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“是用不上。”
“那你要這么大的托盤干嘛啊?用不上那可就浪費了啊。”老板好心的道。
“沒事,我就是要用這么大的托盤來裝一道菜,太小了還不夠放呢。”陸曉苗說著還朝老板問道,“對了老板,這個托盤的蓋子你有嗎?”
“有啊,當初進貨的時候一起拿了,哪知道一直沒賣出去。”老板說著,就去把蓋子也一道拿了過來,“你看看,也不知道那會兒這么就那了這么大的托盤,都好幾年了愣是沒有人要。”
“妹子,你要用的上的話,我就給你個最便宜的價。”
“那行,就這個了,還有這個蒸籠一共多少錢?”
第22章 海鮮大咖
宋成飛看著陸曉苗跟裴清林從雜貨店里買回來的東西,還是沒忍住的問道,“裴子,你們買蒸籠就買蒸籠,怎么還買了個這么大的托盤啊?”
“是啊哥,我們就這么幾個吃飯,端菜也用不上這么大個的托盤吧?”王立安說著,還拿起托盤比劃了下,“這么大個托盤,一次性能把所有的菜都給端了吧?”
“就是啊,我們也就嫂子在的時候在家吃上幾頓,平時這個托盤放在家,那不是浪費嗎,還這么大個蓋子。”宋成飛把塑料蓋子告罩在臉上道,“我的媽呀,裴子你這是咋想的啊?”
裴清林:他能說,這是陸曉苗一定要買的嗎?
“咳……買都買了,你們問這么多干嘛。”
“那個……是我要買的。”陸曉苗朝著他們說道。
“你要買的?”宋成飛一臉驚訝的朝陸曉苗看去,接著,他忙不迭的變臉道,“原來是嫂子你要買的啊,我說這托盤咋就買的這么合適呢。”
“就是,我們那就缺個托盤,一次性把菜端完多好省力啊,還省的要端好幾次。”李立冬瞬間變卦的道。
“沒錯,嫂子買的好。”王立安也跟著夸道。
孫一平,“嫂子要買,那肯定是有嫂子的理由的。”
裴清林看著這幾個瞬間就轉變話風的幾個家伙,嘴角忍不住的歪了歪:這幫混小子……
陸曉苗忍不住有些好笑的道,“你們這就知道了啊?不覺得我買的托盤有點礙事嗎?”
“礙事什么啊礙事,托盤多實用啊,這么會礙事呢。”宋成飛說著,就忙不迭的轉移話題,“對了,嫂子,我突然想起來,我下午還想去買個冰箱,我就先去百貨大樓看看去了啊。”
說著,他就忙不迭的就把蓋子,朝著李立冬懷里一塞,刷了一下就跑得老遠。
看到這,陸曉苗一個沒忍住笑出了聲來。
回到家,陸曉苗就把托盤跟蒸籠清洗干凈,放到陽臺上晾干。
在晾干的過程當中,陸曉苗就開始準備起晚飯了,只見她帶上手套,把廚房里鮑魚、帝王蟹、蛤蜊、海螺等都刷洗干凈。
清洗干凈的帝王蟹不用這么處理,直接加水姜蒜片跟料酒入鍋煮。
鮑魚刷干凈外面的黑膜,在把肉取出來,去掉內臟在放到刷干凈的殼里備用。
還有昨天晚上在小島上撿的泥螺,抓了淀粉鹽淘洗干凈,就可以入鍋焯上個十秒鐘,就可以直接出鍋,接著放點姜丁蒜末跟辣椒圈,用鹽料酒醬油醋等稍微一拌,一道涼拌泥螺就做好了。
到海南這么長時間,都還沒吃泥螺的李立冬,看著那黏黏糊糊的泥螺,被陸曉苗幾下子就給處理好的模樣,忍不住的滾了滾喉嚨,“嫂子,這個泥螺真能吃啊?”
“可以啊。”陸曉苗說著,還朝他看了眼,“你不會是不吃泥螺的吧?”
“那個黏糊糊的……”李立冬一想到抓泥螺時,泥螺的那個觸感,整個人都有些不好了。
“泥螺才抓出來當然黏糊了,不過,現在已經焯水處理好了,就不會有黏糊的感覺,你要是不信可以嘗一個。”陸曉苗說著,就拿了雙筷子遞給他。
“還是別了。”李立冬忙不迭的搖手道,“我還是繼續博蒜去吧。”
“那你們要嘗嘗不?”陸曉苗朝著裴清林幾個看去。
這一看過去,裴清林跟王立安幾個,瞬間就把視線給移開。
裴清林還從李立冬剝好的大蒜里抓了一把,就裝模作樣的朝陸曉苗問道,“對了媳婦兒,這些大蒜都要剁成蒜泥的吧?”
“對。”
“那我現在就給它剁好。”裴清林說著,就去廚房把砧板跟菜刀都給拿了出來,不多時,客廳的餐桌上,就傳來了剁剁剁的切蒜聲。
王立安跟孫一平更是直接拿了兩個椰子,就要給大家開椰子吃。
看到這個情況,陸曉苗也不勉強,就她轉身回到廚房,繼續處理剩下的食材。
只見她把清洗干凈的蛤蜊取出一部分倒入鍋里焯水,焯好的蛤蜊,直接倒入已經晾干的托盤當中。
陸曉苗用勺子,把蛤蜊往托盤的四周放好。
接著,再打上幾個雞蛋,倒入溫水打開,把剩下的蛤蜊,一一放在上面,再放到電飯煲上跟米飯一起蒸。
飯搞定了,陸曉苗就起了口鍋,熱油把海螺、貓眼螺、釘螺等不易入味的海鮮,都分別倒入鍋里爆炒入味。
炒好后,同樣在托盤上排好。
在這時,大鍋里的帝王蟹也煮好了,陸曉苗把它撈上來后,放在托盤中間,當然,在這同時,她也沒忘把泡發好的粉絲放在帝王蟹的下方。
在陸曉苗忙著把托盤用海鮮填滿的時候,客廳里的王立安幾個,早已經驚呆了。
“所以,嫂子剛才說的還真是真的啊?”李立冬不敢相信的道。
“我剛才還以為嫂子說用托盤來裝菜,是用托盤來端菜,現在看來,還真是用來裝菜的啊。”