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茅十八自顧自地說著，邊跑出去還摸摸自己發燙的臉，他哪里是去找人傳菜，只是在里頭待著，他怕自己忍不住會哭。

每一年他最討厭的就是生辰宴，爹娘根本顧不上他，一心就撲在那點子鹽上頭，每年都是草草了事，一點意思都沒有。

而今年，有人真誠地給他送禮物，給他想祝詞，茅十八強忍著沒有哭出來，他應該開心。

在外頭吹吹冷風，平復了心情后，他才去叫傳菜的上來。

宴席的菜式大抵都是那些，哪怕宮廷飲宴也是這般。

第一道菜上的就是肉咸豉，只不過里頭的豬肉換成了羊肉，祝陳愿昨日剛吃過，沒有興致動筷子。

下一道是爆肉，她腦中瞬間浮現出做法來，拿熟肉片成膾，用茭白和筍絲一起炒，得用醬油和酒燒之，還要加上花椒和蔥。

祝陳愿嘗了口，味道跟她自己做得并不相同，里頭的肉炒得火候足，熟肉本來就有味道，料要是放得多，就格外得咸，這肉絲卻咸淡剛剛好，用來下飯十分不錯。

再送上來的則是雙下駝峰角子，是一般富裕人家專門迎接貴客的才做的，有兩種餡料，一種白皮肉餡，一種白皮素餡。

祝陳愿夾了一個，和面的時候往里頭加入了羊油，角子吃起來格外得筋道，肉餡十分肥美，素餡又格外清爽。

茅府做飯的廚子手藝是真的不錯。

菜是一道道上上來，蓮花肉油餅擺盤好看，白肉胡餅雖然沒有著色，味道吃起來上佳，還有裙仙炙、太平畢羅、假圓魚等，祝陳愿都只是嘗了幾筷子。

直到柰花索粉上來，她的胃口才又上來，柰花就是茉莉花，索粉則是用綠豆粉做的粉條，用茉莉花做粉條湯，祝陳愿還沒有試過。

這次正好有現成的，她盛了一小碗，還沒入口茉莉花的味道就直往鼻尖里頭鉆，本來她覺得花一類的，最好是像做牡丹生菜那般，可索粉一入口，她就改變了想法。

爽滑的索粉里頭全是濃濃茉莉花香，卻一點都不讓人覺得怪異，反而生出一種它們本來就該合在一起做成菜，互相相輔相成，都不奪占另一邊的味道。

吃完飯后，時辰還早，茅霜降悄悄拉著祝陳愿往外走去，出去后，她靠在門前的木欄桿上，直視遠方，聲音聽起有些縹緲，“我今日請你來參加生辰宴，其實還有旁的請求。”

她轉過頭來，目光灼灼地盯著祝陳愿，“你能教我做長壽面嗎？旁的小孩過生都會吃家里阿娘煮的長壽面，可茅十八一次都沒吃過。”

上年過生時他回來很不高興，說為什么別人家都吃長壽面，只有他，年年吃的都是這樣的東西。當時她沒好氣地讓他以后別吃，卻也記下了長壽面這個事情。

祝陳愿看她緋紅的臉，聽她堅定的語氣，知曉眼前這個看似性格惡劣的小娘子，實則是個刀子嘴、豆腐心的。

“當然可以。”

但她之后就格外后悔，茅霜降是典型的會吃不會做，水放得要么多，要么少，一抖還能全都倒下去，直接成面糊。

祝陳愿只能給她放好，讓她慢慢揉，可她手勁跟米師傅一樣大，下死手去揉面，提醒之下，還是改變不了。要不是她說想親力親為，祝陳愿都想直接上手拿過來，三兩下替她揉好算了。

一碗面出鍋不容易，茅霜降的衣擺臉頰上全都是面粉，她毫不在意反手擦拭了一把，有些不確定，“這面真的能吃？”

別到最后吃下去還要鬧肚子，她對自己的廚藝心知肚明，光做個面都能鬧出各種啼笑皆非的事情，別指望她能面給做好吃。

祝陳愿憋笑，安慰她道:“調料是我放的，面的味道肯定沒問題。”

她半信半疑端著面回到小間里，里頭三個小孩坐在那里頭碰頭看一本畫冊，茅霜降故作咳嗽，吸引來幾人的目光時，她將這碗長壽面放到案幾上。

面上很不自在，一句話匆匆說完。

“今日不是你生辰嗎？過生都得吃長壽面的，你快過去吃。”

茅十八愣住，手里頭的畫冊直直落到地上，發出哐當的響聲，才將他給震醒。

咬著下嘴唇，很想哭，強忍著跪坐到案幾旁，拿起筷子，里頭的面不用說也能看得出是他阿姐的手藝。

面粗細都不一致，歪歪扭扭繞在一起，并不好看。

“長壽面得一根都吃下去，不能吐出來！”

聽到她惡狠狠地聲音，茅十八笑出聲來，夾住面的一頭，往嘴里塞，面的味道是沒有問題的，但這面……

很實，揉得跟死面一般，如果是擺出來賣的，茅十八只想說這手藝就別出來丟人現眼了，可這是他阿姐做得，再難吃都得吃完。

但非要說得話，這碗長壽面勝過世上所有的美食，沒有之一。

“阿姐，這面真好吃！”

茅十八一氣吃完一根面條，還喝完了湯底，很真誠的說道，即使胃里撐得發脹，他也不說，怕下次就沒有人再給他做長壽面吃。

“好吃，下次再給你做。”

作者有話說：

旦逢良辰、順頌時宜，來自詩經。

很高興寫這章的時候，正逢我爺爺八十歲整壽，書里書外都過生，是值得開心的事情。

希望你們看得開心。

第22章 醬汁素面

從茅府回到食店已經過了晌午, 她到的時候，葉大娘和夏小葉正靠在柱子上等她來，頭碰頭在那里攀談。

“今日去參加一小友的生辰宴, 這才來遲了, 你們等很久了吧。”

祝陳愿從馬車跳下來，還沒落地, 話就先出了口。

“我們也才剛來。”

葉大娘跟在她身后進了門, 并不說自己和夏小葉兩人在門口候了小半個時辰。

每天要做的菜, 她會在前兩天晚上就想好, 今日要做的是醬汁素面。