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被宗師們“調(diào).教”過(guò)的師承顏在挑選胡蘿卜上已經(jīng)是一把好手了,不過(guò)后遺癥也很明顯。
看著這些胡蘿卜,師承顏總是下意識(shí)的覺(jué)得那些宗師們犀利的評(píng)價(jià)還在耳邊。
什么這根做胡蘿卜干我看正合適、這根是經(jīng)歷了車(chē)禍現(xiàn)場(chǎng)吧。
師承顏:救命,為什么會(huì)這么洗腦?
“行啊你,挑菜還挺有天賦。”薛臻挑了一些以后轉(zhuǎn)頭看看師承顏的進(jìn)度,想著如果他進(jìn)展不順利的話還可以調(diào)侃他兩句,再教教他。
畢竟他現(xiàn)在已經(jīng)是師兄了嘛,要有師兄的擔(dān)當(dāng),看樣子以后不能再懟他了,還有些遺憾是怎么回事?
目前師承顏還不知道薛臻的想法,否則場(chǎng)面應(yīng)該不會(huì)像現(xiàn)在這么和諧就是。
他們挑的時(shí)候,師青崖全程沒(méi)有說(shuō)什么。
接下來(lái)師青崖又帶著他們買(mǎi)了四十斤肉、二十斤排骨、二十斤白蘿卜、二十斤土豆、二十斤白菜、二十斤茄子、十斤豆腐。
這絕對(duì)是承露居就算日常營(yíng)業(yè)時(shí)薛臻也沒(méi)見(jiàn)過(guò)的買(mǎi)菜量。
他們承露居從不囤菜的,每天的食材都是當(dāng)天早上的新鮮菜。
不過(guò)師青崖讓他們買(mǎi)的這些菜里面的蔬菜,絕大部分都是練刀工的時(shí)候需要用到的種類。
難不成為了讓師承顏練刀工,老爺子居然轉(zhuǎn)性了?
要知道,薛臻的刀工可不是這么練的,為了避免浪費(fèi)食物,師青崖當(dāng)時(shí)教會(huì)了他基礎(chǔ)的刀工以后,很無(wú)情的直接把他打發(fā)到了老朋友的餐廳去做切墩小工。
想到這里,薛臻不免有些酸溜溜的。
不過(guò)師青崖下一句話直接打斷了薛臻的胡亂猜測(cè)。
“等下再去買(mǎi)一百斤面粉、兩百斤米。”
“師父,買(mǎi)這么多菜和米,我們到底要去干嘛啊?”這下薛臻用腳趾頭想也知道,這些菜肯定不是單純拿來(lái)給師承顏練習(xí)的。
“等下我們回去拿了調(diào)料,就直接去市郊的福利院,我和院長(zhǎng)說(shuō)好了,今天福利院的三頓飯都我們管了,正好橙橙練練刀工,老小練練怎么當(dāng)一個(gè)主廚。”
那家福利院師承顏知道,當(dāng)年師青崖正是從那里領(lǐng)養(yǎng)了才五六歲的自己,這些年也一直有在資助那家孤兒院。
不過(guò),親自帶人去做飯還是頭一回。
而且...如果師承顏沒(méi)記錯(cuò)的話,那家孤兒院連大人帶小孩少說(shuō)得有七八十號(hào)人吧?
雖然大多數(shù)都是小朋友,但是工程量也絕對(duì)不會(huì)小到哪里去。
他們只有三個(gè)人,卻要做一百個(gè)人的飯菜,想想就覺(jué)得頭皮發(fā)麻。
不對(duì),確切的說(shuō)就他和薛臻兩個(gè)人,因?yàn)槔蠣斪觿偝鲈海墙^對(duì)不能讓他上手的,只能讓他在邊上監(jiān)督。
很顯然,老爺子自己也是這么想的。
“可別指望我會(huì)幫忙,到時(shí)候要是有哪個(gè)小朋友向我抱怨說(shuō)你們做的飯難吃,你們就等著我。”
然后師青崖就以今天買(mǎi)的這些菜為原材料給他們開(kāi)出了菜單。
【叮,獲取支線任務(wù)3《孩子們的期待》,任務(wù)要求:早晨為孩子們制作一百二十個(gè)包子、中午制作足夠孩子們食用的麻婆豆腐、紅燒肉、蘿卜排骨湯,晚上制作胡蘿卜燒肉、肉沫茄子、清炒白菜,請(qǐng)注意,還有來(lái)自師父的附加要求,好評(píng)率需要達(dá)到百分之九十五以上哦。(獎(jiǎng)勵(lì):一份殘缺的肉食菜譜視頻教程)】
這個(gè)任務(wù)明顯難度非常高,而且主力明顯不是師承顏,因?yàn)閹煶蓄佔(zhàn)龅牟讼脒_(dá)到零差評(píng)還有很大一段距離。
不過(guò)難度高有難度高的好處,系統(tǒng)給的獎(jiǎng)勵(lì)也比昨天做午飯的那個(gè)限時(shí)任務(wù)要高。
雖然這個(gè)“一份殘缺的肉食菜譜教程”師承顏也不知道有什么用就是,不像新手獎(jiǎng)勵(lì)里面的梅花糕一樣,甚至連個(gè)正兒八經(jīng)的名字都沒(méi)有。
但是師承顏是見(jiàn)識(shí)過(guò)系統(tǒng)的能力的,他相信系統(tǒng)絕對(duì)不會(huì)拿沒(méi)用的東西出來(lái)當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
東西都買(mǎi)齊了,還有一些調(diào)料也以最快速度補(bǔ)充好。
等他們到家已經(jīng)是六點(diǎn)十五分,從家里開(kāi)車(chē)到福利院也得差不多四十分鐘。
而且今天是周末,孩子們不上課,因此所有的孩子今天早上都在福利院,要在九點(diǎn)之前吃上早飯。
從菜市場(chǎng)回來(lái)的路上,師承顏就和薛臻商量了,因?yàn)榘右崆鞍l(fā)好面,所以他們可以在家就要用最快速度揉好面,然后路上就可以開(kāi)始讓面皮發(fā)酵,等到了福利院調(diào)好餡就可以直接開(kāi)始包。
好在承露居有專門(mén)用來(lái)拉大件的面包車(chē),不然這些東西都不好帶過(guò)去。
雖然這次任務(wù)很緊急,但是師承顏還是十分冷靜的在心里默默計(jì)算時(shí)間。
如果流程合理且有效率的話,時(shí)間其實(shí)并沒(méi)有那么緊迫。當(dāng)然,不能慌是最重要的,師承顏甚至沒(méi)忘記問(wèn)一問(wèn)福利院那邊有沒(méi)有足夠的蒸籠。
他的性子本來(lái)就穩(wěn),這些年在娛樂(lè)圈當(dāng)十八線的經(jīng)歷更是反復(fù)磨礪,讓他心志更加的堅(jiān)定。
倒是薛臻,算起來(lái)年紀(jì)其實(shí)比師承顏還小一歲,明明在廚藝水平上是超過(guò)師承顏一大截的,但是因?yàn)槠綍r(shí)遇見(jiàn)什么事情都有師父師兄扛在前面的緣故,這個(gè)時(shí)候已經(jīng)明顯能看出一些焦慮的情緒外露。
“別急,我們先把面揉好,要多少面粉你告訴我,我把它們稱出來(lái),你找一下合適的容器給我,順便準(zhǔn)備一下酵母什么的。”師承顏的聲音很淡定,看得出來(lái)是真的不慌,并不是強(qiáng)裝鎮(zhèn)定。
大約是被師承顏的情緒所感染,再加上承露居的廚房也是他所熟悉的環(huán)境,薛臻情緒終于穩(wěn)定了不少,手上動(dòng)作也開(kāi)始進(jìn)入狀態(tài)。
他在廚藝上倒是不含糊,花了二十分鐘就把面團(tuán)揉到面光、盆光、手光的三光狀態(tài)。
就是揉的有些急了,完事以后手都有點(diǎn)酸。
不過(guò)有個(gè)好消息,雖然現(xiàn)在已經(jīng)入秋,但是溫度還是比較適合發(fā)面的,不用其他的輔助發(fā)酵手段,這讓他們省了不少的事。
怕薛臻的情緒影響行車(chē)安全,師承顏沒(méi)讓他開(kāi)車(chē),正好也讓他休息一下剛剛?cè)嗝娴氖直邸?
師青崖全程就在邊上看,沒(méi)有對(duì)他們的安排發(fā)表任何看法,除了在師承顏幫忙揉面的時(shí)候站在邊上教了他一點(diǎn)相關(guān)的技巧。