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“你叫我林阿么就行,林正是我從小帶大的,不是親生勝似親生呢,哪知他長(zhǎng)大了就翅膀硬了,只顧自己搬出來(lái),也不孝順我和他阿爹?!绷掷蠇邼M(mǎn)臉憤色,見(jiàn)喬墨無(wú)動(dòng)于衷,越發(fā)賣(mài)力:“唉,不是我騙你,你初來(lái)乍到,哪里知道人心險(xiǎn)惡。不是我做繼阿么說(shuō)他壞話(huà),你在村子里打聽(tīng)打聽(tīng),林正出門(mén)在外五六年都做了什么?帶著一臉傷回來(lái),誰(shuí)知道做了什么見(jiàn)不得人的勾當(dāng),別帶時(shí)候帶累了我們整個(gè)上林村?!?
“我還有事,先走了。”喬墨懶得聽(tīng)他顛倒是非,冷淡的甩下一句話(huà)就走。
“哎哎哎,小哥兒小哥兒,等等,等等?!绷掷蠇吣目戏胚^(guò)他,見(jiàn)他不為所動(dòng),便湊近了,從懷里摸出個(gè)小布包,打開(kāi)送到他面前。
喬墨一看,原來(lái)是一對(duì)金鐲子。
這金鐲子跟他賣(mài)掉的金鐲子可不能比,這鐲子細(xì)溜溜的一圈,實(shí)在沒(méi)什么分量。想拿這個(gè)來(lái)誘惑他,真是可笑!
林老嬤卻不知他心中所想,滿(mǎn)臉得意的說(shuō):“瞧見(jiàn)了吧,這是我給我小兒子阿福的媳婦準(zhǔn)備的。不是我夸啊,整個(gè)村子哪有像我們阿福有福氣的,我們阿福又會(huì)疼人,又有個(gè)做秀才的哥哥,將來(lái)他哥哥考了舉人做了官,能不照顧他唯一的弟弟?所以說(shuō),跟著我們家阿福絕對(duì)不會(huì)吃苦,那是享福的命。”
喬墨聽(tīng)的心頭火起,只想一拳砸在他臉上,真是不知所謂!
“阿么。”偏這時(shí)一個(gè)圓形物體挪了過(guò)來(lái),滿(mǎn)臉?lè)嗜猓Σ[了一雙本就不大的眼,不是林福是誰(shuí)。
林福一雙眼就盯著喬墨,笑的惡心人。
喬墨壓抑著心頭怒氣,冷著臉猛地瞪向林福。林福驚嚇中本能的后退,偏喬墨故意拿肩膀用力去一撞,林福滾圓的身體咚的栽倒,哎喲喲叫喚著滾了一身臟兮兮的雪泥。
“哎喲,阿福沒(méi)摔著吧?快起來(lái)讓阿么看看?!绷掷蠇呲s緊去扶,可林福那么胖,哪里是他輕易扶得起來(lái)的。
喬墨居高臨下看著兩人,嘴角譏諷道:“弟弟是沒(méi)吃飽飯嗎?繼阿么也太節(jié)省了,既然那么疼愛(ài)弟弟,就別省那口糧食,不過(guò)若是真沒(méi)吃的,我家阿正作為大哥,還是會(huì)給弟弟一口飯吃的。”
“你這小哥兒怎么說(shuō)話(huà)的?”林老嬤這時(shí)也反應(yīng)過(guò)來(lái)了,這小哥兒竟是故意害林福。
然而不等林老嬤“教訓(xùn)”,喬墨已走遠(yuǎn)了。
回到家,喬墨直接進(jìn)了廚房忙碌。
在大鍋里添上水,將料包放進(jìn)去之前出于好奇,打開(kāi)來(lái)看了看,只見(jiàn)里面裝有干花椒、兩個(gè)八角、幾塊干姜。這邊做腌肉是用煮,放入料包后只需加鹽,把處理好的肉條放進(jìn)去煮開(kāi),放涼再轉(zhuǎn)入桶里碼好壓實(shí),一天一夜后就取出來(lái)掛起,可以慢慢吃,能保存很長(zhǎng)時(shí)間。
喬墨想起自己買(mǎi)過(guò)調(diào)料,簡(jiǎn)單的五香粉自己也會(huì)配,弄出來(lái)味道不是更好。
于是干脆把灶里的火停了,取來(lái)個(gè)大陶盆,把昨天在縣城買(mǎi)的那包調(diào)料拿出來(lái)。喬墨沒(méi)事兒就琢磨做菜,也對(duì)外面賣(mài)的五香粉十三香之類(lèi)的好奇過(guò),只是十三香太復(fù)雜,不如五香粉容易做。
取八角、陳皮、小茴香、花椒及干姜分別碾碎成細(xì)面,手邊也沒(méi)有稱(chēng),只能估摸著各份的量,簡(jiǎn)單的湊成一份五香粉。
林正買(mǎi)回來(lái)的肉有三大條,十四斤,重新拿刀分割一下,分成五份。其中三條用在席面上,只簡(jiǎn)單抹了點(diǎn)鹽,這樣的冬天放上三四天沒(méi)問(wèn)題,剩下的兩份拿干凈的布擦干凈了。
先在陶盆內(nèi)放入醬油、鹽、糖,因?yàn)闆](méi)有白糖,只能拿紅糖替代,大概味道差別不大,顏色上會(huì)有些變化,最后加入自制的五香粉,攪拌。想起還需要加點(diǎn)白酒,便拿了只大碗往倉(cāng)房里去,將準(zhǔn)備的那壇子喜酒打開(kāi),倒了大半碗,又把壇子口封好。
調(diào)料弄好了,把肉放進(jìn)去,用手抓揉,等差不多了,就找來(lái)一塊木板壓住。
正是冬季最寒冷的時(shí)候,肉就像放在天然的冰箱里,放置七八天,每天翻動(dòng)一下。時(shí)間到了取出來(lái),放在陰處晾干,再晾曬七八天,表皮干燥就能吃了。
做好了腌肉,喬墨頗有成就感,忽然聽(tīng)見(jiàn)院子里有動(dòng)靜,原來(lái)是林正拉車(chē)回來(lái)了。
林正剛進(jìn)院子就聞到一股酒味,又夾雜著許多說(shuō)不出的香味,見(jiàn)喬墨在廚房里,就奇怪的問(wèn):“阿墨,做什么呢?”