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要不是四嫂，他們一家子都不知道能不能在這地方活下去，就算活下去，恐怕也極苦，現(xiàn)在因?yàn)樗纳齻円患页院炔怀睿娴暮芨屑に纳?

許沁玉笑笑，“都是一家人，大家一起努力把日子過(guò)好。”

等過(guò)了年，她也有點(diǎn)別的想法，桂姨娘回來(lái)后，聞氏也不用繼續(xù)為了桂姨娘去聞家漿洗衣物，到時(shí)候她想讓聞氏和寧姐兒在家做包包賣賣看。

對(duì)，就是現(xiàn)代社會(huì)女性幾乎人人都有的必備品，包包。

這是她前兩日在夏家嫂子的布莊，瞧見那些荷包后有的想法。

這里的姑娘們出門就是荷包，荷包除了裝點(diǎn)零碎銀子，其他幾乎什么都裝不下，所以她才萌生了這個(gè)想法，包包那可是時(shí)尚必備品，就算不為了時(shí)尚，出門背個(gè)挎?zhèn)€或者拎著個(gè)包也很方便，她就想著試試看，要真是能成，聞氏和寧姐兒也就有自己的事了。

她希望聞氏和寧姐兒也能有自己的一番事業(yè)。

她年后在擺幾個(gè)月的攤，差不多就夠開食肆的銀錢，到時(shí)候請(qǐng)些小工和小二，再收幾個(gè)徒弟，也不用聞氏跟寧姐兒一直圍著她的營(yíng)生轉(zhuǎn)悠。

至于四哥，她目前還沒想到四哥可以做些什么，那四哥就先繼續(xù)幫她忙吧，四哥捶魚泥殺魚這些都很熟練了。

想著想著，許沁玉才迷迷糊糊的睡下。

第34章

晨曦微露, 家家戶戶都喜氣洋洋，大戶人家張燈結(jié)彩，房檐下掛著燈籠，門上貼著專門請(qǐng)人畫的辟邪守家的門神畫。

窮苦些的百姓, 也只能買些紅紙回來(lái), 請(qǐng)附近的秀才舉人老爺幫忙寫一副對(duì)聯(lián), 還只能貼在大門上，大門上在貼上兩張倒著寫的福字，意味著來(lái)年福氣到。

快過(guò)年的時(shí)候, 許多秀才跟舉人老爺都會(huì)免費(fèi)幫人寫對(duì)聯(lián)。

裴家前幾天就買好了紅紙，寫了好幾幅對(duì)聯(lián), 不僅大門貼上，院子里的廚房堂屋西廂房那邊也都貼上了。

就連廚房旁邊的木棚子上也貼了一副，寫的都是些五谷豐登，闔家歡喜這樣的, 還寫了不少倒福, 門上都貼著。

對(duì)聯(lián)自然是裴危玄寫的，字跡像蒼松勁枝般，連許沁玉不怎么懂書法的人都看出他這字實(shí)在寫的很有氣勢(shì)很好看。

許沁玉煮了點(diǎn)貼對(duì)聯(lián)的漿糊，漿糊用完時(shí)候所有的對(duì)聯(lián)跟福字剛好貼完。

裴嘉寧驚嘆道：“四嫂真厲害。”

煮的漿糊都剛好夠貼對(duì)聯(lián), 不多也不少。

許沁玉笑得眉尾輕揚(yáng)，那可不, 她對(duì)份量的把控那是游刃有余，東西一入手, 她就能知道幾斤幾兩, 分毫不差的。

貼完對(duì)聯(lián)跟福字后, 許沁玉簡(jiǎn)單煮了個(gè)朝食。

朝食她煮的陽(yáng)春面, 上面窩著個(gè)荷包蛋，沒有小青菜，她就用的白菜，最后撒幾粒蔥花，清淡爽口，湯是清的吃起來(lái)卻鮮得很。

自然還有邵哥兒的份，還是柱子過(guò)來(lái)，柱子今日也穿得新衣裳，見到裴家人，喜氣洋洋說(shuō)著過(guò)年的吉祥話。

等柱子走后，許沁玉也開始準(zhǔn)備暮食吃的年夜飯。

這是待在這里的第一個(gè)新年，對(duì)許沁玉和裴家人來(lái)說(shuō)，算是都有著很大的意義。

所以這頓年夜飯，許沁玉打算做豐富點(diǎn)。

時(shí)間還早，她現(xiàn)在也就是把食材都處理好，等到下午時(shí)候才開始做年夜飯。

她準(zhǔn)備了不少食材，豬肚，老鴨，桂魚，這桂魚還是前幾日她特意讓賀老伯幫她留意的，這里也有桂魚，但不知是水質(zhì)原因還是什么，比較少，青魚跟鯽魚是最多的，另外還有其他好幾種魚類。

桂魚在所有魚當(dāng)中是魚刺最少，腥味最小的，所以一些大的酒樓也會(huì)有做桂魚的，但喜歡吃的人似乎還是不多，也可能是味做的不太對(duì)。

所以桂魚也是所有魚類當(dāng)中最貴的，青魚鯽魚一文錢一斤，它十來(lái)文錢一斤。

除了這些食材，還有羊肉。

家中一共六口人，許沁玉沒有做太多的菜，做太多的話接連幾天都要吃剩菜，不管味道多好的菜，只要隔頓了，味道就會(huì)大打折扣。

所以她做燉了老鴨豬肚湯，這個(gè)是早早的燉上了，擱在砂鍋里文火慢燉著，燉到吃暮色時(shí)，湯鮮肉爛，滋陰降火，可以配著羊肉一起吃。

另外還有道松鼠鱖魚，便是用的桂魚做成的，魚骨分離，魚肉雕花，調(diào)味腌制后掛上蛋黃下油鍋炸，最后擺盤澆上熬好的糖醋汁，吃起來(lái)酸甜開胃，小孩們更喜歡這種酸酸甜甜的菜品，還沒有魚刺，可以放心吃。

羊肉比較膻，這里的羊肉味膻，要草原那種地方養(yǎng)出來(lái)的羊膻味沒那么重，可以清蒸著吃，配著韭菜花或者蘸料，肉嫩不膻，吃的是原滋原味，這邊的羊肉最好炒著燉著或者烤著吃。

所以許沁玉就用羊排骨燉了蘿卜，燉煮可以更好的去處羊肉的膻味，吃著也很香。

另外還有幾道炸菜，上鍋熱過(guò)就能吃了，或者羊肉鍋?zhàn)映缘阶詈蠹狱c(diǎn)高湯，放點(diǎn)炸肉丸子，蘿卜丸子，一些其他的豆芽豆腐等等配菜都能吃。

除了幾道大菜，許沁玉還做了道八寶糯米飯。

八寶糯米飯，每個(gè)地方的做法還不相同，她這做的是甜口的，是寧波那邊的傳統(tǒng)名點(diǎn)，用的是糯米配以豆沙棗泥跟其他幾種干果還有豬油做成的，顏色漂亮，吃起來(lái)更是綿甜軟糯的。

最后清炒了個(gè)豆芽，配著蔥段炒的，清脆爽口。

許沁玉做年夜飯時(shí)，裴家人也都待在廚房要么打下手，要么看著火，一家人很是溫馨。

今兒過(guò)年，一家人還特意換了新衣裳，雖買的薄襖，不過(guò)里頭都穿得有其他衣裳，倒也不會(huì)冷。

以往裴家什么樣的綾羅綢緞沒穿過(guò)，即便最珍貴的蠶絲云錦也都穿膩了，這會(huì)兒兩個(gè)小孩卻時(shí)不時(shí)的摸摸新衣裳，許沁玉都忍不住有點(diǎn)心酸。

等到暮食時(shí)，各家各戶都想起燃炮竹的聲音。

自然，這里是還沒有火藥沒有鞭炮的，過(guò)年燃燒炮竹都是燒的竹子，竹子燒起來(lái)會(huì)有噼里啪啦的聲響，過(guò)年放炮是為了嚇唬‘年獸’，年獸的故事由來(lái)已久，連這里都有年獸的傳說(shuō)。

飯菜都已經(jīng)做好，裴家人幫著把飯菜端到堂屋，裴危玄去院子里面燒了竹子。

竹子是曬干的，前幾日特意買的，過(guò)年時(shí)候有人賣，一文錢兩根。

等到裴危玄用火折子點(diǎn)燃了竹子，竹子燃燒，發(fā)出噼里啪啦的聲音，別說(shuō)，還真跟放鞭炮差不多。