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怎么自己就沒想到呢，李紅芳覺得自己的腦子實(shí)在是不怎么靈活，有這么簡單的方法不用還親自帶過來，馱著這么一大包的東西到了梁溪還沒把東西帶全。

李紅芳之前就沒怎么接觸過快遞，像現(xiàn)在年輕人中流行的網(wǎng)上購物在李紅芳眼中都是個新鮮的玩意兒，她的筆記本電腦也是前不久才買的，要不是為了成為分店店長做準(zhǔn)備而查資料，李紅芳都有點(diǎn)舍花工資的二分之一去買一臺筆記本電腦呢。

李紅芳覺得她自己要跟付曉梅學(xué)的東西實(shí)在太多了。

開了罐子之后，王佳琪一下就聞出了付曉梅帶來的東西。

這兩個罐子內(nèi)，金黃色蜂蜜上浮著的一層?xùn)|西是桂花，她一打開罐子就聞出了蜂蜜香味之中還夾雜著濃郁的桂花香，還有一個裝著白色粉末的罐子，普通人可能聞不出這是個什么粉，但是王佳琪嗅了一下就知道，這應(yīng)該是蓮藕碾成的藕粉。

“這個藕粉細(xì)膩潔白，應(yīng)該是你們維揚(yáng)的特產(chǎn)，但這桂花蜂蜜，我還沒聽過維揚(yáng)有這樣的特產(chǎn)啊。”

王佳琪只聽說過桂花蜜，這桂花蜂蜜她卻是從來都沒見到過，而且這兩種食物的成品是截然不同的。

難不成是她自己太過孤陋寡聞了？

“維揚(yáng)是沒有這樣的特產(chǎn)，這個桂花蜂蜜就是我家里面自己制作的，用的桂花也是自家后院種的桂花樹，也沒什么特殊的來歷。”付曉梅解釋道。

“原來如此。”王佳琪終于明白了不是她沒見識，而是這桂花蜂蜜是付曉梅家里自制的。

華夏飲食博大精深，民間的菜肴、小吃、飲品更是層出不窮，很多人家里都有著一手秘制的菜肴，當(dāng)秘制的菜肴增多以后，有些人就成了現(xiàn)在私房菜的基礎(chǔ)。

像付曉梅帶來的這罐桂花蜂蜜，流傳并不廣泛，只有付曉梅家中人自己知道，因此王佳琪沒見過也是理所當(dāng)然的，不過這樣自制的食物還稱不上秘制，嘗過罐中的蜂蜜之后，王佳琪一下子就能說出如何制成這樣的桂花蜂蜜，就連不是廚師的普通人，在摸索幾次之后也能破解桂花蜂蜜的配方。

這罐桂花蜂蜜，直接就是用晾干的桂花跟蜂蜜一同攪拌發(fā)酵而成的，制法簡單到令王佳琪嘗了一口就知道怎么做了。

雖說制法簡單，但這味道也算新奇。

蜂蜜跟桂花一起發(fā)酵過后，不僅保持了蜂蜜的甜香，桂花的馥郁香，還多出了一股類似白酒的酒香。

付曉梅說在他們家，這蜂蜜桂花一般是用來熬粥的，但王佳琪看了下付曉梅帶來的藕粉，又有了些新的想法。

這次王佳琪并沒有沖進(jìn)廚房搗鼓什么，而是拿了幾個杯子和一瓶熱水跟一瓶冷水過來。

付曉梅跟李紅芳好奇地看著王佳琪的動作，都有些男們王佳琪怎么沒進(jìn)廚房。

只見王佳琪先是在裝有藕粉的杯中倒入了冷水，用勺子攪勻之后又倒入了滾燙的開水，等攪拌得差不多了，藕粉糊就被染上了一層半透明的微粉色，最后，王佳琪倒入了些桂花蜂蜜增味。

付曉梅瞬間恍然大悟，怪不得王佳琪剛才沒進(jìn)廚房呢，原來是準(zhǔn)備泡藕粉啊，付曉梅家中也經(jīng)常泡藕粉吃，只不過從沒想過想王佳琪這樣用桂花蜂蜜來泡藕粉。

王佳琪一共泡了三杯蜂蜜藕粉，在場的三人都有份。

經(jīng)過桂花蜂蜜調(diào)味之后的藕粉糊，不僅是入口滑潤，還帶了許許的甜味，聞起來更是桂花香、酒香肆意地徜徉在付曉梅的鼻中。

“曉梅姐，你覺得以后在飯店內(nèi)推行蜂蜜藕粉行不行得通？”王佳琪用商量的口氣問道。

付曉梅想了會兒，立刻有了決定。

“可行，這種口味的藕粉我還從沒在市面上見到過，如果把推出這種蜂蜜藕粉的話，就需要注意保密了，制法太過簡單了。”

蜂蜜藕粉不稀奇，但這味道卻獨(dú)一無二，付曉梅開始想著推出這道甜品或飲料之后，如何保密的問題。

“這制法太簡單了，其他同行如果見我們賣得好的話，肯定也會跟風(fēng)推出這種藕粉的，不過我并不擔(dān)心他們的跟風(fēng)，我們要做的就是永遠(yuǎn)地走在前頭，以后我們可不止會推出這一種食物。”王佳琪說得信心滿滿。

“嗯！”付曉梅被王佳琪的這份自信感染了，不知不覺就少了許多擔(dān)憂。

是啊，如果永遠(yuǎn)怕自己的菜肴被同行學(xué)會了，那豈不是永遠(yuǎn)都要守著那點(diǎn)配方，整日殫精竭慮不如想想如何創(chuàng)新新的菜式以及提高服務(wù)質(zhì)量來讓顧客滿意。

而且付曉梅覺得，王佳琪似乎有個大動作，這個利好的大動作可能關(guān)系著即將開業(yè)的飯店，付曉梅很想知道王佳琪想做什么，不過既然王佳琪沒有對她說，她也就不會主動去問。

……

年初七，店內(nèi)所有的員工都到了“好味道”，王佳琪準(zhǔn)備給所有人開個會。

“‘好味道’的兩個分店在四月中旬就能開業(yè)了，我希望各位能打擊精神，積極面對開業(yè)之后的各種情況，李紅芳、方明亮，你們兩個作為預(yù)備店長，應(yīng)該已經(jīng)有了準(zhǔn)備，一個季度之后，我要看到你們帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)有所成績，如果營業(yè)額能超出預(yù)期的目標(biāo)，你們的月薪也將翻倍。”

李紅芳跟方明亮互相對視了一眼，心中抑制不住地激動，但王佳琪接下來說的話，卻讓他們冷靜了下來。

“如果你們達(dá)不到預(yù)期的營業(yè)目標(biāo)，我會重新考慮一下店長的人選。”王佳琪看到二人沉靜了下來，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

王佳琪此時在跟李、方二人說話，其他人也不敢神游開小差，店內(nèi)的廚師們看到王佳琪朝他們這一邊看來，立馬就正襟危坐。

“韓陽，你的燒烤的手藝已經(jīng)差不多了，就是熬制麻辣燙的手藝差了點(diǎn)，再過不久，你就要成為‘好味道’總店的廚師了，我希望你能挑起擔(dān)子來，不墮了‘好味道’積累下來的口碑。”

四個廚師中，只有韓陽一個人選擇留在“好味道”做廚師，其他人都準(zhǔn)備去“玉食人家”這個飯店做廚師。

“玉食人家”是王佳琪準(zhǔn)備開張的那個飯店的名稱，王佳琪這個起名廢依然是想不出什么好名字，最后翻了下字典，找到了八珍玉食這個成語，但飯店直接叫八珍玉食也不太好，所以就將其中的玉食兩個字挑了出來，后頭又添了人家兩個字。

“谷雨、嚴(yán)碩、牛犇，你們?nèi)齻€的廚藝基礎(chǔ)培訓(xùn)也完成了，但是只會這些炒菜的熟練工是成不了大廚的，如果你們止步不前，那就永遠(yuǎn)是個廚匠，以后我將不再無償為你們提供特殊的菜譜。”

王佳琪的話讓谷雨三人的心中都掀起了驚濤駭浪，他們?nèi)酥校扔陮W(xué)廚不久，拿手的菜肴幾乎全都來自王佳琪，嚴(yán)碩跟牛犇來得不久，雖然對王佳琪能教他們基礎(chǔ)很是感激，不敢再奢望王佳琪教他們幾招看家菜，但總是有個盼頭希望王佳琪能教得再多一些。

“你們也不用急，我并不是說你們今后都不能從我這里學(xué)到特殊的菜肴，一旦你們中間有人對飯店做出了貢獻(xiàn)，就能來找我學(xué)菜，這個貢獻(xiàn)可以是你們自己創(chuàng)新的菜肴，也能是一些改良菜肴的思想，我的意思你們應(yīng)該很明白了。”

“老板，你是鼓勵我們創(chuàng)新，尋找自己的廚藝道路？”嚴(yán)碩率先問道？

聽到嚴(yán)碩的問話，其他兩人都看向王佳琪。

果然是嚴(yán)碩第一個體會到她的意思，嚴(yán)碩的悟性就是高。

“沒錯。”王佳琪點(diǎn)了點(diǎn)頭。

得到答案之后，三人都有了明確的想法，菜肴的創(chuàng)新和改良將成為三人今后廚藝練習(xí)的主旋律。

看到三人似乎都有了決定，王佳琪轉(zhuǎn)頭看向付曉梅。

“曉梅姐，以后都要拜托你了。”