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江白卉也知道她正忙,留下茶葉之后隨便寒暄了幾句便告辭了。
……
即使有機器人的幫忙,搬家也是個麻煩事兒,考慮到自從尋味開業以來,自己就沒休息過,云時決定歇業一天稍微休整一下。
傍晚,林果一邊幫著云時整理床鋪,一邊打量著周圍,地方寬敞、環境清幽、上班便利,怎么看怎么順眼,最重要的是,離老板近啊!豈不是更方便私底下開小灶!
云時一抬頭,就看到林果盯著自己看,一臉真誠地:“小老板,你這還有多余的房間不?我給你交房租怎么樣?你一個人住這么大房間多不安全,我能保護你!”
云時唇角微微上翹:“怎么,酒店不夠舒服?”
林果正要反駁,就聽到一句:“自己去挑一個房間吧,房租就不必了,以后干活勤快點。”
……
屋子收拾的差不多了,也正好到了晚餐時間,云時還心心念念著先前收到的茶葉,也想順便試用一下新廚房,便決定用茶葉做個糕點。
這茶葉扁平挺直,顏色青綠透亮,葉片平整而有光澤,像極了地球上的明前龍井,屬于綠茶的一種,正適合做個綠茶佛餅。
云時先開始綠茶粉的制作,把茶葉搗碎之后過篩,反復多次,直到篩出來的粉足夠細膩為止。
然后將面粉倒進綠茶粉中,加入適量的糖漿和油,順著同一方向將原料和勻然后揉成面團。
再將面團搟平壓薄成圓形餅皮,在兩張餅皮中間夾入提前蒸好的芋泥,并稍稍收口,然后在餅周裹上一圈白芝麻。
最后用溫油炸至稍微金黃,綠茶佛餅便制作完成了。
淡綠色的餅體清新雅致,極易讓人心生好感,一股馥郁的茶香撲鼻而來。林果迫不及待地拿起一只,輕咬一口,微酥的外皮層次豐富,內餡的芋泥綿軟細膩、入口即化。甜度適中,滿口留香。
其實綠茶佛餅還是挺果腹的,吃多了容易積食,但林果實在是沒忍住,一個接一個往嘴里塞,正好綠茶又起到了很好的解膩作用。
見云時用油紙包起幾只綠茶餅裝盒,她有些著急,嘴里還咬著東西,含糊不清地:“我還沒吃夠,你怎么不讓我吃了?”
云時白了她一眼:“你以為茶葉是怎么來的?”
……
敲開隔壁的門,過來迎接的是一個頭發微卷的年輕姑娘,見到云時,對方明顯地眼前一亮:“奶奶跟我說尋味的小老板搬到了隔壁我還不信,這下以后可有口福了,出了門就能買到。”
云時指了指手上的東西:“之前江奶奶送了一些茶葉過來,就做了一些綠茶佛餅,一起嘗嘗。”
兩人來到客廳,這會兒江白卉正在里面看書,見來的是云時,露出了和藹的笑容,然后就看到她手里的餐盒——
“怎么還帶東西過來?都說了茶葉是自己家種的,不值錢,這怎么好意思。”
云時笑了笑:“就是用您給的茶葉做的糕點,也沒費什么功夫。”
祖孫兩人便不再客氣地接過餐盒,品嘗了起來。
江白卉輕輕地咬了一口,慢慢地咀嚼著,點點頭:“外酥里嫩、軟糯可口、甜而不膩,這茶香是點睛之筆,完全沒有想過茶葉能有這樣的作用,好吃!小老板果然手藝好!”
江司晨也連連點頭,每次她覺得尋味的某一樣東西已經夠好吃了的時候,老板總能給出不一樣的驚喜。
這時候旁邊傳來一道尖細的聲音:“點睛之筆!點睛之筆!小老板!小老板!好吃!好吃!”
江司晨有些不好意思地:“這是家里養的道爾蒂紅嘴鳥,叫帕里斯,它性子有點活潑,但是特別聰明,學別人說話特別快。”
云時順著聲音望過去,倒是沒被這道爾蒂紅嘴鳥吸引住,反而眼神緊盯著它面前的食盆。
第18章 綠茶佛餅 云時狀似不經意地開口:……
云時狀似不經意地開口:“這個鳥平時都吃什么?”
江司晨以為她也想養,熱情地給她介紹:“這是我托以前的大學同學給我帶的綠豆,據說只有卡爾星球有,寵物店老板說道爾蒂紅嘴鳥最好是吃這個,會更加聰明。”
……竟然真是綠豆,云時還以為她看錯了。可是綠豆……真的還挺好種的。
見云時很感興趣的樣子,江司晨干脆去柜子里拿了一大包綠豆給她:“你要是后面有什么需要的可以直接問我!”
云時有點不好意思說她沒看上鳥,看上了鳥的食物,只好默默地收下道謝,心想后面用綠豆做了好吃的再跟對方說吧。
回去之后云時先在小花園里找了一塊地兒翻了翻土,調整好苗床,便把綠豆撒了一些進去。
……
很快到了第二天的開業時間,昨天的歇業讓不少熟客都食之無味,今天早早地就在門口候著,門一開便熱情地涌入。
“終于開業了,真有點受不了了!”
“這一天太難熬了!我不能沒有尋味!不能沒有鮮肉小餛飩!”
“昨天喝了一天營養劑,說實話有點想吐。”
“那我還好哈哈哈哈哈,我家里常備四五盒虎皮鳳爪,這種意外情況就派上用場了!昨天在家吃爽了。不過還是很想念灌湯包的!”
“好心機,我怎么沒想到呢!”
“不過新店真的寬敞多了,這樣以后排隊豈不是會快上很多!”
“你想多了!以小老板的手藝,客人增加的速度只會比店鋪擴張的速度更快!”
正議論著,他們就發現了今天菜單的新變化——
“綠茶佛餅 30星幣/只 (今日開業限定)”