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程鐸對此心知肚明，見永哥兒被問得說不出話來，就抬手給他夾了個包子：“快吃吧，一會兒我們一起去店里看看。”

“哦。”永哥兒幸福地咬著那顆包子，轉頭就發現他程哥又跟謝大少聊起了火鍋店的正事。

“火鍋店開業，我們可以搞個開業大酬賓，消費滿八十八文，就送一個素菜拼盤；滿一百八十八文，就送肉的，以此類推……另外還可以吃一次收集一個印章，用印章數量來升級貴賓卡，最低等的貴賓卡，可以給折扣；再高一等，可以不用預定直接使用包廂，或者是限定菜品什么的。總之，貴賓卡等級越高，吃的就越是面子。”

謝源聽得雙眼放光，連連點頭，末了又露出深思的表情：“照程兄這么說，每個等階的貴賓卡我們可以私下派發一些出去，不過最高等的不能超過二十張，不然就拉低其價值了……”

“是這個意思。具體數量多少、發給誰由你決定，我不管。”程鐸就喜歡這樣的聰明人，一點就透。

吃完早飯，三人又去琵琶街看了看，負責火鍋店的管事已經在等著了，除此之外還有木匠和一些干活的伙計。

琵琶街的店面是一棟二層小樓，因為是和程鐸合作的，店面就只用磨得光滑如鏡的澄黃木料寫了“火鍋”二字。黃底黑字，龍飛鳳舞，頗有氣勢，加上火鍋這種食物是整個大夏獨一份兒的，只用兩個字，這個招牌算是被他們“搶注”了。

程鐸昨天已經提了些意見，例如每桌有單獨的菜柜，加火炭的伙計只能使用固定動線、以免燙傷人，另外要有足夠的窗口通風等等。

謝家雖然經營酒樓的，但是對于火鍋店這種全新的形勢確實不了解。因此程鐸說了這么做的原委，謝源都聽進去了，又現場指揮工人整改。

他們整整忙了三天，第四天中午，火鍋店終于開張了！

從早上開始，整條琵琶街，包括旁邊的主路，就一直飄蕩著有一股炒辣椒的香味。并且那味道還越來越濃，越來越辛香，縈繞在空氣中，經久不散。

“阿嚏！哪家炒菜放這么多辣椒，嘴巴不想要啦？”

“別說，這味道還真的挺香的。本來這秋老虎熱得我都沒胃口了，聞到這味道我又有胃口了。”

“去你的，你沒胃口都吃三大碗，想吃還得了！”

這邊話音剛落，街口就傳來敲鑼打鼓的動靜，路面上還有舞龍雜耍的。一群街坊見有熱鬧看，俱都好奇地圍攏了過去。

只見龍頭的雜耍人借助同伴的雙手，凌空一個翻滾，輕巧落地，然后活靈活現地眨了眨眼睛。

“好——”看熱鬧的人群拍起來掌，連聲叫好。

“喲，這不是謝大少嗎？原來這是謝家新開的酒樓！”

“這酒樓牌匾上寫的什么，‘火鍋’？‘火鍋’是什么玩意兒，我怎么沒聽說過？”

一些食客聞著店里的香味，正站在門口猶豫，就聽到門口的小二熱情地招呼道：“本店開業酬賓，新客進門就送冰水一杯，消暑又解渴！”

“火鍋是咱們大少特地從關外找到的美食方子，跟韶光酒出自同一人之手，進店吃過保證不會讓各位失望。”

“最早進店的十位客人，一律五折優惠。”

“五折！”有些注重口腹之欲的食客本來就蠢蠢欲動，聽到前十位進店的“五折”，頓時也不管火鍋吃沒吃過了，爭先恐后地往里擠。

人都有從眾心理，并且占小便宜是本性，何況進店還送冰水呢，不進去就吃虧了！

這些人進來之后看到菜單，本來還猶豫要不要多點，一看先進來的人吃得熱火朝天，香得他們直掉口水……又聽到伙計說點滿八十八文送素菜拼盤，那還等什么，使勁兒點啊！

“呼，好吃！”

“雖然熱了點，但是真的好吃啊，裹了蒜泥以后更香了！”

“誒誒欸，你別搶我的肉啊！”

比起稍顯悶熱的一樓，二樓包廂的情況就好得多了，涼風吹著，冰鎮拾花釀喝著，再吃一口剛剛燙好的鵝腸，簡直美得要上天了！

謝源的朋友都來捧場了，除此之外還有謝父請的一些生意場上的老友。

本來謝父還打算宴請一些二十里坡的官員的，不過現在火鍋的名氣還沒打出來。兼之過一兩個月，天氣涼了再請效果更好，因此他也沒著急。

出乎程鐸的預料，花兩千兩跟他買了酒的郭屹之也來了。

郭屹之一看見程鐸就黑了臉：“好啊，你果然在這里！”

他剛剛在樓下聽伙計吆喝，聽到火鍋跟韶光酒出自同一人之手，他就忍不住進來了，還闖進了程鐸他們所在的包廂。

“郭大人，您怎么來了？”謝父看見郭屹之，連忙招呼了一聲，看他橫眉豎目地瞪著程鐸，心里“咯噔”了一下。

難不成是因為那瓶酒，郭大人不樂意了？

當然，謝父不是覺得韶光酒不值。他們酒樓里賣兩百兩一杯，還有人捧著銀子來喝呢，并且只要是識貨的人，都知道這釀酒的手藝有多高超。

但東西再好，并不是妨礙某些人為了面子充大頭，后悔了又來退貨的。謝父做生意這么多年了，當然知道有些人買的時候很痛快，沒錢了又想來胡攪蠻纏。

郭屹之家世雖高，但兩千兩對他來說也不是小數目了，郭家子弟那么多，不可能人人都能花錢如流水。

“郭大人……”謝父正想勸兩句，畢竟程鐸現在跟他兒子合伙做生意呢，剛才謝源都跟食客介紹了，他總不好袖手旁觀。

而且程鐸也不是好惹的，謝父覺得他要是肯加入軍中，出人頭地是遲早的事。

兩邊都不好得罪，他只能試著打個圓場。

程鐸也有點心虛，他用一瓶白酒坑了郭屹之兩千兩……要不然，他稍微退一點？

“你明明告訴我，韶光酒只有一瓶，那你賣給謝家的又是什么？”郭屹之氣沖沖地道，別以為他不知道，謝家還拿他的名頭造勢！

“程哥。”永哥兒抓緊了程鐸的手，他不傻，謝父稱呼這位“郭大人”，又畢恭畢敬的，他的身份他們肯定得罪不起。

“沒事。”程鐸在他手背上拍了拍，又抬頭看著郭屹之：“郭大人，我什么時候說過韶光酒僅有一瓶了？我當初說的是‘用普通的釀造法百倍的物料，才能釀出這一瓶’，這明明是兩個意思。”

郭屹之仔細一回想，發現程鐸確實沒說過只有的一瓶的話，他又轉頭求證地看向謝父，發現對方尷尬地點了點頭。

謝父可比郭屹之精多了，程鐸雖然沒說只有一瓶，但他話里話外都是那么暗示的！