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隨后廚房中又有三個(gè)人將自己手中的成果交到谷雨這里品嘗，這批學(xué)徒在谷雨的嚴(yán)厲教導(dǎo)下從最基礎(chǔ)的切肉和熬湯學(xué)起，四個(gè)學(xué)徒中兩個(gè)做麻辣燙，兩個(gè)做燒烤。

輪到最后一個(gè)學(xué)徒了，韓陽(yáng)是所有學(xué)徒中最笨手笨腳的一個(gè)，其他學(xué)徒都有些看不起韓陽(yáng)，韓陽(yáng)自己也知道他不像其他人那樣反應(yīng)靈巧，所以他只能選擇比別人花更多的時(shí)間去練習(xí)做燒烤。

谷雨嘗了口韓陽(yáng)做的鐵板魷魚，雖然搖了搖頭，但是卻對(duì)韓陽(yáng)點(diǎn)頭微笑，表示鼓勵(lì)，這說(shuō)明韓陽(yáng)做的鐵板魷魚在一定程度上獲得了谷雨的認(rèn)可。

另外三個(gè)人此時(shí)卻將韓陽(yáng)恨上了，因?yàn)樗膫€(gè)學(xué)徒中很有可能只有兩人被留下來(lái)，而韓陽(yáng)現(xiàn)在卻得到了谷雨的認(rèn)可，而他們幾人還沒(méi)碰觸到合格的邊緣。

不過(guò)這三人有什么小心思卻是跟谷雨無(wú)關(guān)。

前不久，谷雨還是個(gè)什么都不會(huì)的殘疾人，王佳琪就是手把手地教他廚藝讓他掌了勺，現(xiàn)在谷雨如同當(dāng)初的王佳琪一樣站在這些學(xué)徒身邊教人廚藝，谷雨不敢有一絲懈怠，他知道王佳琪對(duì)學(xué)徒的成才有著極高的期望，所以他會(huì)用更嚴(yán)厲的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求這些學(xué)徒。

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“谷雨，這批學(xué)徒學(xué)得怎么樣？”王佳琪隔天在“好味道”還沒(méi)開(kāi)門的早上問(wèn)起了谷雨。

谷雨搖了搖頭，在紙上寫：“都沒(méi)合格，只有韓陽(yáng)一個(gè)學(xué)徒鐵板魷魚做得還行，但還差點(diǎn)。”

王佳琪嘆了口氣，沒(méi)想到像谷雨這樣教幾遍就學(xué)會(huì)的人這么少見(jiàn)，這次招來(lái)的學(xué)徒已經(jīng)教了有三個(gè)禮拜了，連最基礎(chǔ)的廚藝訓(xùn)練都沒(méi)過(guò)關(guān)，以后還怎么放他們出去做分店總廚。

自從王佳琪在朱建軍那兒得來(lái)初級(jí)食材之后，王佳琪就想把開(kāi)分店的事提上日程，光是一家店可消耗不了朱建軍那里的這么多食材。

現(xiàn)在是十一月中旬，王佳琪算了下最近的凈利潤(rùn)，加上三樣小吃這種大殺器，到今年底也能攢到九十三萬(wàn)了，就等明年一月開(kāi)分店了，但現(xiàn)在這批學(xué)徒不知道能不能在明年之前將所有菜肴做得合格。

本來(lái)王佳琪也不是不想招有經(jīng)驗(yàn)的廚師，但是別人一聽(tīng)是來(lái)這小小的麻辣燙店做廚師就敬而遠(yuǎn)之，而想學(xué)廚的人也不會(huì)想來(lái)王佳琪這兒學(xué)手藝，最后還是林凱給王佳琪招來(lái)的人。

林凱自從上次完成了困難就業(yè)人員的就業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之后，就被提升為人才市場(chǎng)管理辦公室的副主任了，聽(tīng)王佳琪要招人，林凱給出了建議，招現(xiàn)成的廚師不如招些沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人做學(xué)徒，這樣自己培訓(xùn)出來(lái)的人對(duì)王佳琪更為合適。

王佳琪想林凱這么說(shuō)也對(duì)，就同意了林凱幫忙招人，林凱推薦給王佳琪的四個(gè)人，而四人都是貧困戶，王佳琪也沒(méi)計(jì)較林凱讓她解決貧困戶就業(yè)的事，畢竟這是件互惠互利的事，她得了人，林凱解決了貧困戶就業(yè)問(wèn)題。

“叮叮咚咚……”王佳琪的手機(jī)鈴聲響了。

正想著林凱的事，林凱就打電話過(guò)來(lái)了。

“王小姐，你們店最近入選了‘模范用人單位’名單，人資社保菊菊長(zhǎng)正準(zhǔn)備拿解決就業(yè)困難問(wèn)題的單位樹(shù)立典型，到時(shí)候可能要來(lái)你們店里參觀，你們好好準(zhǔn)備下。”

王佳琪都驚了，她就覺(jué)得這種事跟她八竿子打不到一起，怎么就莫名其妙的入選了呢，這畫風(fēng)有些不對(duì)啊？

“林主任，你能說(shuō)說(shuō)我們店怎么突然就入選了這個(gè)名單么？”王佳琪有點(diǎn)心驚膽戰(zhàn)。

“上頭要列幾個(gè)招收就業(yè)困難人員的單位，我就把你們店報(bào)上去了。”

“這……林主任，這樣不太好吧。”王佳琪也沒(méi)覺(jué)得自己有這個(gè)資格做模范典型。

“實(shí)話跟你說(shuō)吧，要不是上次你幫我解決了那個(gè)就業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，我也坐不到現(xiàn)在這個(gè)位置，其他接了標(biāo)準(zhǔn)的人都沒(méi)完成，恰好上頭空了個(gè)位置，就讓我做了副主任，而且你也別謙虛了，王小姐你店里的人不都是困難就業(yè)的對(duì)象么？”

王佳琪當(dāng)初答應(yīng)林凱招人只是為了省時(shí)省事罷了，被林凱上報(bào)模范名單，這是王佳琪怎么也沒(méi)想到的。

這只是入選而已，還不一定被選上呢，王佳琪對(duì)這個(gè)模范名單能否被選上并不執(zhí)著，他們“好味道”的名聲靠的也不是政府的扶持，而是憑借自己菜肴的味道傳出好口碑的。

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掛了電話，王佳琪沒(méi)想太多，她還是更關(guān)心自己做的菜味道怎樣，這關(guān)系著她經(jīng)驗(yàn)增長(zhǎng)的多少。

“曉梅姐，你們都過(guò)來(lái)嘗嘗我新做的菜味道如何。”王佳琪自己從家中帶過(guò)來(lái)的魚罐頭拿了出來(lái)，這都是王佳琪自制的。

“佳琪，又做了什么好吃的啊？”當(dāng)王佳琪的員工是幸福的，因?yàn)橥跫宴鲿?huì)時(shí)不時(shí)拿出她自己做的食物或飲料給他們?cè)嚦浴?

就像今天這樣，看王佳琪又拿東西過(guò)來(lái)了肯定就是她做了新菜，付曉梅他們都見(jiàn)怪不怪了。

“沒(méi)什么，就是用小黃花魚做了個(gè)魚罐頭，你們快點(diǎn)來(lái)嘗嘗味道。”

付曉梅這還是頭一次在超市以外的地方見(jiàn)到魚罐頭，超市里的魚罐頭搭配著吃早飯，好吃是好吃，就是太貴了。

裝在保鮮盒中的魚罐頭魚肉很軟，用筷子一戳就陷下去了，付曉梅夾了點(diǎn)嘗嘗味道，酸辣的口感立馬襲上她的口腔，魚肉的酸辣中還夾帶了些許甜味，酸辣甜咸的分子在魚肉中保持了完美的平衡，讓魚罐頭的魚肉各種口味都恰到好處。

別看王佳琪自制的魚罐頭軟塌塌地有些其貌不揚(yáng)，但是付曉梅只覺(jué)得這魚罐頭魚骨酥軟，魚肉鮮美，這味道卻遠(yuǎn)比超市中買的魚罐頭更為鮮香可口。

王佳琪帶來(lái)了三盒魚罐頭，付曉梅嘗的那一盒是酸辣口味的，另外兩盒是五香、紅燒跟豆豉口味的。

谷雨跟方明亮比較喜歡吃五香跟豆豉口味的魚罐頭，李紅芳則更喜歡紅燒口味的魚罐頭。

五香味的魚罐頭香料的味道更為濃郁，豆豉味的魚罐頭添加了風(fēng)味豆豉之后包含了豆豉的獨(dú)特香味，紅燒口味的魚罐頭咸鮮可口。

“老板，你這魚罐頭味道真沒(méi)說(shuō)的。”方明亮對(duì)王佳琪做的魚罐頭贊不停口。

“喜歡吃的話，你們幾個(gè)就分一分拿走，這個(gè)搭粥或是搭泡飯都挺好吃的。”王佳琪帶自己做的魚罐頭來(lái)店里就是要分給店里員工的。

跟著王佳琪做事，就是不缺各種各樣的好吃的，這算是王佳琪給員工的一種福利。

此時(shí)，谷雨愣愣地看著盒中得魚罐頭，王佳琪教了谷雨這么久，大概也知道到谷雨應(yīng)該是在想魚罐頭怎么做了。

“谷雨你想學(xué)魚罐頭怎么做？”王佳琪開(kāi)口問(wèn)道。

谷雨不好意思地看著王佳琪點(diǎn)力點(diǎn)頭。

“老板，你能不能也教我做魚罐頭啊，這魚罐頭這么好吃，我怕以后吃不到。”方明亮對(duì)王佳琪做的魚罐頭戀戀不舍，既想再嘗幾口，又怕一下子吃沒(méi)了。

王佳琪倒是沒(méi)什么不好教的，畢竟這魚罐頭在系統(tǒng)中的積分也不高，四種口味加起來(lái)也才10點(diǎn)積分。

教一個(gè)人是教，教兩個(gè)人也是教，王佳琪干脆把自己做魚罐頭的方法直接說(shuō)了出來(lái)。

“其實(shí)魚罐頭的做法很簡(jiǎn)單，選料選海鯽魚、黃花魚、金槍魚一類的雜魚都可以，先把魚炸硬，再放入八角香葉蒜片大蔥姜之類的香料油爆，之后將炸過(guò)的魚放進(jìn)鋪滿竹筷的高壓鍋，用番茄醬、醋、耗油、南乳、二鍋頭、糖、雞精、鮮醬油、鹽等調(diào)料加水調(diào)汁，然后倒入高壓鍋中，蓋上鍋蓋最后高壓煮上兩個(gè)小時(shí)，這樣能將魚骨壓得酥軟，汁料的風(fēng)味也能被壓進(jìn)魚肉中。”

眾人聽(tīng)得云里霧里，王佳琪說(shuō)得簡(jiǎn)單，但是付曉梅他們卻覺(jué)得做魚罐頭非常麻煩，只有谷雨很是認(rèn)真的記下了配方，好像一點(diǎn)也不在乎魚罐頭的做法是否困難一樣。