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“媽呀,又甜又香。”
周憲起仗著離得近,又拿了一塊。
裴永富擦了擦嘴,意猶未盡,感覺方才還沒嘗到味就吞下去了,又把手伸過來,“再給爹嘗一塊。”
打算今日就買的,裴麗做的也多,大方又夾起幾塊遞給他,“肯定夠吃,能讓你吃到膩。”
裴永富嘿嘿直笑,拿起一塊塞進嘴里,邊吃邊說:“膩不了。”
作者有話說:
寶貝們元旦快樂呀!!!
吃飽飽,睡香香!!!
第37章
試吃過后,紅豆山藥糕大成功。
裴麗簡單撿了幾塊摞在盤子里,放在了收銀窗臺的位置,就在墻上的菜單下面,她專門切了兩塊,露出里頭的紅豆餡,既有層次感又漂亮,很打眼。
她仿照后世蛋糕店,放了個透明的罩子。
這不剛有人窗臺等著周憲起找零,一眼就瞧見了這糕點,“這啥?”
“老板娘買來裝飾的玉?”
太會夸了。
裴麗急忙笑著走出來,包裝紙也拿了幾張出來,“沒,新做的糕點,沒想到您這么會夸,送您三塊嘗個鮮。”
“bbzl謝謝老板娘。”
白送誰不要,男人舔了舔唇,看裴麗把透明罩拿開,里頭的玉似的糕點,看著更美觀可口了,他等不及包裝好,“我能先嘗一個不?”
裴麗點了點頭,沒急著包裝好,“成。”
男人伸手拿了一塊,砸吧砸吧吃完了,格外驚喜:“啥做的啊,這么好吃。”
“別送了,你這一盤都賣給我吧。”
鎮上物價低,裴麗就是想提價也不可能,暫時定價三毛一個。
這一盤可有十來個,一下子讓他出三塊錢,不一定同意,她提了下價格,“一個三毛,您要幾個?”
男人砸吧嘴,有些意外這個高價,但實在對這個味道欲罷不能,狠狠心要了五個。
裴麗依舊送了剛才承諾的免費三個,她熟練地打包好,“歡迎下次再來。”
這屋里用餐的人都看著動靜呢,心想啥糕點能賣這么貴,紛紛側目過來,過來付錢的時候更是不住的打量,不過大多數都礙于價格沒買。
倒是有幾位嘗試買了幾塊,裴麗知道這東西在鎮上不好賣,早上也沒做太多,也不擔心會剩下。
忙碌的時間過得很快,哪怕一位也是客,積少成多,直到關店,紅豆山藥糕竟也賣完了。
下午裴麗讓裴永富去市場拎了五斤的羊蝎子,打算做一鍋羊蝎子火鍋,正式歡迎兩位新員工入職。
羊蝎子冷水泡去血水,下鍋焯水,多次撇去浮沫,留住原湯。
之后另起一鍋,倒油加蒜和洋蔥,小火慢炸后撈出加豆瓣醬和各種香料繼續炒香,最后加入放下留下的高湯。
放料酒和老抽,把羊蝎子倒進去蓋上鍋蓋繼續煮,煮開移到煤爐上繼續燉。
裴麗開始備菜。
菠菜準備了一小盆,豆腐切成長薄片擺好,鄉下沒什么新鮮的菜,她又切了點蘿卜和土豆。
孫寶還是第一次見這么新奇的吃法,在一旁看她做,時不時跟她聊上兩句。
火鍋湯咕嚕嚕沸騰起來,整個廚房都是香味,鮮辣撲鼻,裴麗掀開鍋蓋戳了下羊肉,一戳肉就爛了。
不像后世,可以把鍋端上去邊下菜邊吃,在下面燒氣繼續煮,眼下沒那么方便,她只能把菜全部倒進鍋里一起煮熟再吃。
不一會兒,鍋再次沸騰起來,裴麗看了下,已經全熟了,她放心蓋上鍋蓋,招呼大家:“開飯。”
高鳳喜在前廳拼了兩張桌子到一起,挨個把椅子也都擺好了,裴麗把羊蝎子火鍋端上桌,一頓不能離了面食,裴永富端了一籃饅頭上桌,“就著一起吃嘛。”
王翠蘭打了半鍋的紅豆稀飯,給大家每人都盛了一碗。
周憲起坐輪椅用不上椅子,直接坐到裴麗身邊。
前兩天裴永富都不在,這是第一天店里全部聚齊,裴麗咳了聲,沉聲道:“今天呢,是我們雙麗美食店首次全員聚齊的日子,大家吃好喝好,不要拘束。”
孫寶第一個接話,“那當然,老板您也多吃點。”
高鳳喜拿著筷子沖裴麗bbzl笑笑,“謝謝老板。”
桌上的火鍋鍋蓋一掀,湯汁紅艷,香味十足,公式化的走完了,裴永富早就耐不住了,轉頭問她:“可以吃了吧?”
裴麗點頭,“開吃。”
眾人齊齊動筷。
灶臺火力足,又在煤爐上慢燉了會兒,羊蝎子幾乎是脫了骨,牙一咬就開了。