桃花朋提示您：看后求收藏（詩(shī)鼎小說網(wǎng)網(wǎng)www.autocad360.cn），接著再看更方便。

兩個(gè)人一起進(jìn)了城，這真的是林安平第一次進(jìn)城，連集也沒去過，平時(shí)要買什么東西，就叫人給捎回來，他也沒時(shí)間特意為著買點(diǎn)東西進(jìn)城一趟。

因?yàn)榱智嗪桃呀?jīng)來過著餐廳一趟，輕車熟路的，所以直接找了過來。

她來的這個(gè)時(shí)間比較早，還是大早上，所以餐廳里的人還不多，一個(gè)穿著斯文帶著金絲眼鏡的男人正皺著眉頭訓(xùn)站在他面前的幾個(gè)廚師。

“讓你們研究一下適合這個(gè)時(shí)節(jié)吃的菜，你們就研究出這個(gè)東西？把這個(gè)端出去給客人吃，你們是想齁死人嗎？栗子本身的香味倒是一點(diǎn)都沒有，找你們過來的時(shí)候，工資可是敢要，結(jié)果做出來的東西就這樣？”

他手里端著的正是林青禾昨天吃的栗子糕。

林青禾頓時(shí)覺得他是個(gè)有眼光的人，其實(shí)這個(gè)時(shí)候大家普遍覺得甜點(diǎn)嘛，當(dāng)然是在能接受的范圍越甜越好吃，不然還不如自己在家吃地瓜。

林青禾沒忘了自己過來的目的：“不好意思，打擾一下，請(qǐng)問鄭明是哪位？”

戴眼鏡的斯文男人轉(zhuǎn)過頭來：“我就是，這位同志你找我有事兒？”

“你好，我叫林青禾，我是邵連介紹來的。”

鄭明恍然大悟：“我知道了，你就是邵連介紹過來送菜的是不是？這樣，”他叫了一個(gè)廚師，“這個(gè)是我們飯店負(fù)責(zé)采買的師傅，你問他需要什么，看看你們供不供應(yīng)的上。那個(gè)我還是得事先說一句，雖然你是邵連介紹來的，但是因?yàn)槲覀円牟说牧勘容^多，所以菜的價(jià)格肯定是要比市場(chǎng)的一般價(jià)格低的，但是你放心，絕對(duì)不會(huì)讓你虧本了，這個(gè)希望你了解。”

林青禾點(diǎn)點(diǎn)頭：“我明白，薄利多銷嘛，不過論種菜，還是我二哥懂得多，就讓我二哥跟你們采買的師傅說吧。”

林安平第一次干這種事，但是好再有林青禾在旁邊，那采買的師傅問一句，他就答一句，除此以外，多一句話也不再說了。

采買的師傅每天就是與人打交道，別人為了賣菜，有五分，也得吹成十分，非得說個(gè)天花亂墜的，他見識(shí)得多，早就已經(jīng)有識(shí)人斷貨的本事，不會(huì)被他們迷惑，他還是第一次見到林安平這樣的，老實(shí)得很，反而叫他多生出幾分好感。

鄭明也聽了幾句，笑道：“你這二哥，還真是個(gè)老實(shí)人啊！”

也正是因?yàn)榱职财降睦蠈?shí)，不會(huì)口若懸河，說那些有的沒的，所以兩個(gè)人談的很快，直接決定先送一周試試看。

解決菜源的事兒，鄭明回過頭又開始苦惱菜品的事兒，他也不是故意刁難，而是再過不久就會(huì)有一個(gè)大人物來吃飯，大人物最愛甜食，在那之前他得研究出一道合適的甜品來。

鄭明爭(zhēng)準(zhǔn)備再讓幾個(gè)廚師多想一想，就聽到林青禾道：“不如把栗子換成芋頭呢？我倒是知道一個(gè)用芋頭做的甜品……”

作者有話說：

感謝寶貝們的支持~

第26章 芋泥蛋糕

鄭明頓時(shí)眼睛一亮,對(duì)著林青禾道：“你還會(huì)做甜品？”

“只是嘴饞，自己琢磨的罷了。”林青禾真的是昨天吃栗子糕的時(shí)候偶然想到的，當(dāng)時(shí)她就很想吃一塊芋泥蛋糕,但是做芋頭蛋糕得需要黃油,她跑了幾個(gè)地方也沒有看到賣的,要是鄭明這里有，她不介意做一次,“能不能做，還得看材料，你這里有黃油嗎？”

別的飯店可能沒有，但是鄭明這里還真的有,鄭明的餐廳走的是高端路線,消費(fèi)群體定的也高，他還到國(guó)外留過學(xué),雖然現(xiàn)在回來了，但是跟國(guó)外的朋友一直都有聯(lián)系，弄到黃油也就不奇怪了。

“有是有,不過不多,你要多少？”

“50克就夠了。”

鄭明點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那沒問題。”

“鄭哥,那黃油是稀罕物，我們用你都舍不得,現(xiàn)在卻給一個(gè)隨便過來送菜的人用，她要是做不好，這不就浪費(fèi)了嗎？”鄭明身邊的一個(gè)廚師說道。

他的懷疑并不是沒有道理，林青禾不是專業(yè)的廚師,只是自己琢磨的,做的東西能不能吃都不知道,就先用了那么稀罕的材料。

林青禾也點(diǎn)了點(diǎn)頭：“是啊，我不是你們店里的廚師，也沒拿工資，所以能不能成功、好不好吃，我都不保證。”

“沒事，你放心做，正所謂‘疑人不用，用人不疑’，不管能不能成，都算我的！”雖然鄭明和林青禾是第一次見面，但是鄭明有一種感覺，就是林青禾絕非池中物，對(duì)她說的那個(gè)芋頭蛋糕也是充滿期待，“林同志，還需要什么別的材料？”

林青禾笑笑，覺得鄭明這人還挺有意思，于是道：“芋頭120克，不帶夾心的餅干100克，牛奶120克……如果你還想顏色漂亮一點(diǎn)的話，還可以放點(diǎn)紫薯，因?yàn)橛箢^的顏色比較淺。”

除了黃油以外，其他的材料都很好找，店里就有，直接拿過來就能用。

大家都對(duì)林青禾說的芋頭蛋糕很好奇，所以林青禾做的過程，鄭明連同幾個(gè)廚師都在一旁觀看。

林青禾擼起袖子，系上圍裙，把芋頭和紫薯洗凈之后切成食指指腹厚度的片子，放在鍋里蒸熟。

林青禾不知到他們店里的蒸鍋是用哪個(gè)，于是舉著裝著芋頭和紫薯的盤子問道：“勞煩哪位能幫我蒸一下這個(gè)，蒸熟就行。”

“我來！”說話的是剛剛問黃油給林青禾用是否可惜的那個(gè)廚師，他最想知道林青禾能做出來什么好吃的。

利用這個(gè)空檔，林青禾將那餅干都裝進(jìn)一個(gè)干凈的袋子里，把袋子的口扎好，找了一根搟面杖，開始?jí)猴灨桑敝溜灨啥汲闪怂槟沤忾_袋子口，將里面的餅干碎倒在盤子里，將黃油加熱融化之后，倒在上面，攪拌均勻后倒入一個(gè)方形的盒子里，用勺子背兒壓緊實(shí)，放在冰箱里冷凍備用。

林青禾一做起菜來，就會(huì)注意力完全集中，因?yàn)樗矝]有注意到身后幾個(gè)廚師痛心疾首的表情。

這不是糟踐東西嗎？好好的餅干不吃，非要弄成渣渣，這怎么可能好吃？還白白浪費(fèi)了那么多黃油。

有人想勸，但是被鄭明一個(gè)眼神攔下來，雖然他也不知道林青禾是準(zhǔn)備干什么，但是就憑她剛才切紫薯和芋頭的刀工，他就看出來林青禾不是一個(gè)一般人。

芋頭和紫薯也蒸好了，加入牛奶和糖后攪拌成泥，林青禾又用牛奶自己打了奶油，擠入芋泥和紫薯泥中，也倒入剛才裝餅干碎的盒子里，放冰箱冷凍兩小時(shí)就可以了。

做好的芋頭蛋糕單看顏色就很有特點(diǎn)，上層是淡紫色的芋泥，下層是褐色的餅干碎，看起來既高級(jí)又好吃。

林青禾把刀放到熱水里泡了一下，然后開始切蛋糕。

“為什么要把刀放熱水里一下？”鄭明問出了自己的疑惑。

“這樣不會(huì)沾。”

林青禾把蛋糕切成細(xì)長(zhǎng)的條狀，每個(gè)人一塊。

冷凍之后的芋頭蛋糕口感有嚼勁，芋泥味也會(huì)更重，吃起來綿密，跟冰淇凌差不多。下層又有餅干的香味，兩種口感交織在一起，吃起來就更加特別了。

鄭明挖了一勺放進(jìn)嘴里，又軟又糯，口感綿密，芋泥細(xì)膩，奶油香醇，鄭明眼睛一亮，他還沒吃過這么好吃的蛋糕。