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白妙妙知道錢夏英不會因為她說幾句話就改變過來，她之所以要說，只是自己的一種宣泄，這些話憋在她心里好久了。

她從包里拿出來一摞錢，丟給錢夏英：“這是一千塊錢，從此以后再也不要說認識我，再也不要出現在我面前了。”

趙青宇是司正南的弟子，所以他和林青禾訓練的地方就在司家的酒店。

司家在全國各地都設置有分店，而這里的算是總部，除了日常對外經營以外，這里更大的作用就是用來給聯盟里的廚師切磋廚藝、研究菜式。

無論是各種食材還是各種工具，這里都應有盡有。

林青禾不自覺地想起來現代的新東方廚藝學校。

如果是新的廚師，剛開始肯定要從刀工、勺功和火功這三方面練起，因為這是廚師的基本功，但是林青禾不是來這里進修的，而來來這里準備比賽的，所以她和趙青宇要從其他方面進行準備。

廚師大賽種菜品好壞的評價標準一般從“食材、技藝、設計創意、菜品外觀、信息傳遞”五個方面來進行，但歸根結底還是味道。

味道這一個詞就可以把以上要素全部包含進去。

明明是同一道菜，兩個不同的廚師來做，味道肯定有所差別，火候、調料的用量、甚至是制作的順序，都會影響最后成品的口感。

因為第一天雙方都要摸底，所以約定林青禾和趙青宇一人做一道菜來看看，司正南包括那幫師弟師妹們也都來觀摩學習。

趙青宇是典型的技術扎實型選手，向林青禾展示的菜就是他的拿手絕活——菊花豆腐羹。

顧名思義，菊花豆腐羹就是把豆腐切成菊花形狀，豆腐又軟又嫩，并不十分好下刀，而他要橫切98刀，豎切98刀，且豆腐只切到三分之二處，使其像菊花一樣綻放。

湯用老雞、老鴨、老鴿、陳皮、桂圓、火腿等材料熬煮，最完整地保持湯的鮮度，最后澆在豆腐上，就成了。

做好之后，趙青宇把菜端到林青禾的眼前：“請品嘗。”

林青禾嘗了一口，舌尖的味道很又鮮又嫩，點了點頭：“很好吃。”

趙青宇滿意地笑了笑。

林青禾也要做道菜叫趙青宇摸摸她的功底。

林青禾想了想決定做蒸牛肉。

蒸牛肉用的是牛肋條，將牛肋條切成大塊，然后加入鹽、花椒、姜、醬油、香料粉、腌制十五分鐘。

給腌制好的牛肉上粉，然后放在蒸籠上大氣蒸上四個小時。

在蒸的過程中，要不斷加入紅醬油和水稀釋，最后在蒸好的牛肉上撒上蒜水、紅油和香菜，這道蒸牛肉便做好了。

林青禾的制作過程看起來并不復雜，但是趙青宇放進嘴里一場，卻大為震驚，這與他從前所有吃過的蒸牛肉的味道都不相同，肥而不膩、入口即化，吃起來非常過癮。

趙青宇一時不知道該怎么評價，這道菜的步驟很簡單，既不考驗刀工、也不考驗火候，換成一般的廚師也都做得出來，但是林青禾做的這個味道就是好。

其實這道蒸牛肉的口感之所以與眾不同，主要在于三點。

第一點就是這上粉，粉非常糯，大家都以為林青禾是用糯米做的，其實不然，她是用大米做的，為了達到足夠軟糯的效果，她在舂米的時候做的特別粗。

第二點就是畫龍點睛的紅油，與先前的紅油水餃相似，制作這個紅油也需要三種辣椒。小米辣提辣、二荊條提香、燈籠椒提色，將三種辣椒研磨成碎末之后，分兩次倒油，第一次等燒開的油溫冷卻到100度左右，淋上去，爆香味道就出來了；第二次油溫50度的時候，再澆一次，既能鎖住第一次澆油事的香味，又能增加香味。

第三點也是看起來最無用的一點，但是確實能夠增加食客的滿足感。那就是切牛肉的時候，塊要切得大一點，上粉和上鍋蒸的時候都會回縮，所以要切得大一點，而且肉是給人吃的，這道菜吃的就是大塊肉的過癮。

知道了其中的原理，趙青宇也明白為什么司正南說他們兩個人搭配最合適。

從這天開始，林青禾正式和趙青宇組成搭檔，不得不說這日子林青禾還是過得很舒心的。

她本身就很喜歡做菜，所以和趙青宇研究菜式對于她來說并不算是工作，更何況她還有錢拿，沒事還能懟哭故意過來找事的司月來找找樂子，日子簡直不要太安適。

作者有話說：

做菜的食譜主要是在網上學習和查詢的

今天還有二更！

第55章 領證

白妙妙以為給了錢夏英一千塊錢,就可以讓錢夏英以后都不再糾纏她，但是他還是錯估了錢夏英的貪得無厭，對于錢夏英來說,白妙妙一次能輕松拿出來一千塊,那下次就能拿出來兩千塊,她怎么可能離開這課搖錢樹。

錢夏英變得大手大腳起來，花錢更是不加克制,花完了就去管白妙妙要。

白妙妙忍無可忍：“你真的拿我當銀行呢，我是印錢的嗎？”

錢夏英已經體會過有錢的的滋味了，又是軟膜又是硬泡，一邊說自己日子過得不好,還要照顧兒子；一邊又跟白妙妙說,如果不給錢，就把她之前的那些事都抖出去,還要去服裝廠鬧，讓她沒法干。

白妙妙氣極，她想過一走了之,逃到一個錢夏英絕對不可能找到她的地方,但是她又舍不得放下現在已經有的一切,而且林青禾就在這里，她還要讓林青禾看看她過得有多好,所以只能一次次地給錢夏英錢。

但是她的工資也不是無限的，都給了錢夏英自己就沒法生活，為了多賺點兒錢，白妙妙只能答應和許康走得近一些,好多從他那里撈到一些油水。

可是不知道哪一天,他們之間的事兒忽然被許康的老婆知道了。

許康的老婆氣勢洶洶的找過來,許康一見這陣仗頓時痛哭流涕，跪地求饒，直說自己的后悔，順便把所有的責任都推在白妙妙的身上。

“老婆，老婆，你聽我說，都是她，都是她勾引我的，你看她穿的這么暴露，打扮的還這么騷，就是她故意勾引我的，我真的不想對不起你……”

許康的老婆卻道：“你們兩個半斤八兩罷了，她不是什么好人，你也不是個什么好東西，難道你是第一次干這種事？你之前的那些我不說不代表我不知道，既然你喜歡外面的這些女人，那咱們就離婚吧，這廠子也是我名下的，我給你一天的時間，收拾好東西，離職吧。”

“不行啊，老婆，我不能離開你，我是愛你的……”

許康的老婆看也不看他，心中暗道，自己當初怎么這么眼瞎，找了這么個玩意兒。

看也不看身后還在哭嚎的許康，瀟灑地走了。