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李紫玉邊走邊將手里的木棍往后一插，準確的插入了竹筐。一邁上二樓樓梯，就知道日日紅酒樓背后的東家有相當的實力。樓梯鋪著檀紅的混紡地毯，樓梯扶手使用的是淺咖啡色的純柚木，樓梯到地板之間鏤刻著精致的花紋。這樣搭配，讓人看著舒適，賞心悅目。

吳凡邊走邊用眼角的余光觀察李紫玉，發現這個小姑娘神色淡定，泰然自若，完全沒有他想象的縮手縮腳、驚慌失措，不禁暗暗稱奇。他哪里知道，前世李紫玉執行任務，出入過各種高檔酒店，有幸見識過世界頂尖的高檔裝修。日日紅酒樓在古代算是不俗，在現代，也就一般般啦。

吳凡熱情的將李紫玉迎入冬雪閣，他不熱情不行啊。自入冬以來，多少財大氣粗的豪門公子要吃野味，可這野味真的是難尋難遇啊。但愿眼前的小姑娘能給他驚喜，不讓他空歡喜一場。

李紫玉打量著冬雪閣的裝飾，背景墻是一幅冰天雪地的原始森林，茫茫雪原中，一輛四輪馬車頂風冒雪向遠方駛去。看著這幅畫，能讓人感受到冬季的寒冷和在風雪中馳騁的快意。靠角落，是一盆巨大的雪松盆景，和背景墻相得益彰，遙相呼應。

屋子中間，是一張能做八個人的酒紅色橡木圓桌，八個同樣酒紅色橡木圓凳，桌上繪著一枝臘梅的細瓷花瓶里是一枝還散發著淡淡幽香的白色臘梅花。

“怎么樣，小姑娘，你有多少狍子肉？”吳凡見李紫玉只顧打量屋子也不說話，只好打破了沉默，率先開了口。

李紫玉暗暗一笑，要想狍子肉賣個好撿錢，就得沉住氣。她見吳凡相問，于是甜甜的一笑：“掌柜叔叔，我這里有一百多斤，你能都要嗎？”

“什么？一百多斤？”吳凡大吃一驚，滿臉的不可置信，他以為最多也就十來斤。

也難怪，李紫玉自進酒樓竹筐就沒有放下過，還滿是輕松的樣子。一個瘦瘦的、小小的、看起來才十來歲的女孩子，怎么可能背的動一百多斤的東西？

李紫玉認真點點頭。

吳凡畢竟見多識廣，驚訝過后迅速冷靜下來，也沒有再相問。他知道，這個世上多有能人異士，每個人都有不為人知的一面。他伸手請李紫玉坐下，自己也坐下來。

李紫玉把竹筐放到一個圓凳上，自己坐了另一個凳子，笑瞇瞇的看著吳凡。

吳凡輕輕的敲擊著桌面，眼睛溫和的看著李紫玉：“小姑娘，看著你家境也不是很好，我給你個實惠價，三十文一斤，怎么樣？”

李紫玉并不知曉狍子肉的真實價，心里迅速算了一下，零頭不算，一百斤就能賣三兩銀子。哇，這么值錢。心里歡喜，面上卻沒露一點兒。她雖不會做買賣，但知道應該討價還價，于是用超天真的語氣說：“叔叔，我聽說野味兒很值錢的。我爹爹去山里打獵了，今天就沒來。我也不知什么價，叔叔看著給，你說三十文就三十文。”

吳凡聽了一愣，之后心里大喜。看樣子她家是獵戶，野物往后還會有。嗯，不妨給她個高價，把她拴在自家酒樓里。于是，眼睛里多了幾分真實的笑意：“小姑娘，你看這樣，我給你五十文一斤，你家的野物以后就只賣給我們酒樓，怎么樣？”

李紫玉歡喜的笑瞇了眼睛：“成交！不過叔叔，口說無憑，咱們是不是立個契約？“

吳凡滿意的點點頭，這也正是他的意思，沒想到小姑娘懂得還挺多，還知道立契約。

于是吩咐人準備筆墨紙硯，書寫了兩份契約，雙方各自簽名，李紫玉和吳凡各執一份。吳凡這才知道小姑娘叫李紫玉，居然識字，雖然字寫得不咋樣。

之后吳凡帶著李紫玉到了廚房過稱。廚房在酒樓的后身，從一樓的樓梯口往后走就到了廚房。

廚房占地足有二百多平米，大小灶臺有四十幾個，灶臺按照一樓、二樓、三樓相隔出操作間，并掛上牌子。廚師加助手，再加上打雜的五十余人井然有序。廚房里煎炒烹炸彌漫這各種香味兒，鍋碗瓢盆碰撞聲此起彼伏，卻顯不出雜亂。

李紫玉她們到的時候，正式上菜的高峰期。各個樓層的小二穿著特制服裝端菜，撤碗盤，井井有條，絲毫不亂。李紫玉心里不禁贊嘆一聲，高檔酒樓真是名不虛傳。

“吳胖子、趙頭兒！出來一下，有好東西來啦。”

“來啦！”“來啦！”隨著兩人的話聲，兩個頭戴廚師帽的人各從自己的操作間走出來。

從二樓操作間出來的是胖胖的吳胖子，三十余歲，他是吳家的家生子，簽的死契。他原本是吳凡的小廝，后見他喜好廚藝，人也忠心，就讓他到了酒樓。他肯鉆研，下苦功學做菜，掌握了一手湘式菜藝，在二樓領頭做了管事。

從三樓出來是趙頭趙子昌，人很瘦小，完全和廚師不搭界，是那種咋吃也不長膘的人。他是酒樓外聘的廚師，和酒樓簽的是十年活契。他的一手廚藝出神入化，他擅長的有很多：川菜、京菜、魯菜、東北菜等。據說他以前是御廚，不知得罪了宮里的哪位，被開除了御廚房，讓吳凡撿了個漏。

“見過掌柜的。”吳胖子和趙子昌齊齊向吳凡見禮。

“過過稱，看看多少斤。”

“啥好東西？”吳胖子費勁的低著頭看著李紫玉肩上的竹筐。

李紫玉把竹筐放下，趙子昌也圍攏過來。兩人一看竹筐里的東西，驚喜的咧開了嘴：“不錯不錯，總算有了新吃食。”

早有人把稱拿了過來，一稱總共一百二十一斤，五十文一斤，一共是六兩零五十文。

吳凡看到了竹筐里的斧子和棍子，頗有深意的看了李紫玉一眼。

吳凡當場給了銀子，給的都是一兩一塊的散碎銀，外加五十文的銅板。李紫玉伸手接過順手放進懷里。剛想走，看見了剛剛稱狍子肉揀出來的野薺菜，就問道：“這個你們要嗎？”