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剛才,王佳琪將松鶴延年做了出來(lái),本來(lái)是要出去跟其他人一起吃壽宴的,可是派出所那里打來(lái)了電話,說(shuō)是把玉佛找到了,要她去拿一下,所以她就跟自己師兄說(shuō)了一聲,就出去拿玉佛了。
雖然這樣貿(mào)貿(mào)然離開(kāi)壽宴不好,可是一想到玉佛是她獻(xiàn)給師傅的壽禮,就想著先拿回來(lái)再說(shuō),在某種程度上,她是那種寧愿提早過(guò)生日也不愿晚一天的人,別人的生日她也是同樣想的,所以送給師傅的玉佛,是肯定要拿回來(lái)的。
王佳琪拿了玉佛,從派出所回來(lái),就看到了一臉不耐煩的古朗月站在了門(mén)口,“小月月,怎么不進(jìn)去?”她順口問(wèn)了一句。
古朗月翻了個(gè)白眼,不過(guò)他并沒(méi)有糾正王佳琪的意思,“老頭子找你。”
“找我?”她指了指自己,還沒(méi)得到古朗月的回復(fù),就被他拉著一塊兒到了古名泉面前。
“師傅,你找我?”她好奇地問(wèn)著,不知道古名泉有什么要告訴她的。
“佳琪,這道菜,是你自己做的?”古名泉見(jiàn)人來(lái)了,立馬問(wèn)道。
“是啊,這菜本來(lái)是要代替玉佛來(lái)作為我給您的壽禮的,可是現(xiàn)在我要給您的玉佛找到了。”說(shuō)著,她將玉佛從包中拿了出來(lái)。
古名泉結(jié)果玉佛,并沒(méi)有在意這一樣?xùn)|西,而是先問(wèn)了一句,“那你做這菜,具體的想法是什么?”
王佳琪對(duì)古名泉的做法雖有疑惑,可是直到自己師傅問(wèn)自己,也沒(méi)什么壞處,畢竟他老人家的成名已久的烹飪大師了,并不會(huì)像那些師風(fēng)不正的人一樣,竊取自己學(xué)徒的創(chuàng)意和靈感,“這道菜,做法上是來(lái)自滿漢全席中的松鶴延年,不過(guò)我在擺盤(pán)做造型時(shí),加入了自己的想法,弄成了國(guó)畫(huà)的的樣子,味道上也是咱們淮揚(yáng)菜的味兒。”她一五一十地將自己制作這道菜時(shí)的靈感說(shuō)了出來(lái)。
古名泉瞪大了眼睛,事到如此,他還能不明白王佳琪話中的真意么?他的徒兒絕不會(huì)說(shuō)謊,也就是說(shuō)……“終于!終于啊!老頭子我也后繼有人啦!之后的跟北派的比試就再也不用擔(dān)心了……”
王佳琪見(jiàn)自己師傅一臉興奮拍桌的樣子,不明白他話中的意思,想等著古名泉自己說(shuō)出來(lái),可是,她還沒(méi)等到古名泉將話說(shuō)完,就見(jiàn)自己師傅突然捂著胸口昏倒在了桌上。
古朗月見(jiàn)此情形,竟是懵了,他畢竟是個(gè)不更事的少年,沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種場(chǎng)景,以前看到的老爺子,都是活奔亂跳地教訓(xùn)他以及酒樓里的那幫廚子的,可是現(xiàn)在的老爺子卻倒下了,這讓他有些不知所措,幸好在場(chǎng)的不是古朗月一人,作為靠著古名泉最近的一人,王佳琪率先喊了出來(lái),讓其余人打急救電話,自己用曾經(jīng)學(xué)過(guò)的急救措施去急救。
本來(lái)是喜慶的八十大壽,卻因?yàn)檫^(guò)壽之人的昏倒而蒙上了一層陰影。
☆、第100章 文思豆腐
古名泉躺在病床上,聽(tīng)著廣播里的小曲兒,拿了份報(bào)紙看著,此刻的他臉色雖有些蒼白,不過(guò)人倒是很精神,完全不像是從手術(shù)室里出來(lái)的人。
王佳琪則是坐在床邊,給他削了個(gè)蘋(píng)果,長(zhǎng)長(zhǎng)的一串蘋(píng)果皮從蘋(píng)果身上蕩了下來(lái),以她高級(jí)廚師的手力勁兒,這種技巧性的削蘋(píng)果也難不住她。
“師傅,蘋(píng)果。”她將削好的蘋(píng)果給了古名泉。
古名泉結(jié)果蘋(píng)果,啃了一口,蘋(píng)果酸甜的口感立馬在他的味蕾中釋放開(kāi)來(lái),他嚼著蘋(píng)果,突然開(kāi)口了,“佳琪,我覺(jué)得我現(xiàn)在的感覺(jué)很好,是不是可以出院了?”他托了下鼻梁上的老花鏡,定定地看著王佳琪。
“你是剛從手術(shù)室出來(lái)的人,醫(yī)生說(shuō)了,你的心臟病手術(shù)結(jié)束了至少還要住上三個(gè)禮拜,你就安心呆在這里,哪兒都別去啦。”
她知道古名泉是個(gè)閑不住的人,以前的她就是因?yàn)榕龅搅诉€在游歷晃蕩的古名泉,才拜了師的,之后師傅回去了以后,照樣沒(méi)有閑著,還天天到自己家的酒樓里去教徒弟,真是一刻都不肯安定下來(lái),可是這樣的生活習(xí)慣,的確不適合術(shù)后恢復(fù),所以她只能搖搖頭表示不可以了。
古名泉也不是第一次這么跟人說(shuō)起他要出院的想法,可是無(wú)論他怎么跟自己家里人說(shuō),這些人竟然都不懼怕他的家長(zhǎng)威嚴(yán),拼著勁兒地要把他留在醫(yī)院里。
他沒(méi)有繼續(xù)勸說(shuō),本來(lái)也沒(méi)指望王佳琪能放他出去,所以他得到這樣的回復(fù)之后,只是安靜地吃著蘋(píng)果。
見(jiàn)古名泉沒(méi)有繼續(xù)說(shuō)下去,她還以為是自己師傅生氣了,不過(guò)她明白,就算師傅生氣了也不想他因?yàn)樘嵩绯鲈憾謴?fù)不好,此時(shí),她也只能假裝地在病房中收拾東西,緩解現(xiàn)在的尷尬氣氛。
古名泉的牙口不錯(cuò),很快就將一個(gè)蘋(píng)果啃到了心,“佳琪,你過(guò)來(lái)。”他朝站在窗口桌子前擺花的王佳琪招了招手說(shuō)道。
她在心中嘆了口氣,該不會(huì)自己師傅還是沒(méi)有死心吧,就算接下來(lái)要面臨師傅或喋喋不休或威嚴(yán)畢露的話語(yǔ),她也只能硬著頭破堅(jiān)決裝死了,“師傅,你是要吃什么東西?”她重新坐回病床邊,問(wèn)道。
“不吃東西,我是有東西要給你。”說(shuō)著,他就從枕頭底下,摸出一個(gè)用深藍(lán)色布頭包裹著的物品。
這形狀,這包裹的樣子,莫名讓她有種熟悉感,該不會(huì)……
“這是跟了我六十多年的吃飯家伙,這個(gè)老伙計(jì),以后就交給你了。”他輕輕打開(kāi)了布頭,如撫摸愛(ài)人的臉龐一樣,神色平靜而又懷戀地將一柄菜刀從木旋刀柄摸到了刀頭。
這把菜刀,跟了古名泉六十多年,刀刃卻依然鋒利亮眼,而刀背部分則是雕刻著游龍舞爪的圖案,看起來(lái)有種獨(dú)特且神秘的美感,另外,這木旋刀柄也不是虛的,看似樸實(shí)簡(jiǎn)單的刀柄不像刀面那般華美,卻呈現(xiàn)出一種和獅子頭核桃的亮紅色。
她從來(lái)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么奇特的菜刀,不僅漂亮得不像一柄菜刀,其年齡還大了王佳琪自己本人兩輪。
華夏的菜刀,僅憑一個(gè)簡(jiǎn)單的類(lèi)似矩形的刀部以及滾筒狀的刀柄設(shè)計(jì),就能玩轉(zhuǎn)任何菜系的菜肴,無(wú)論是粗放的剁、拍、切,還是精細(xì)的片、改、雕花,到了廚師手中,都能用一柄菜刀來(lái)完成,這在擁有十八般刀樣的西方料理來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就是不科學(xué)的。
但是,即使華夏的菜刀有如此之多的功效,也逃不過(guò)其自身的限制,首先是他雖然能完成任何切菜技術(shù),但是用起來(lái),對(duì)普通人而言還是有些麻煩的,大眾更喜歡用簡(jiǎn)單的方法來(lái)處理食材,所以會(huì)用西方那些專(zhuān)門(mén)的切菜刀,就連王佳琪這樣的廚師,有時(shí)候也會(huì)用西方的菜刀來(lái)切菜,有簡(jiǎn)單的方法不用,舍近求遠(yuǎn),追求傳統(tǒng)也不是現(xiàn)在廚師考慮的。
另外一點(diǎn)就是,是刀,就會(huì)出現(xiàn)腐朽的問(wèn)題,六十多歲高齡的菜刀,在那時(shí)不說(shuō)是不銹鋼有沒(méi)有普及,就算這柄菜刀是用極為優(yōu)良的不銹鋼做的,那他的刀柄部分也一定會(huì)隨著時(shí)間的流逝而腐爛。
可是現(xiàn)在的這柄刀,在她眼前的形象完全不是這樣,現(xiàn)在的王佳琪已經(jīng)被這柄菜刀給迷惑了,完全沒(méi)有注意到自己師傅會(huì)從枕頭下拿出菜刀是有一件不科學(xué),不安全且有槽點(diǎn)的事了。
“師傅這……”她指了指自己,這可是他師傅出門(mén)游歷不愿意坐動(dòng)車(chē)高鐵都要帶著的菜刀,就連當(dāng)初的她想看一眼都沒(méi)能看到,她僅看到的一眼還是在師傅最初拿這柄刀趕小混混的時(shí)候看到的。
“叫你拿著你就拿著吧。”他似乎脫去了之前的留戀,硬是將這柄菜刀給塞到了她手中。
王佳琪硬著頭皮接下了菜刀,此時(shí)心中不是興奮,而是疑惑,他的師傅對(duì)著菜刀寶貝的很,難不成是他覺(jué)得自己的時(shí)間不久了,才交給自己的?想到這里,她滿心急切。
“師傅,你還可以繼續(xù)在廚房里干下去的,不用這么早交給我吧,而且大師兄和小月月他們不也是可以托付的人嗎?”她希望用這種說(shuō)法來(lái)打消自己師傅消極的想法。
古名泉不知道王佳琪會(huì)這么想,“他們,你現(xiàn)在的廚藝,比他們高啊!就算他們不同意,只要你在他們眼前露一手,也能讓他們心服口服。”想著自己那幫叫了多年的徒弟,再看看眼前的王佳琪,他沒(méi)有認(rèn)為是自己的教徒技術(shù)太差,而是認(rèn)為這群徒弟的天賦最多中人之姿,絕對(duì)比不上王佳琪的妖孽天分,以后自己的手藝,到最后還是要讓王佳琪來(lái)發(fā)揚(yáng)光大的。
“那師傅把你的菜刀給了我,等到自己用的時(shí)候,不會(huì)覺(jué)得不順手嗎?”她沒(méi)有放棄說(shuō)服。
“怎么會(huì)一下子就習(xí)慣呢。”他嘆了口氣,看著王佳琪手上的老朋友,想到自己當(dāng)年帶著它走天下時(shí)的樣子,也是如王佳琪這般年輕,當(dāng)時(shí)的他揮斥方遒,認(rèn)為自己的廚藝已經(jīng)是年輕一輩中最好的了,知道他遇見(jiàn)了那個(gè)人,“可是,時(shí)間不等人啊!”
他的話,一語(yǔ)雙關(guān),這可能是在說(shuō)他自己已經(jīng)老了,時(shí)間不多了,也可能是在說(shuō)有什么事情要發(fā)生。
看他師傅的樣子,似乎在想什么,她也沒(méi)有立即說(shuō)話,而是靜靜地等自己師傅回過(guò)神來(lái)。
古名泉換了個(gè)姿勢(shì)坐了起來(lái),“再過(guò)兩年,就要是新一屆的頂級(jí)廚師大賽了,到時(shí)候我會(huì)推薦你去參加。”
王佳琪有點(diǎn)沒(méi)跟上古名泉的思路,怎么說(shuō)著菜刀的事兒,就又提起了什么頂級(jí)廚師大賽?她略微不解,“哦,師傅,到時(shí)候師兄他們都跟我一起去參賽還是只有幾個(gè)人去?”
“只有你一個(gè)人。”
她愣了,這意思,就是她要一個(gè)人參加這個(gè)聽(tīng)起來(lái)很高大上的比賽了,而在她短短的兩年不到的廚藝生涯中,根本就沒(méi)有參加過(guò)什么大賽,有也是以評(píng)委的身份去點(diǎn)評(píng)業(yè)余的比賽,另外,到時(shí)候跟多少人比試,比試的人是什么水平,都是她不知道的,對(duì)于未知的事物,她有些患得患失,擔(dān)心自己要是沒(méi)有拿到一個(gè)好成績(jī),會(huì)讓古名泉失望。