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夏蟬笑著,站起身子來拍拍手,眼里滿是贊許,“不錯(cuò)不錯(cuò),叔,這料子是上次買的吧,沒想到苗嬸兒手藝這么好,做的真好?!?
王青山黝黑的臉色上也浮現(xiàn)出一絲紅暈來,“啥好看不好看的,就是整一身新衣裳穿著,別給柱子丟人了。”
夏蟬笑著,“沒事兒沒事兒,叔,這啥時(shí)候來認(rèn)親啊?”
王青山笑著,“下午吧,俺先干活,下午晚點(diǎn)來給你安上柜子?!?
夏蟬笑著點(diǎn)頭,“不著急,沒事的?!?
王青山去干活了,夏蟬張羅著端了飯上炕去,想著前幾天買回來的魚,夏蟬心癢癢,忽然想吃了,便去隔間將缸子打開,撈了一條大魚出來。
夏妞兒瞧著,道:“姐,早上要做魚嗎?”
夏蟬點(diǎn)頭,“嘿嘿,姐姐嘴饞了,做個(gè)脆皮魚來吃,若是好吃,等去醉仙居那里,再寫上做菜譜?!?
夏妞兒掩嘴直笑,去幫忙打水來,兩姐妹開始收拾魚身子。
夏蟬將魚打了魚鱗,然后清洗干凈,將魚頭收拾好了,把魚肚子里的東西都給收拾了出來,這才放在菜板上,拿著菜刀將魚身打了漂亮的刀花出來。
和了面粉糊糊,又做了調(diào)料,夏蟬將朝天椒和蔥段姜片一起下鍋爆炒,炒的茲茲作響了,這才將裹了面糊的魚拎著尾巴,‘刺溜’一聲下了鍋。
魚身遇油,‘刺啦刺啦’的響了起來,還帶著被炸熟的香味兒,夏蟬拿著鍋鏟給魚翻了個(gè)身,看著約莫魚肉炸的差不多熟了,這才撈了起來,然后將調(diào)料下鍋翻炒,又將炸好的魚肉重新回鍋一遍,這黃金脆皮魚便是做好了。
端上了炕去,立馬就吸引了夏寶兒的視線,“姐姐,這是啥啊,真香。”
夏蟬輕笑,“這叫脆皮魚,可好吃了,姐姐前幾天買的,寶兒快吃試試。”
夏寶兒坐在桌子前,有些害怕,“姐姐,寶兒還沒吃過魚哩,這魚兒,會(huì)不會(huì)咬人啊?”
夏蟬聞言,一瞬間有些心酸,上了炕,夏蟬摸了摸夏寶兒的腦袋,笑道:“不會(huì)的,魚兒已經(jīng)熟了,怎么咬人?寶兒不是要做男子漢嗎?怎么連魚兒都不敢吃呢?”
夏寶兒抿著唇,一雙大眼睛眨啊眨的,“寶兒不怕?!?
說著,夾起一塊魚肉來就要吃。
夏蟬急忙接了過來,給他去了魚刺,然后才道:“吃吧。”
夏寶兒一幅視死如歸的樣子,猛地將魚肉塞進(jìn)了嘴巴里,隨即便拼命的咀嚼起來,半晌,夏寶兒才笑著道:“姐姐,魚肉真好吃,比紅燒肉還好吃。”
夏蟬抿著唇笑,“好吃就多吃。”
說著,給幾人挑著魚刺,挨個(gè)的送去了三人的碗里。
魚肉炸的表皮酥脆,內(nèi)里卻是鮮美可口,海魚不同于河魚,海魚比河魚的滋味更加鮮美,魚肉也更加緊實(shí),這些都是漁民們出海去捕撈的,算是大海的饋贈(zèng),且純天然無污染,在現(xiàn)代,是吃不到這么綠色的食物的。
一頓飯,一家子人吃的是樂呵呵的,對于夏妞兒和夏寶兒來說,這是他們第一次吃魚,新鮮的很,加上這魚肉又是這么好吃,真是撐壞了姐弟倆。
這一條大魚約莫有兩三斤重了,竟然都被消滅光光了呢。
葛氏倒是對魚肉沒那么喜歡,只是吃了幾塊,夏蟬收拾了東西,對葛氏道:“娘,你咋的不喜歡吃魚嗎?”
葛氏搖搖頭,眼光有些迷茫,“我愛吃魚,可是吃夠了,以前吃了好多……”
邊說著,好像又要想起來什么似得,葛氏皺起了眉頭,夏蟬急忙握著她的手,“沒事沒事,咱們不想,不想啊……”
看著葛氏的面色漸漸的和緩了,夏蟬才放心下來,自從上一次葛氏熟練的搟了餃子皮之后,夏蟬便隱隱的懷疑了葛氏真正的身份。
葛氏長得不差,應(yīng)該說是有不錯(cuò)的姿色,那照如今看來,葛氏的身世應(yīng)該也不差吧。
夏蟬心里有了懷疑,卻也只是懷疑而已。
收拾了東西起來,金蘭和蔡霞先來了,見了王青山正在干活,金蘭笑著道:“苗姐姐今兒個(gè)認(rèn)親,是不是在家里準(zhǔn)備來著?”
夏蟬笑著,“今兒個(gè)上午就咱們幾個(gè)開始忙活吧?!?
正說著話,苗麗就來了,金蘭笑著,“你這要做婆婆的人了,還出來干啥?在家里好好準(zhǔn)備準(zhǔn)備。”
苗麗噗嗤一聲笑了,“你少打趣我,這下午才來呢,我這會(huì)子準(zhǔn)備啥啊?!?
幾人說說笑笑的進(jìn)了屋子去,洗菜的洗菜,和面的和面,忙的不亦樂乎。
夏蟬收拾了衣裳去洗了,回來將衣裳晾好,這饃饃便也蒸熟了。
中午做的是蘿卜土豆燒肉,夏蟬燉了滿滿的一大鍋出來,裝在大盆里,拿著扁擔(dān)挑著給工人們送去了。
這會(huì)子天冷,工人們干了一上午的活,都是已經(jīng)饑腸轆轆了,聞到了饅頭的香氣和燒肉的味道,工人們都是忍不住開始四處張望起來。
“這幾天吃腥了嘴兒,時(shí)時(shí)想著這夏蟬家的飯呢?!?
“嘿嘿,俺也是,這早上起來啊,一想到這中午的飯食,俺可就是干勁滿滿的啊?!?
夏蟬挑著扁擔(dān)來的時(shí)候,正好聽見這話,夏蟬笑著,朗聲道:“來嘍來嘍,中午吃的土豆蘿卜燒肉,還有熱乎乎的剛出鍋的白面大饅頭,大家伙趕緊洗洗手來吃飯吧?!?
一聽這話,工人們都是按訥不住了,急忙麻溜的去洗了手,領(lǐng)了饅頭和菜,大快朵頤起來。
蘿卜土豆燒肉,燉的爛乎,夏蟬加了自己做的蕨菜肉醬在里頭,酸酸辣辣的口感又好吃又下飯,白面大饅頭又軟又香,工人們都是吃的大汗淋漓,直呼爽快。
夏蟬看著,笑道:“大家伙使勁吃啊,還有的是呢,飯食管飽,吃飽了好干活?!?
工人們都是急忙點(diǎn)頭。
等到吃完,夏蟬又將東西收拾了,回去之后幾人幫著打水洗了干凈碗筷。
夏蟬洗了手,拜托幾人照看著夏寶兒和葛氏,便帶著夏妞兒動(dòng)身去鎮(zhèn)子上。
不僅是去寫菜譜,更重要的是去看看粉碎機(jī)做的如何了。
還有,這冬天說來就來了,自己還得去給全家人做幾套厚的棉衣棉褲,還有棉鞋,厚的棉被啥的,都要準(zhǔn)備一下呢。