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第44章

林初平跟張叔同時起身， 送走張叔，林小歡便進到書房。

林小歡就跟熱鍋上的螞蟻似的， 他根本就坐不到椅子上去。見到小東家， 林小歡立馬湊上前：“小東家不好了，高記串串香開到汽水廠去了！”

林初平眉梢一挑，終于來了。

“你先坐， 詳細跟我說說目前是怎么個情況。”林初平聲音平穩(wěn)。

林小歡聽小東家的話，怎么好像小東家早就預(yù)料到高記會跟著一起開到廠里去？那既然這樣，小東家怎么不早點想個好主意？

他一屁股坐在椅子上， 但后背仍繃得僵直， 臉也直直的看向林初平， 林小歡說：“就在昨天，高記在汽水廠菜市場對面也跟一家店合作搞了個攤子， 模式完全就是照抄咱們林記的！”

林小歡憤憤不平：“那個高記的可真是有夠不要臉的。”

說完這句，他又自責起來：“都怪我！之前那個店老板三番五次的找我， 也想跟咱們林記搞合作， 我當時就應(yīng)該好好跟他講的……”

林初平笑了，小歡還是年紀小啊。他打斷林小歡的自責：“這跟你有沒有和他好好講話沒關(guān)系， 他本來就想做串串生意。跟咱們林記求合作不成，轉(zhuǎn)和高記合作也正常。”

林小歡仍是緊張得很，他說：“我跟高記里面一個員工關(guān)系還挺好。剛過來前， 聽他給我講，高繼聰說要是在汽水廠試水成功，接下來就要往市郊別的工廠也去開分店了……我看了他們一天的生意，今早也看了一早上， 他們高記串串還真賣得好！”

林小歡是千怕萬怕高記在別的廠子也這樣開串串香攤子。

之前廠區(qū)只有他們一家串串香， 多少人都擠著排長隊來買， 可當高記一來，他們店門口再沒了那么多人，許多工人學生等不及就去對面高記。要是每個廠都跟汽水廠這樣，高記也開進來，那得影響多少生意啊！

林初平看了眼時間，現(xiàn)在是上午十點半，從汽水廠到這邊大概是需要兩個多小時，也就是說，林小歡看到的是早高峰時期高記的生意。

“早高峰？”林小歡口中反復(fù)咀嚼這個陌生的詞匯，在椅子上坐了一分鐘，眼瞅著小東家冷靜的面容，林小歡心里這會兒也終于稍稍平靜下來。

林初平：“沒錯，早上工人們趕去上班，學生們也要去上學，大家時間都緊張。廠區(qū)里人們工資高，社會福利好，人們手里闊綽都舍得花錢，早餐應(yīng)該是廠區(qū)里餐飲業(yè)最忙碌的時候吧？”

林小歡連連點頭：“是啊！之前咱們串串就當零食賣，那會子全天生意都還不錯，后來搞出來個餅夾串、特別是還推出了豆?jié){，生意簡直好去天上了！”特別是早上，一個攤子都能賣五六十塊錢呢。

想餅夾串和豆?jié){剛出那陣子的一個攤子的營業(yè)額，一天一百七八，到他手里就能落幾十、小二十塊。

可惜現(xiàn)在出現(xiàn)了個高記串串香，一整天下來，林記的營業(yè)額少了好幾十塊，到他手里的分成自然也就更少了。

林初平笑問他：“林記一天少幾十塊？”

林小歡：“汽水廠兩個攤子比平常一共少了七十。”

“一天兩個攤子也就少六七十塊錢，也就是說平均到每個攤子，全天少三十來塊，一天三頓餐，每餐少十塊錢的營業(yè)額。”林初平笑道：“也不算多的，相比之下，高記開到汽水廠對咱們林記的生意的影響，并沒有你想象中的那么大。”

林小歡聽到最后，豁然開朗！

林初平提問：“為什么多了高記，反而每餐少賺的錢也就十來塊呢？”

林小歡絞盡腦汁，他猛的站起來：“是因為之前排隊的那些等不及了，才去的高記？”

林初平微笑：“沒錯。”

林小歡深吸一口氣：“我懂了，既然沒辦法改變高記要往其他廠區(qū)開店，那我督促工人手腳麻利些，盡量不要讓太多的顧客流失到他們那邊。”

林小歡進步飛快，他已經(jīng)從剛開始的遇事一頭熱，漸漸變得可以去思考怎么應(yīng)對了。

對此，林初平表示非常欣慰。說不定再鍛煉鍛煉，就可以放他出去闖蕩了。

林小歡從小東家那里走回來，心里已經(jīng)平靜了許多。

回到西田，他用了幾天時間，把手底下所有攤子都走過來個遍，發(fā)現(xiàn)當中確實存在一些問題。

林小歡就單獨召集員工，給他們開了一個小會，明確指出員工在工作時效率慢的問題和他所想到的解決辦法。

經(jīng)過這么一道會后，果然，他手底下的這些員工們炸串的更快了，按照小東家的說法就是出餐效率更高。

這樣一來，就顯得他們高記串串香開不開到廠子里，似乎還真沒多大存在感。也就是到這兒，林小歡才明白小東家怎么就不在乎高記到底開不開到廠子里呢。

在乎他們干嘛？在一個廠子里開兩家店是有點兒緊張，但要是再開第三家店吧，又沒那個必要，高記是開進來了，但也就是撿林記的剩飯。

林小歡還在乎他高記干嘛？

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林記從火車站卸了大批大批機器的事兒，自然是瞞不過高記的人。

高繼聰?shù)玫较ⅲ樁季G了。

他怎么說做豆?jié){成本這么高，林初平那小子還堅持搞套餐活動呢，合著他們高記是拿人跟機器比的！

高繼聰忙催錢生趕緊打聽林記買的是什么機器，在哪兒買的，還不等錢生出門呢，就有人進來回匯報，說是林記全線開始售賣豆?jié){，不光是城區(qū)，城郊和縣城聽說都要上豆?jié){了！

林記大面積推廣豆?jié){的第二天，高記正在接觸的市郊工廠的雜貨店老板都跑來找上高繼聰。

高繼聰看見他們就頭大，但到底是要合作生意，還得給人家擺笑臉。

不過這些雜貨店老板們并不吃這一套，進來就要直接問：“林記都給所有合作店提供豆?jié){了，還開出優(yōu)惠的套餐，你們高記也要給我們提供豆?jié){。”

高繼聰胸口疼。他在市區(qū)里賣的豆?jié){都是用人力拉驢碾石磨做的，市區(qū)那么多門店運送就有夠麻煩了，還要往那么遠的市郊工廠里運？

怕不是他們在異想天開吧！

可下面緊接著人家雜貨店老板就來了這么一句：“人家林記專門搞了豆?jié){機，你們高記有沒有？”

“就是就是！人家林記炸串的就炸個串串就行，每天有專人送穿好的竹簽子、這下連煮好的豆?jié){都送去了，你們高記怎么樣啊？能不能行？”

高繼聰好面子，現(xiàn)在有人當著他的面問他家能不能行，對于他來說就等于在質(zhì)問他作為男人的能力。

高繼聰就硬挺著：“干嘛不能行？不能行我一下在市里開這么多店面攤子？”