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往那么討厭做飯和油煙味，也不想在這邊等著張魁焯好，便往北指一下。

張魁扶著他到院里，賀清溪喊倆兒子出來曬太陽。

“爹爹，我在教弟弟認字?！毙∝埓蜷_門大聲說。

賀清溪：“屋里不冷？”

“我們在床上，還有大白。”小貓往里面指一下。

賀清溪：“學一會兒就歇歇?！?

“我知道的，爹爹。”小貓關上門就喊，“小羊，過來，我教你下棋?！?

賀清溪無聲地笑笑，躺下去，閉目養(yǎng)神。

大約一炷香，賀清溪聽到一陣腳步聲越來越近，到他身邊消失。賀清溪睜開眼，看到張魁滿臉猶豫，像是在思索要不要把他叫醒。

“好了？”賀清溪開口問。

張魁的身體抖了一下，對上賀清溪的視線，連連點頭，“鍋刷干凈了，燉鵝的香料也包好了?！?

“主人，鵝腸怎么做？”張惠突然開口道。

賀清溪撐著椅子扶手站起來，“張魁會收拾。你來燒火。”

“主人，面該好了，小人想先蒸炊餅。”張魁道。

小飯館的主食是拳頭大小形似枕頭的炊餅和米飯。最近米貴，主食改成炊餅，張魁每日早上都會和一盆面做炊餅。

以往賀清溪精力不濟，這等小事張魁從不同他說。

賀清溪：“先把鵝腸放那兒。炊餅上鍋了，你再收拾?！?

張魁也是這樣想的，聞言就伸手扶著賀清溪。

鐵鍋里已有半鍋清水，賀清溪回想一下，燉雞肉需要這么多水。鵝肉比雞肉難做，“再加一瓢。”說著把香料扔進去。

張魁添了水，肉倒進去就要蓋鍋蓋。

賀清溪攔住，往里面撒一把鹽，“煮一個時辰再把你們洗的干菜倒進去?！?

“主人，要不要刷個大陶罐？”張魁問，“鵝肉太多，盛紅燒肉的小陶罐怕是盛不完?！?

賀清溪：“放鍋里。我的頭有些痛，今日就不炒菜了。把寫有紅燒肉價錢的那塊木片取下，在背面寫，要長壽，吃鵝肉。十文一碗?！?

“一碗？”張魁驚呼，一只鵝才十文。

賀清溪指著櫥柜上面用來盛菜的大陶碗，“那個碗。”

張魁心想，就算是那個碗，光鵝肉也能盛五六碗，“主人，是鵝肉和菜一起十文？”

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☆、開門迎客

賀清溪命張魁準備許多配菜，所說的一碗自是肉和菜，“鵝肉塊大，十塊肉便可盛大半碗?！?

賀家紅燒肉十文一碗，里面有十塊紅燒肉，剩下全是菜。然豬肉比鵝肉貴，二者都賣十文，張魁擔心賣不出去，“主人，多盛點湯，足矣盛二十碗?！?

賀清溪點頭，“我知道。鵝難清洗，算上木柴和配菜值這個價。沒人吃就留我們自己吃?！?

兩只鵝二十文，他們一家平時買菜回來自己做也得這個錢。

張魁擱心里算一下，“聽主人的，小人去和面。”

賀清溪回后院臥房歇息。

半個時辰后，小貓和小羊過來，就看到賀清溪坐在床上，和昨晚一模一樣像是睡著了似的。兩小孩已知他爹爹這樣是在練功，便悄悄關上門去前面。