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顏大哥則是笑道,“喜歡就常來玩,還有間正屋就是給你們留的,沒事過來住住。”
顏芝儀毫不客氣的點頭應下來,可惜顏大哥留的正屋暫時沒派上用場,顏芝儀還是更喜歡自己布置的小窩,尤其是房契轉到自己名下后,她覺得他們可以在那里住一輩子了。
對此陸大人表示滿意,即便大舅兄親自來了京城,想把妻子從他身邊拐跑也是不可能的。
酒鋪進入正軌后,顏少掌柜第二個月開始給大股東分紅,足足八十兩,把顏芝儀驚呆了,萬萬沒想到那么個不起眼的小鋪子,剛開起來就能給她這么多利潤。
顏大哥表示只是常規操作,他的鋪子看起來不起眼,但是開銷也不大,兩個伙計每個月的工錢也就三五兩,說是包吃包住,他們自己也是要吃住的,這方面成本少到可以忽略不計,也就是房租和要交的稅比較高些,但還是很有搞頭的。
這么說完,又一個月過去,顏大哥送來一百二十兩,這下是真的相信她哥說的有搞頭了,畢竟還只是剛剛開始。
云容坊雖說每個月可以給她五百兩的凈利潤,可云容坊動靜也大啊,京城很多有頭臉的夫人小姐她們家的常客,而顏記酒鋪呢?看著不哼不哈,預計不到半年就能把她投入的本錢收回來,接下來可都是凈賺啊,這才叫悶聲發大財。
難怪她爹卯足了勁要加入這個行當,姜還是老的辣。
賺到了甜頭的顏芝儀來了興趣,開始給她哥出主意,可以再開個兼賣吃食的小酒樓,像是《水滸傳》描寫的那樣,顧客坐下就要切二兩牛肉,就這牛肉把酒當水喝,豈不比光賣酒更有搞頭?
他們沒人脈搞不到太多牛肉沒關系,涼拌豬耳豬肚、鹵羊肉雞爪鴨翅等經典下酒菜她也會啊,這些可都是消耗酒水的利器。
顏大哥開店有了經驗和心得,對顏芝儀的提議也非常心動,兄妹倆當時就準備挽起袖子干了。
然后整個夏天都沒有動作,直到秋天才,顏大哥才開始慢騰騰的找店面,并不是因為季節不合適,事實上夏天才是涼菜和酒水的熱銷季節,顏大哥沒抓住這個時節,單純只是因為妻子懷孕了。
顏大哥顏大嫂在這個年代已經算是晚婚族了,主要是顏大嫂,她比顏大哥只小不到一歲,成親的時候已經是個“大齡姑娘”,夫妻倆正值壯年,又是新婚燕爾,懷孕是很正常的事。
只是新手父母太過緊張,身邊又沒有長輩,新雇的婆子看著干活麻利,可是相處還不長,顏大哥并不是很信任她,至少他覺得請楊媽照顧妻子肚子里的孩子更安心些。
于是得知妻子有孕的第二天,顏大哥就收拾行李送她去妹妹妹夫家住了,先請楊媽和妹妹幫忙照顧最關鍵的頭三個月,往后若是大夫說情況后,他再把妻兒接回自己家。
這個期間,顏大哥也免不了店里、自家和妹妹家三頭跑,能看好顏記酒鋪就不錯了,實在無暇他顧。
顏芝儀當然也不可能催他,她這么年輕就要當姑姑了,自己心里也激動著呢,平時楊媽百葉請縫個針線都推三阻四的人,為了即將見面的小侄子或小侄女,竟然主動拿出了針線,要親自給小家伙做雙老虎鞋當見面禮。
只是在她為做個盡職盡責的好姑姑而努力時,孩子姑父看她的眼神頗為幽怨,直到她順手給他做了個荷包,他才立刻多云轉晴,然后陽光明媚的心情一直持續到他們的小侄子面世。
第一百零八章 溫泉……嘿嘿……溫泉………
都說時間飛逝從養娃開始,顏芝儀雖然自己還沒生娃,近來對此也頗有感悟,因為她大侄子那個小胖子,自從三四個月大,白天基本上都在她家玩耍,快把她當托兒所園長了。
對于讓她帶孩子這件事,小胖子父母的理由十分充分,他們工作太忙了。
開酒鋪本身并不算累,還有幾個伙計幫襯,剛進京那幾個月顏大哥過得比在老家時還清閑,這才有時間跟媳婦造娃,可惜架不住他妹是個能折騰的。
自從顏芝儀提出開個小酒館,一邊賣酒一邊賣下酒熟食,還要熱情洋溢提供適合下酒的菜譜,顏大哥對此就上心了,花了大半年,慢慢敲定酒肆位置、食材供應和廚子伙計等事宜。
大胖兒子呱呱落地,顏大哥也再沒了后顧之憂,開始把大半精力放在新店上。
這個店是他們兄妹倆合伙的,顏芝儀出錢出菜譜,顏大哥出人出力,賺的錢兄妹倆三七開,顏大哥依然堅持要顏芝儀拿大頭。
但顏芝儀只等著分錢不管事,還沒第三方摻一腳,可比酒肆來的輕省多了,顏大哥因此對酒館投入了更多的力氣和心血。
他們小酒館也確實爭氣,自從開業那天起,酒水銷量不好說,但熟食基本上是沒有過夜的,常有大戶人家的丫鬟小廝拎著食盒過來打包,酒館的熟食價格真算不上便宜,普通食客也就稱個一二兩、就著酒慢慢吃,而這些高門大戶出來的就財大氣粗多了,按斤稱不說,有時候恨不得把剩下的包圓了。
剛開業那陣子顏大哥沒經驗,總是不到打烊時間就把熟食賣空了,后來多備足了貨,也架不住打包的人太多,為了對得起酒館這個名字,顏大哥不得不想出了“限購政策”——要在他家打了酒才能買下酒菜。
小酒館的面積并不大,哪怕妹妹財大氣粗、小手一揮動輒上千兩銀子,精打細算慣了的顏大哥也只舍得租普通店面,拋開柜臺后廚所占的位置,大堂滿打滿算也才擺上六套桌椅,因此顏大哥再怎么“限購”,也不敢要求客人不許打包、都得留下來吃光光,那就是純純的作死了。
顏大哥哪知道,這些人打包的習慣還是跟齊王世子學的。
雖然無論是顏芝儀還是陸時寒,都沒有把跟親戚合開了賣熟食的小酒館這種小事告訴世子殿下,可世子殿下身邊的人多機靈啊,他們知道主子就喜歡陸大人家那一口飯菜,卻苦于非親非故沒有天天去蹭飯的理由,就第一時間把顏記小酒館即將開業的消息上報了。
世子殿下讓人去買了些回來嘗嘗,味道就是他喜歡的那口,頓時龍心大悅,兌現承諾,呼朋喚友去給顏芝儀捧場——當然世子爺沒有親自去小酒館捧場,那么大點地方,他真去了怕是砸場子,顏大哥可招待不起。
善解人意的世子爺只是讓人去買了許多熟食回來宴客,像是迫不及待把新鮮玩意兒分享個小伙伴們的小朋友。
雖然不是所有人都跟世子爺一個口味,但那頓宴之后,也總有幾個回頭客記住了這家小店,每每喝酒宴請都會打發人去買幾樣小菜備上。
于是在顏家兄妹都不知道地方,自家小酒館的名聲已經悄然打入了上層圈子,這些人可不是一般的不差錢,顏大哥的“限購政策”也無法阻擋他們打包的熱情,實施捆綁銷售的結果就是小店整體營業額翻倍,熟食該供不應求依然供不應求。
每天打烊后盤賬數錢實在太快樂,顏大哥也沒脾氣了,只能盡可能的多多備貨。
別看他這兩年才開始獨當一面,但從小耳濡目染,商人的基本素養還是有的,雖然店里有廚子,靈魂醬汁卻被顏大哥牢牢捏在手里,絲毫不給員工伙計偷師的機會。
因此需要多備貨的時候,顏大哥的工作量也是成倍增加的,他還有兩家店需要管理,每天起早貪黑,忙得團團轉。
眼看著老公要累趴下,在家帶孩子的顏大嫂坐不住了。
商人女子沒那么多講究,顏家對長媳的期望從來不是相夫教子,他們更希望兒媳婦能夠幫忙打理生意,顏大嫂為此還特意跟顏芝儀學了怎么算數記賬,如今顏大哥忙得分/身乏術,正是她挺身而出,夫妻同心其利斷金的時候。
于是夫妻倆商量過后,顏大嫂便買了一個奶娘和兩個丫鬟,并先前請的婆子一起給她帶娃,她自己則麻溜斷了奶去幫丈夫操持生意。
本來都斥巨資買了這么多人,帶一個奶娃娃完全不在話下,顏大嫂作為掌柜媳婦也就是幫丈夫打打下手,還不至于跟顏大哥一樣忙得抽不開身,時不時關照一下兒子還是能做到的,可夫妻倆偏偏覺得放把兒子放顏芝儀身邊才最合適,索性她整天風花雪月閑得沒事干,正好幫他們帶孩子了。
他們晚上下班順便去妹妹那兒接兒子回家,有時候忙得太晚,接都不用接,反正小胖子吃飯睡覺都是跟著奶娘,遠沒到知道找爹娘陪自己睡覺的年紀。
顏芝儀嚴重懷疑大哥大嫂是不是聽信了什么偏方,比如抱子得子,讓她多帶孩子好讓自己也早點生兒子什么的。
可是她沒有證據,還得老老實實給幫他們帶娃。
畢竟比起大哥大嫂和寒哥,她卻是太過無所事事,有個小胖子給她玩也不錯,反正喂奶哄睡換尿布等技術活都用不到她,陪玩而已,無壓力~
顏芝儀也就耐心帶娃了,看著小胖子幾乎是一天一個樣,開始感覺到了時間是如何真切的從他們身邊溜走的。
卻也給他們留下了快樂和滿足。
跟顏芝儀這個只把小胖子當玩具的無良姑姑相比,陸時寒這個姑父就要稱職多了,大侄子長在自己跟前,陸時寒免不了抱一抱哄一哄,他甚至連尿布都親手換過兩回。