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姜小滿拒絕的很干脆,說完也不給林秀芳機會,弄了雞飼料就往后院走。
昨天云堂帶著大黑上了一趟老鷹山,抓到一只野雞,剛剪了翅膀,還沒喂。
“你這丫頭我話還沒說完,你急什么?哎,你等等我!”林秀芳跺了跺腳追上去。
“二嬸,你到底想說什么?”姜小滿聽的頭都大了,實在沒什么耐心,維持虛偽的親戚之情。
林秀芳被噎了一下,小聲嘀咕了幾句,然后道:“上次我回娘家,認識了一對唐姓夫婦。兩口子都是省城棉紡織廠的雙職工,城里人,家里條件很不錯,有門面有工資還有房子,五十多了就是差一個孩子。以他們這個年紀也不可能生了,所以打算收養一個,云堂要是過去,就是他們獨生子……”
她話沒說完,就哎喲一聲叫出來。
姜小滿沒想到林秀芳居然打的是這個注意,手里的掃把毫不留情地朝她招呼,“虧你還是云堂的二嬸,居然攛掇我賣弟弟,滾出去,我們家不歡迎你。”
林秀芳一邊躲一邊還不死心勸道:“姜小滿,你別不識好歹。云堂跟著你只能在鄉下當泥腿子,要是認了唐家夫婦當爸媽,以后就是城里人了。”
“人家也不是白要的,不僅給八百塊錢,你要是想云堂了,還可以隨時去省城看他。這么好的事情打著燈籠都不好找。”
姜小滿冷笑,“我們家云堂沒那個福氣,這么好的事二嬸還是留著自己用吧。”
說完砰的一聲關上門。
林秀芳差點被夾著鼻子,頭發凌亂,手上還多了幾條紅痕,朝姜家大門啐了一口,罵罵咧咧走了。
姜小滿關上門,把院子里收拾了一遍,摘了點菜就去廚房做早飯了,絲毫沒發現堂屋門后的姜云堂。
害黑山羊的兇手被抓住了,姜小滿心頭的石頭也跟著落了地,羊圈那邊暫時有崔云同志,一時半會兒用不上她。
她打算去大源公社找龍支書,把給工程隊做飯的活落實了。
到了公社,時間還早,姜小滿先去供銷社買了一塊花布。供銷社剛好來了一批新布,她想著天氣冷了,姜云堂的衣服都破了,布票也有多的,就多買了些布。
到了公社,龍支書還在開會,周秘書讓她在辦公室先等下。沒多久,龍支書就進來了。
龍支書帶著她去公社食堂,“這里的食材你自己挑,做一個北方菜,一個南方菜,在加一個茶油雞。”
姜小滿選好食材,龍支書把票和錢交給食堂大師傅,算是他今天中午打的飯菜。
他們做飯,旁邊食堂干活的師傅們也沒閑著,一邊準備晌午的飯菜,一邊豎著耳朵聽。
茶油雞的做法簡單,姜小滿留著最后做,先做了地三鮮。地三鮮屬于北方硬菜,好吃又下飯。
土豆、青椒、茄子切滾刀,茄子表面裹上淀粉,下油炸。考慮到這年代物資緊缺,姜小滿沒用炸的,而是選擇煎,控制好火候和煎的時間,用的油少還健康。
鹽水蝦的做法相對來說簡單點,用的是大源公社本地的河蝦,雖然個頭不如海蝦大,但勝在清甜,做鹽水蝦味道絕佳。
龍支書也是見過世面的,姜小滿一選完材料,他就大概猜到她會做什么菜,心里不禁有些期待。
他只以為姜有根夸張了,沒想到這個姜小滿廚藝確實了得,光是那香味聞著就令人食指大開。
周圍食堂的師傅們都忍不住伸長了脖子,等看到姜小滿茶油雞的做法更是驚訝。
他們雖然看不到鍋里,但從那顛鍋蕩勺的姿態就能看出這姑娘不一般。
等到所有菜一出來,食堂里都是香味。地三鮮和鹽水蝦不說,就拿茶油雞來說,那香味比公社食堂的廖師傅做的都要香。
姜小滿擦擦汗水,解下身上的圍裙,把茶油雞裝盤,“龍支書請品嘗。”
龍支書早就等不及了,拿起筷子迫不及待夾了個鹽水蝦,鹽水蝦外殼鮮紅,蝦肉吃起來清甜,配上當地特有的麻油,那味道鮮的能讓人吞舌頭。
之后的地三鮮和茶油雞都很地道,尤其是茶油雞。
茶油雞是青湖市名菜,在這里可以說“無茶油雞不成宴”。龍支書從小到大,吃過的茶油雞沒有千八百道,也有好幾十種,姜小滿做的味道絕對能排進前三甲,若是把陳茶油換成今年新榨的茶油,味道更好。
龍支書忍不住豎起大拇指,“不錯,不錯。工程隊的伙食就交給你。待會我帶你去做個登記。”
周圍的人見龍支書吃的香,虎視眈眈地吞了吞口水,龍支書很有危機感地把這三道菜用自己打飯的飯盒裝好,打算晌午回去和家人一起分享。
路上碰到一個中年男人,絡腮胡,穿著棉布衣,懶洋洋的。
龍支書招呼姜小滿過去,“來小滿,我給你介紹下,這是首都過來幫助我們公社修梯田溝渠的工程師,陳永生陳教授。新學校的事,也是他負責的。”
“老陳,這是姜小滿同志,以后負責你們的伙食。”
“陳教授好。”姜小滿脆聲道。
陳教授點點頭,不著痕跡地打量了下姜小滿,正準備開口,突然聞到一股香味。
他吸了吸鼻子,眼睛一亮。
龍支書一看他這表情就知道不對,想藏飯盒來不及了。飯盒被陳教授一把奪過。
陳教授是北方人,首先嘗了地三鮮,之后的茶油雞和鹽水蝦都令他非常滿意。他瞇起眼睛十足的享受,吃完還想吃,卻被龍支書眼疾手快搶過來。
龍支書把飯盒蓋上,一臉肉痛地道:“行了,你中午來我屋頭,喝一杯。”
陳教授勉強點點頭,算是同意了。
姜小滿看的出來,兩人關系很好。
陳教授回過頭來,先是贊賞了一番姜小滿的手藝,暗中不著痕跡又仔細打量了一遍。
這姑娘濃眉大眼的,性格也討喜,最難的是有一手好廚藝。就是不曉得結沒結婚,要是沒結婚,倒是和沈問青那崽子挺般配的。
“姜同志這么年輕廚藝就這么好,不曉得有對象沒啊?”
姜小滿詫異地看了他一眼,“啊” 了一聲,有些意外他會問這個問題。