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楚芊芊眸光動了動,問:“這奶酒都是在府里釀的嗎?所用何物之乳?”
一名胖仆婦答道:“是在府里釀的,用的羊乳,小姐要嘗一碗嗎?去了腥,不膻的。”
說著,將盛了奶酒的碗遞到楚芊芊面前。
楚芊芊卻溫聲道:“我不飲酒,勞煩媽媽幫我取些新鮮羊乳來。”
在喀什慶,羊乳是個好東西,不過京城人多覺它膻、腥,難以下咽,一碗上等的羊奶酒還不如一份粗糙的茶羹受追捧。這位小姐突然提出要羊乳,胖仆婦十分驚訝,可既然賓客開口要,做下人的也沒有不給的道理,本也不是多么稀罕的東西。
胖仆婦對身邊的小丫鬟吩咐了幾句,小丫鬟錯愕地瞄了楚芊芊一眼,邁著小碎步去了。
擰著一壺新鮮羊乳回來時,楚芊芊已經(jīng)跪坐在幾案前了。
小丫鬟將羊乳放在幾案上,同樣擺在幾案上的還有茶餅以及鹽、橘皮、茱萸、薄荷、姜、棗等佐料。
楚芊芊側(cè)了側(cè)身,把羊乳緩緩倒入一旁的小鍋子里。
在楚芊芊之前,已有過不少千金親自來烹茶,烹完,還相互比對一番。這與投壺一樣,都是一種樂子,大家見怪不怪,是以,當(dāng)楚芊芊在涼亭邊坐下時,并未吸引多少視線。
然而,當(dāng)她們發(fā)現(xiàn)楚芊芊將一壺奶倒入鍋子里時,場面開始有些騷動了。
“呀!她在干什么呀?那是奶還是米酒?”
“你沒聞到嗎?一股膻味兒,是奶啊!她煮奶做什么?”
歐陽瑾此時正在潛心作畫,聽到大家的談?wù)摚恍嫉剜土艘宦暋R粋€在鄉(xiāng)下長大的土包子,也只能通過這種方式嘩眾取寵!若不是情非得已,她都想裝作不認(rèn)識她!待會兒她得了王妃賞識,哪怕她求她,她也不帶她去大梅園!
這邊,歐陽瑾冷笑著作畫,另一邊,楚芊芊泰然自若地煮著茶。
羊奶煮開了,表面浮起一層薄薄的油沫。
楚芊芊用勺子將油沫舀出來,而后敲下一塊茶餅放入了羊奶中。
“呀!你們看!她居然把茶葉放進(jìn)去了!”某位千金不可思議地驚呼,“她是要做茶羹嗎?”
茶,能跟奶一塊兒煮羹?
那會是什么味道?
膻?腥?苦?
楚芊芊用勺子在鍋子里攪拌了一下,一股她們從未聞過的香氣在空氣里彌漫開來。
本該一門心思作詩作畫的她們,不約而同停下筆,朝楚芊芊看了過去。
不僅她們,就連閱菜無數(shù)的仆婦、滿心不屑的歐陽瑾都稍稍睜大了眼睛。
楚芊芊端起一碟蔗糖,輕輕地灑了進(jìn)去。
“天啦!她放的是糖吧?她怎么能放糖?茶跟糖……能吃嗎?”
“又苦又甜,一定難吃死了!”
“是呀,只見過放鹽,哪里有放糖的?這個楚大小姐,八成是沒有學(xué)過烹茶。”
“對對對,她在鄉(xiāng)下長大的。”
……
歐陽瑾勾唇一笑,這個姐姐到處給她丟臉,關(guān)鍵時刻,還得她出來撐場面。
將作完的畫遞給一旁的婢女后,歐陽瑾起身來到?jīng)鐾ぃ仁侨∷畠袅耸郑S即選了一個位子落座,正好,在楚芊芊對面。
楚芊芊不是笑她非楚家千金嗎?好哇,她就把這個名正言順的楚家大小姐比下去!她要世人聽到楚家,便想起歐陽瑾,知她歐陽瑾是云,而楚芊芊,只是一團(tuán)扶不上墻的泥!
“姐姐,你沒學(xué)過烹茶沒關(guān)系,妹妹教你。”笑得分外柔和。
楚芊芊彎了彎唇角:“好啊。”
算你識相!
歐陽瑾恣意一笑,一邊倒入水與茶末,一邊道:“首先,要等水燒沸,如魚目、微有聲為一沸,緣邊如涌泉連珠為二沸,騰波鼓浪為三沸。三沸后水老不可食也,初沸則水合量,調(diào)之以鹽味……”
“呀!好香!”
不知是誰喊了一句。
緊接著,有人放下筆,朝這邊走了過來。
一個,兩個,三個,四個……
烹茶之地一下子被圍滿。
歐陽瑾驕傲地笑了。
“要嘗嘗嗎?”是楚芊芊平淡如水的聲音。
歐陽瑾一怔,看向周圍,這才發(fā)現(xiàn)大家并不是在看她,而是在看已經(jīng)把鍋子端起來放到幾案上的楚芊芊!那么,那句“好香”也說的是楚芊芊烹的怪茶了?
別說,還真的很香!
不過香又如何?還不是沒人愿意喝?
千金們面面相覷,奶酒她們尚且喝不慣,這種奶茶,就更不敢嘗試了。<script>chapter1();</script>