然這么好吃……”

李軍一邊往嘴里塞飯，一邊附和點頭，“對對對！”

口中的炒飯油而不膩，咸香適口，每一粒米飯都十分入味，且每一粒米飯的軟硬程度都蒸炒得很恰當，吃起來口感極好，只讓人吃了還想吃，吃了還想吃。

趙小剛吸著氣，一邊嚼著炒飯，一邊環顧四處，“沒想到這么一小破飯館，味道居然這么好。”

李軍：“比咱們鎮上的飯店好吃多了！”

“比鎮上的飯店好吃十倍！”

王志哼了一聲，“之前誰說我唬你們來著？還說我是因為看上了老板才拉你們過來支持她生意的，呵！”

趙小剛赧然，“這不是沒想到嘛，誰知道一個小山村里的小破飯館居然有這么好吃。”

“就是就是，”李軍不好意思地咳嗽幾聲，他朝后廚一望，“這老板廚藝這么好，真看不出來。”

“祖上怕是有御廚吧。”趙小剛嚼著炒飯，聲音含糊，他拿起菜單，“還有什么好吃的？”

王志搖頭，“我也只嘗了鹽菜炒飯，不過老板做的鹽菜炒飯都這么好吃，其他的應該也不錯。”

“就只有炒飯，其他炒飯比鹽菜炒飯還更貴。”李軍掃視菜單，他舔舔嘴，“我想嘗嘗二十七塊錢的青椒炒飯。”他愛吃辣，想嘗嘗這家店的青椒炒飯怎么樣。應該也會很不錯。

他招手，“老板，再給我炒一份青椒炒飯。”

后廚里，袁如珠把青椒和胡蘿卜切成丁，起鍋燒油。

鍋里的油燒熱了，切碎的蔥花倒進去爆香。蔥香在熱油里四溢時，袁如珠把胡蘿卜丁倒進去翻炒。

翻炒片刻，米飯下鍋，白花花的米飯與紅色的胡蘿卜丁和翠綠的蔥花在鍋里交織交纏，鍋鏟快速翻動，米飯炒到了粒粒分明時，袁如珠將切好的青椒丁倒入鍋內。

青椒一下鍋，辣辣的香味便以不容拒絕的姿態爆發出來，碾壓進了米飯與胡蘿卜的清香里。

放鹽調味，再倒生抽，倒生抽的時候，袁如珠不小心手抖了一下，她皺眉，繼而關火。

鍋里的青椒炒飯已經成了殘次品。她得重做一份。

雖然只是多倒了一點點生抽，一般情況下是嘗不出來區別的，但對口感要求極其嚴格的袁如珠不能忍受瑕疵品，她立即重新起鍋燒油，很快一份青椒炒飯出鍋。

青椒炒飯的味道比鹽菜炒飯還要霸道，剛端出后廚，刺激人口舌的辣香便瞬間沖了出去。

李軍聞到辣辣的香味，鼻子一動，然后就看見袁如珠端著盤子朝他走來。

他站起來，“嘶，真香。”一眼看到盤子里的青椒炒飯，他微微張了張嘴。

炒得黃晶晶的米飯堆積成山，紅胡蘿卜和綠青椒如同紅綠印花一樣印在黃晶晶的米飯之間。白茫茫的熱氣從黃紅綠的色彩里涌出來，將辣辣的香味傳遞到每一寸空氣里，整個空氣都染上了讓人直分泌口水的辣香。

單只是這香味，就已經勾得人口水泛濫。

“這是您的青椒炒飯，請慢用。”

“哎，好，謝謝。”李軍急忙拿起勺子，舀一勺熱騰騰的青椒炒飯。

青椒和胡蘿卜包裹著糯軟彈牙的米粒入口后，第一時間感受到的是青椒的辛辣味。大約是炒制青椒的火候掐的十分準，青椒吃起來十分脆口，咔嚓咔嚓，辛辛辣辣的滋味掃蕩著口腔，尤其爽辣適口。

當味蕾覺得辣味有些過度時，米粒和胡蘿卜的清香及時壓過來，稀釋掉過多的辣味，適度安撫了味蕾。

又爽辣，又不嗆口，一口下去，香辣又清爽的滋味直沖五臟六腑。

王志和趙小剛問：“怎么樣，好不好吃？”

李軍塞著米飯，差點噎著了，他使力拍拍胸膛，說：“好、好吃！”

聞言王志和趙小剛也去舀了一勺，嘗過之后，紛紛贊不絕口。

“又香又辣，沒什么味精味兒，好吃！”

“這青椒炒飯吃起來老開胃了。”

幾乎沒有猶豫，王志和趙小剛也點了一份青椒炒飯。爽爽辣辣的青椒炒飯，越吃越香，越吃越香，李軍吃得眼睛都瞇成了一條線。

似乎是突然想起什么，他掏出手機，撥出去一個電話。