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周先生也虛心來向葉蘭亭請教，橡膠樹脂加熱凝固究竟是何原理。

葉蘭亭完全不藏私，將她知道的理論如數(shù)告訴了周先生，她相信，以周先生的大才，只要理解了這個原理，就可以用橡膠做出比膠鞋更有用的東西。

周先生聽完，若有所思地?fù)嶂?，道：“原來如此，村長可否將剛采回來的兩桶橡膠給我試試？”

葉蘭亭巴不得呢，大佬一出手，就知有沒有：“當(dāng)然可以了，周老您要用，我讓她們把山上剛割的幾桶橡膠都給您送來?！?

“那就多謝村長了，我盡力試一試?！敝芾闲Σ[瞇點頭。

葉蘭亭看了眼講臺上自己做出來的那雙丑了吧唧的雨靴，非常期待周老巧奪天工的作品。

拿到新割的幾桶橡膠后，周老便帶著幾個他的得意弟子在實驗室里倒騰起來，好幾天都不見人影。

而另一邊，葉蘭亭又開始忙著另一件事了——土豆的采集。

春土豆兩個月前種下去，到了入秋后的十月，成熟了。

劉大娘來匯報，說是昨天她去挖土鋤草時，瞬間扯了一根土豆藤出來查看，看到根須上結(jié)了好多拳頭大小的黃泥巴果子。

她不知道是那是啥，畢竟以前沒吃過，但土豆是村長讓種的，現(xiàn)在結(jié)果了，她便第一時間來稟報村長。

葉蘭亭大手一揮，戴上斗笠，抗上鋤頭：“走！帶我去看看，我的土豆長的怎么樣了！”

上了后山的沙地，葉蘭亭揮著鋤頭挖出一顆土豆藤，伸手一扯，果然有一串新鮮帶泥的土豆?jié)L出來，大的小的都有，大的比鵝蛋還大，小的只有鳥蛋大。

“村長，咋樣，這種地果是只長這么大嗎？”劉大娘以為土豆也是屬于紅薯的一種，因為去年冬天收紅薯時個頭結(jié)得非常大，現(xiàn)在看到土豆有大有小，但卻比不過紅薯的個頭，心下還有些失望，覺得是自己每種好，害得它們收成不好了。

葉蘭亭說：“已經(jīng)差不多成熟，可以挖了。”

劉大娘撿起那幾顆只有鳥蛋大笑的土豆：“可是這才這么小，這咋吃?。俊?

葉蘭亭一笑：“劉大娘，這你就不懂了，大的土豆有大的吃法，小的有小的吃法，我覺得這種小的吃起來還更香呢！”

她至今都無比懷念小時候外婆給她做的一道椒鹽小土豆，吃起來又香又焦，是她童年記憶里最愛的一道菜了。

既然葉蘭亭都說可以挖了，劉大娘也沒什么意見了，第二天，她帶著菜園子的七八個大娘，開始采挖地里的土豆。

土豆很快一筐又一筐的運(yùn)送到山下村子里。

那邊，葉蘭亭已經(jīng)在和啞娘招娣她們研究土豆的吃法了。

“炸薯條！”葉蘭亭說，“可以在炸雞店新推出一樣吃食，就是炸薯條?！?

炸雞的零售價位偏高，一般的老百姓消費不起，但炸薯條卻可以賣到低價位，三文錢一份，人人都能買得起。

除了制作成商品的，剩下的都會留下來，一半發(fā)給村民，一般留在食堂，當(dāng)做公餐供應(yīng)食物。

既然要做公餐，葉蘭亭就把她能想到的土豆的吃法都告訴了啞娘。

新挖出來的土豆是最好吃的，可以炒土豆片，土豆絲，土豆泥，還可以和排骨熏肉一起做成土豆骨頭湯，等到存放到一定時間的土豆，口感會微微變軟綿，這時候用來做一些紅燒或者爆炒是最好不過的，綿軟的老土豆用來黏成碎泥后蒸土豆餅，切絲混上雞蛋液和面粉炸來也很好吃。

總之吃法多多，既能飽腹，還補(bǔ)充能量。

啞娘的廚藝和開發(fā)能力已經(jīng)到了光聽葉蘭亭口頭形容就能意會的程度。

她對葉蘭亭手勢比劃：“村長，我試著做幾樣，晚上你來嘗嘗，看看行不行?！?

葉蘭亭給她回了個‘ok’的手勢，啞娘抿唇一笑，也同樣回了她一個這樣的手勢。

啞娘覺得那些細(xì)小的土豆看起來像沒長大的，還沒長大就被挖出來了，她覺得挺可惜的，就先用那些迷你土豆試著做了一道椒鹽小土豆。

因為她聽村長說，她最想念的就是這道菜。

現(xiàn)在村里有了鹽礦，做菜最不缺是自然就是鹽了，因為鹽多了，啞娘還無師自通地研發(fā)出了各種鹽焗的菜色，所以做這道椒鹽小土豆對她而言，不在話下。

第一鍋椒鹽土豆因為事先用水煮過了，所以啞娘炒出來后土豆不夠焦脆，外面的皮倒是焦黃了，可是里面吃起來卻不夠緊致彈牙。

這一鍋實驗的土豆，雖然不夠成功，但也沒浪費，被圍在炤臺邊的幾個孩子當(dāng)做零嘴給吃完了。

孩子們不挑嘴，吃得直吮手指，連連說好香。

啞娘又開始炒第二鍋，這次她吸取經(jīng)驗，沒有再事先將土豆先水煮，而是直接用干煸的方式將土豆煸至金黃色，然后加入粗鹽翻炒，一直炒到村長說形容的表面焦黃，內(nèi)里酥軟。

她用筷子夾起來一個放到嘴里嘗了嘗，嗯，好像已經(jīng)達(dá)到了村長的要求。

啞娘用最快的速度，從自家灶房趕到葉家院子，敲響了葉蘭亭的房門，將那盤剛剛出爐的椒鹽土豆遞給她，滿含期待請她嘗試味道。

已經(jīng)剛剛刷牙洗臉躺下的葉蘭亭：“……”

雖然她很懷念小時候吃過的味道，但其實也沒有這么急的。

不過看著啞娘期待的眼神，葉蘭亭還是拿起筷子，借著屋子中昏黃的燭光，見到盤子里的小土豆被煸得一個個金黃焦圓的，散發(fā)著誘惑的香味。

葉蘭亭捻起一顆放入嘴里，頓時眼神一亮！

就是這個味道！

“唔唔唔，好好吃，好香啊，啞娘，你怎么這么厲害，我只是跟你形容了一下，你居然就完美復(fù)刻了我童年的味道！”

葉蘭亭好吃到跺腳，一顆有一顆，飛快地往嘴里放。

啞娘滿足地笑了起來，看著葉蘭亭吃得這么香，心里也很高興，沒有什么能比村長喜歡吃她做的飯菜更值得她高興的事情了。

她將整個盤子遞葉蘭亭，比劃道：“這盤都是村長的?！?

“謝謝你，啞娘！”