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那種全身由內(nèi)而外散發(fā)出來的滿滿的自信，卻似乎不是一個小姑娘該有的，倒是也猶豫起來。

“你真的會做菜？”全二富一雙眼睛上下掃著朱福，“都會做什么菜？”

朱福自信滿滿，想她以前可是個吃貨，什么樣好吃的菜沒有吃過？她打小便聰明好學(xué)，遇到好吃的菜，回家后總會自己細細琢磨，一來二去的，基本上也不比那些大餐館里所謂的名廚差多少了。

所謂技多不壓身，沒有想到，如今到了異世，還能靠著這門手藝討生活。

“我會做什么菜，你讓我去后廚試一試不就知道了？”朱福一邊說，一邊催促沈玉珠道，“玉珠，你將豆腐都推進去吧，我呆會兒可是要用你的豆腐做菜呢。”說完就已經(jīng)彎下腰來，幫忙一起推。

“啊......喂！我可還沒應(yīng)承呢。”待得全二富反應(yīng)過來，朱福跟沈玉珠早就溜進敬賓樓里面去了。

作者有話要說：　　~~~~(gt_lt)~~~~ 謝謝妹紙們留言撒花，挨個親。

☆、家常豆腐打頭陣

敬賓樓位于松陽縣兩條主干大道的交界處，與迎客來臨街而望，這一帶是整個松陽縣最為熱鬧繁華的地段，四周除了飯樓酒樓茶樓外，還有各種胭脂鋪子、米面鋪子，絲綢鋪子、點心鋪子等等，熱鬧得很。

朱福幫著沈玉珠一起將板車從側(cè)面一個小門推進去后，就不知道往哪里走了，于是停了下來，一邊等那全二富進來領(lǐng)路，一邊打量起敬賓樓的格局來。

敬賓樓共有兩層，一樓一眼望去，擺著的全是桌椅，桌椅擺放得倒是規(guī)規(guī)矩矩的，可是朱福瞧著就是覺得不舒服。倒也不是不干凈，總覺得桌椅擺放的位置不好，這樣一排排地放著，像是小學(xué)課堂擺放的桌椅似的，沒有一點新鮮勁兒。

一樓大堂里還有一個小跑堂在灑水擦桌子，此時還不是吃飯的點兒，所以大堂里一個客人都沒有。

見全二富走了進來，朱福樂呵呵地笑著道：“請問廚房在哪兒？這兩大桶豆腐放在這里也礙事，不若小哥給我們帶個路，我跟玉珠先將板車推到廚房去，再順便做幾道菜。”她伸手指了指外面，艷陽高照，不少客人已經(jīng)進了迎客來，朱福自信道，“不出一個月，我一定讓對門一半以上的客人再次踏進敬賓樓的大門，并且從此以后，保證敬賓樓生意不比對門的差。”

“你是誰家的小丫頭？真是好大的口氣！”雖然全二富覺得眼前小姑娘身上有一股子特殊的氣質(zhì)，可再怎么特殊，她瞧著也就是個十二三歲的黃毛丫頭，就算五歲開始學(xué)廚，也不過只才學(xué)了七八年而已，哪里能跟對門迎客來特意請來的名廚相比？

那李大胖雖然人品太差，但是好歹也當了二十年廚子了，一個當了二十年廚子的人去了迎客來也只能當跑堂的，她一個才十二三歲的丫頭能做什么？

原本是可憐她們，才勉強答應(yīng)讓她們在門口擺攤子的，沒想到，竟是瘋子。

“兩位姑娘，可別為難我了，我也是替東家打工的，你來當廚子這樣的事情，我可做不得主。”全二富一臉無奈的樣子，一邊說著，一邊吩咐那邊灑水的小跑堂道，“好了，別灑了，差不多就得了。你去后廚瞧瞧去，也幫著打打下手，這差不多就要來客人了。”

那小跑堂蹬蹬幾步跑了過來，一臉為難地道：“全哥，咱們?nèi)缃衲睦镞€有大廚啊？僅剩下來的最后一個廚子，昨天晚上也走了。你昨天沒來，許是不知道，東家已經(jīng)給他結(jié)了工錢了。”

“什么？最后一個也走了？”全二富捶胸頓足，嘆息道，“看來咱們也呆不長了，這樣下去，咱們敬賓樓遲早得要關(guān)門。”

那小跑堂望了全二富一眼，吞吞吐吐道：“全哥，我怕是......怕是今天也是最后一天了。”他偷偷瞄了全二富一眼，似乎怕他打自己似的，忽然跳離得遠了些，才繼續(xù)道，“你可別怪我，我也是不想的，不過這生意總是不好，也不是長久之計啊。對門迎客來里的掌柜說缺個洗碗的，要聘我洗碗去，一個月倒也有一兩銀子呢。”

全二富倒是沒有說臟話，只是沉沉嘆息一聲，對那小跑堂道：“你比那李大胖仁義多了，能堅持到最后一刻，也算是對得起敬賓樓了。只是，如今咱們敬賓樓人全都走光了，還怎么開門做生意！”說著便咬牙切齒起來，惡狠狠道，“真是夠狠的，竟然將人逼到了這番田地！”

“兵來將擋水來土掩，該走的留不住，該留的自然也趕不走。”門口走進來一個約摸四十上下的中年男子，穿著一身褐色圓領(lǐng)袍子，頭上扎著一塊布巾，中等個頭，微微有些胖，卻是一臉和藹的樣子。

此中年男子正是敬賓樓的東家，姓蕭，名喚敬賓。

蕭敬賓穩(wěn)穩(wěn)幾步走了進來，目光落在朱福身上，笑呵呵問道：“小姑娘，你為何一定要來咱們敬賓樓當廚子呢？你該是知道，敬賓樓如今生意一落千丈，你若是手藝有你說的那么好，也該是謀個更好的去處啊。”

其實他一早就從家里趕了來，昨天晚上連最后一個廚子都走了，他若是不來，怕是穩(wěn)定不了人心。雖然如今留下來的已經(jīng)沒有幾個人了，可敬賓樓是他的心血，他不能就此輕易放棄了。

朱福望著眼前敦厚的中年男子，心里已經(jīng)猜得，怕他就是敬賓樓的東家了。

瞧著面相，挺忠厚老實的一個人，往后她若是能夠撐起敬賓樓來，眼前這位大叔肯定不會虧待自己的。

這樣一想，朱福心里更開心了，她笑瞇瞇道：“我向來喜歡做有挑戰(zhàn)性的事情，正是因為那迎客來如今鴻運當頭，而敬賓樓門庭冷落，所以我才選擇來敬賓樓的。錦上添花固然好，可又如何比得上雪中送炭來得珍貴呢？老板您能給那李大胖開五兩銀子一個月的工錢，若是我有幸能夠留得下來，老板一定不會虧待我的。”

“好......好一個雪中送炭......”蕭敬賓眼睛亮了亮，看著朱福，仿佛就像看著救世主一般，竟然鼓起掌來，“就沖著你方才說的這番話，我蕭敬賓今天就聘你當敬賓樓的廚子，一個月給你五兩銀子的工錢。”

“表叔，她不過是個黃毛丫頭，哪里能開五兩。”這全二富是蕭敬賓的遠房侄子，年初的時候投奔過來的，來了后一直在敬賓樓做事，雖然常常干跑堂干的事情，可就是一個二掌柜。

如今掌柜的也走了，大家都認為全二富會頂替上來的，全二富自己也是十分有信心。他是想著跟敬賓樓同甘苦共患難，到時候能謀個叫人無法替代的位置，可如今見著東家隨便一個人都能開五兩，他不禁有些抓狂。

他一個月三兩紋銀都覺得十分不錯了，如今一個黃毛丫頭都能拿五兩一個月，怎么能服氣？

蕭敬賓望了全二富一眼，沒有說話，只對朱福道：“小姑娘，剛好如今敬賓樓沒有廚子，今日的菜，便由你來做吧？”一邊說，一邊伸出一只手來，引著道，“廚房在這里，你且跟著進來。”

自始至終，沈玉珠都沒有說過一句話，待得見朱福成功做了敬賓樓廚子的時候，她驚訝得都不知道說什么了。

就像是在做夢一樣，眼前的姑娘，還是她以前認識的那個膽小怯懦的丫頭嗎？她以前若是沒人陪著，根本不會出門的，記得以前，她總是黏在朱喜身邊，朱喜走到哪兒她就走到哪兒，也不愛說話，怎么就......

“阿福，這是真的嗎？”沈玉珠用手肘碰了碰朱福的，臉上有抑制不住的喜悅之情，她捂臉笑了會兒，又悄悄說，“太好了，簡直太好了，阿福，我真為你高興，小阿福也能賺錢養(yǎng)家了。”

朱福此刻也激動得很，真沒想到，前世做個吃貨，還是有好處的。

五兩銀子啊，若是得了這五兩銀子，就可以立即讓哥哥去接奶奶進城了。到時候在自家街后面賃間屋子，一家人住在一起，互相照應(yīng)著，多好啊。

敬賓樓的廚房在后院，是臨河而建的一間屋子，廚房里有四扇窗戶，朱福想著，若是往后天氣熱些的時候做菜，打開窗戶，視野很好呢。廚房菜蔬一應(yīng)俱全，不過，朱福今兒只打算做一道菜，那就是用沈玉珠的豆腐干來做一道家常豆腐。

已經(jīng)有人將沈玉珠的兩桶豆腐抬進來了，抬豆腐的人，正是剛剛說要走的小跑堂阿東。

小跑堂望著朱福，有些愧疚，但也有些討好的笑意。

“姑娘，你真的會做菜啊？你的廚藝，比那李大廚還要好？”這阿東年歲不大，也就十五六的年紀，個頭也不高，只才跟沈玉珠一般高，他瞇眼笑，“我不走了，跟著東家一起吃苦患難，心里也舒坦。”

朱福讓沈玉珠生了火，在大鍋里倒了油，先將油煉著，然后彎腰從木桶里撈出一塊豆腐干來，將豆腐干切成菱形的薄片，放在雞蛋清中侵泡一會兒，再撈出來拎到已經(jīng)熱好的油鍋里煎。

這才得空跟阿東說話：“既然已經(jīng)下了決心留下來，就要好好做事，只有將自己分內(nèi)的事情做好了，才能讓東家漲你薪水啊。”說著話的功夫，菱形豆腐干兩面已經(jīng)煎成了金黃色，見差不多了，就將豆腐干用盤子盛起來備用。

配菜是豬肉，胡蘿卜，黃瓜，跟蔥姜。豬肉、胡蘿卜、黃瓜切片，蔥姜切絲，再逐一按著順序爆炒配菜，接著放糖放鹽等調(diào)味品......前前后后不到一盞茶的功夫，一盤子金燦燦的家常豆腐就做好了。

廚房里香味四溢，那味道想得能讓人酸出口水來，阿東眼巴巴望著朱福托在手上的家常菜，眼睛都望直了。

以前他只知道李大廚做的菜吃到嘴里算好吃，他還是頭一回只看著一道菜就覺得好吃呢，他忍不住咽了咽口水，只覺得自己眼前的不是普普通通的一道家常菜，而是燕窩鮑魚。