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“就是明天你得多寫(xiě)兩張大字。”

在祝程勉不可置信的眼神中，兩人到了家門(mén)口，打開(kāi)后院的房門(mén)。

廳堂里還亮著燈，祝陳愿進(jìn)去時(shí)，就聽(tīng)見(jiàn)陳歡的問(wèn)話(huà)。

“你們兩晚上去哪里了，這么晚才回來(lái)？”

祝陳愿有點(diǎn)犯困了，打著哈欠回她，“去州橋那邊的陳三家吃了碗旋煎羊白腸，回來(lái)的路上勉哥兒買(mǎi)了包飴糖。”

“下次早點(diǎn)回來(lái)，快點(diǎn)去洗漱吧，我和你阿爹也可回去睡覺(jué)了。”

陳歡站起身來(lái)，要不是為了等他們，她早躺在床上歇息。

祝陳愿回到自己房間門(mén)口時(shí)，都要推門(mén)進(jìn)去了，剛邁進(jìn)門(mén)檻的腳又縮回去，借著旁邊的燈籠仰頭看檐下垂掛下來(lái)的東西。

瞇著眼才看清是一個(gè)荷包，不用猜也知道里面裝的是祝清和今天早上搶來(lái)的春牛土。

祝陳愿立在廊前盯著隨風(fēng)飄動(dòng)的荷包看了很久，想起她即使身體康健了，爹娘也會(huì)時(shí)不時(shí)去寺廟上香，對(duì)于這類(lèi)的事情他們無(wú)比虔城，且深信不疑。

良久，祝陳愿才開(kāi)門(mén)回房。

…

何時(shí)吃菜最好，古人則說(shuō)，“春初早韭，秋末晚崧。”

祝家院子菜畦里的韭菜正趕上合適的時(shí)候，韭菜得春天吃才好，春韭鮮嫩，口感爽脆，沒(méi)有多余的渣滓，夏韭則最差，吃起來(lái)容易塞牙，韭菜的香氣也不剩多少。

去食店前，祝陳愿蹲在菜畦前，拿著專(zhuān)門(mén)的剪刀，剪韭菜，雪蹄也蹲在一邊，懶洋洋地曬著太陽(yáng)，時(shí)不時(shí)轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)看一眼。

韭菜想要根部整齊，得剪，而不是拿著刀上來(lái)就橫切一大片，賣(mài)相不好看不說(shuō)，還浪費(fèi)掉很多能吃的部分。

祝陳愿握住一把韭菜，握著剪刀將它剪下來(lái)，放到竹筐里，一把把根部齊整的韭菜填滿(mǎn)了竹筐底部。

轉(zhuǎn)眼間菜畦里的韭菜都被剪光，只留下光禿禿的土壤。

“雪蹄，今天你跟著我去食店吧，不要亂跑，不然我可牽不住你。”

祝陳愿輕聲說(shuō)，上手摸著雪蹄身上的繩子，拽出一截來(lái)，握在手上。

從青州回來(lái)后，雪蹄基本上都困在院子里，想溜達(dá)也只能?chē)豪锏牟似韬突ㄆ耘軇?dòng)。

知道要出去的雪蹄，吐著舌頭圍著祝陳愿高興地轉(zhuǎn)圈，尾巴搖個(gè)不停。

三竹筐的韭菜，祝陳愿一人拿不完，祝清和又帶著祝程勉去書(shū)鋪了，還是葉大娘幫著一起過(guò)來(lái)拿的。

牽著繩，祝陳愿一手提著一筐的韭菜，雪蹄還在前面跑，屬實(shí)是不好走路。

“小娘子，去食店啊，你這樣拿著可累人了，把韭菜放在我車(chē)上，我給你推過(guò)去。”

沒(méi)走幾步路，后面就有人大聲地喊著，祝陳愿回頭，是住在她家隔壁的梅花嫂子。

凍得紅撲撲的雙頰，拿麻布包著自己半張臉，她牽著一匹高大的騾子，后頭的串車(chē)在地面上滑動(dòng)著往前。

車(chē)上還擺著好幾個(gè)木盆，蓋著木質(zhì)蓋子。

“正巧鶴行街上的潘家鋪?zhàn)右垢医o你們拿過(guò)去，省的還受累。”

梅花嫂子是個(gè)能干又爽朗的女人，喪夫后，她靠著做豆腐，也拉扯起兩個(gè)年幼的孩子來(lái)，還都送去學(xué)堂念書(shū)。

還沒(méi)等祝陳愿客氣，三筐子韭菜就被她放到車(chē)上去。

“小娘子養(yǎng)了只小犬吶，可真漂亮，就是得看好了，總有些缺德又喪良心的人，就喜歡偷狗，吃狗肉，說(shuō)是什么冬日進(jìn)補(bǔ)，我呸！”

梅花嫂子語(yǔ)氣很是不屑，她家早年間也養(yǎng)了只看門(mén)狗，有天門(mén)沒(méi)關(guān)好，就被人抓走吃掉了。

食狗肉的風(fēng)氣，在汴京城還好，士大夫自詡風(fēng)雅，是斷不會(huì)吃這些東西的，可在旁的小城里，尤其是村戶(hù)中，有人就好這一口。

“嫂子這話(huà)沒(méi)說(shuō)錯(cuò)，要不是雪蹄好久都沒(méi)出門(mén)，我今日也不會(huì)領(lǐng)著它出來(lái)。”

祝陳愿附和著，呼出一團(tuán)團(tuán)的白氣，葉大娘挨著車(chē)邊，笑著說(shuō)道:“這天看樣子還得冷下去，指不定會(huì)下雪呢。”

“老天爺要下，也攔不了它，我家兩小子可喜歡雪了。”

梅花嫂子趕著騾子緩緩?fù)白撸恍腥诉呎f(shuō)邊走，快到食店的門(mén)口，祝陳愿心念一動(dòng)。

“嫂子，晚間你給我?guī)K豆腐來(lái)，叫上你家兩個(gè)小兒，來(lái)我店里吃一頓。”

梅花嫂子趕緊搖頭，“這哪成，拿塊豆腐倒是可以。”

“別客氣，晚間嫂子你要不來(lái)，我還得回頭送到你家去。”

好說(shuō)歹說(shuō)，她才點(diǎn)頭，自家的孩子什么德行她也不是不知道，每次隔壁祝家燒點(diǎn)啥好吃的，就眼巴巴地望著那堵墻。

…

祝家食店門(mén)前的食牌換成了柳葉韭、青精飯和羊脂韭餅。

葉大娘處理著韭菜，用手握住一把韭菜，立在水里，拿剪刀剪去底部粘泥的葉梢。

祝陳愿則去拿出她之前儲(chǔ)存好的青精米。

青精得四五月才能成熟，等能夠收割了，就只摘取它的葉片，用石臼搗出汁液來(lái)，再選上好的粳米浸泡在汁液中。

除了浸泡還得上鍋蒸熟再進(jìn)行晾曬，就能得到她手中碧綠的青精米。

青精米洗干凈，注入熱水，放到甑上小火慢煮。