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☆、小賺一筆
天蒙蒙亮,許晴和紀(jì)程錦兩人早早地醒來(lái)準(zhǔn)備去鎮(zhèn)上擺攤。
昨天紀(jì)三妹和紀(jì)南兩人切了兩大盆的土豆條和狼牙狀的土豆,許晴一一將它們收進(jìn)空間,以防軟了,她還特地放進(jìn)充當(dāng)冰箱的冬區(qū)域冰著,后半夜又去了趟茅房,將兩大盆土豆條放回灶房拿東西蓋好。
帶上特別定制的戶外爐具(花了一兩銀子。比現(xiàn)代戶外爐具大一倍,而且只是用的是柴火。)、火石、適量的柴火、醬料、鹽、菜油等,紀(jì)程錦問(wèn)了同村的某戶人家借了倆驢車。
“二嫂,真不用咱不去?”紀(jì)三妹聽(tīng)到動(dòng)靜也早早地起來(lái)了,不忘洗刷干凈,還戴上許晴送給她的發(fā)簪。
“不用了,三妹,有我跟你二哥就得了,到時(shí)候賣得好還得需要你們的幫忙呢。”今個(gè)兒是去鎮(zhèn)上擺攤,她沒(méi)敢叫醒紀(jì)小乖,只能看看這兩大盆的土豆條能賣到什么時(shí)辰。
“媳婦,咱得動(dòng)身了。”紀(jì)程錦最后搬了張自制的小竹椅,他坐在前頭。
“好。”許晴上了驢廂,紀(jì)程錦駕著驢車往鎮(zhèn)上去。
來(lái)到鎮(zhèn)上,這街上已經(jīng)人來(lái)人往,有些人已經(jīng)就地?cái)[攤,好的攤子已經(jīng)給人霸占,今天不是趕集卻跟趕集一樣熱鬧。
許晴和紀(jì)程錦兩人經(jīng)過(guò)重重的考慮,最終將攤子選在了福滿樓,福滿樓比聚香樓更適合狼牙土豆攤子,福滿樓做的是普通百姓的生意,而聚香樓卻不同,聽(tīng)許老爹說(shuō)了如若不是他們家的豬肥又甜,在鎮(zhèn)上出了名堂,他們這些普通百姓還不能踏進(jìn)聚香樓一步呢。要知道,他們做的是普通百姓的生意,有錢家的貴公子也不吃街邊的小吃是吧。
他們也商量好土豆條的價(jià)錢,一文錢一小份,三文錢一中份,五文錢一大份。
架起爐具,放上鍋,倒上菜油,用火石點(diǎn)燃柴火,旁邊放上兩大盆的土豆條,用布蓋著。紀(jì)程錦已經(jīng)在前邊擺好一張到許晴腰腹高的長(zhǎng)寬可折疊木桌,這木桌同樣是定制,花了她三百五十文錢,不過(guò)相比那一兩銀子,她更心疼這爐具。
“媳婦,我先去放好驢車。”
“好,速去速回。”許晴擺了擺手,紀(jì)程錦方才駕著驢車去鎮(zhèn)上專門放驢車馬車放下。
一切東西就緒,只等客人。
因?yàn)閰问险f(shuō),花生油太貴了,先用菜油,看看賣的咋樣,如果賣不出,這花生油得虧咯啊!
而鍋是現(xiàn)代吃的鴛鴦鍋那種,她讓人將鍋里頭弄成四個(gè)正方形狀,方便他們炸土豆條。
見(jiàn)油滾了,她掀開布條,從木盆夾了些土豆條在鍋的左上邊,又夾了些狼牙狀的土豆放右上邊,炸了片刻,土豆變得金黃,她立馬用網(wǎng)勺子撈出,一碟放一種。
土豆條撒了些鹽,狼牙土豆放了秘制醬料拌勻,當(dāng)許晴將秘制醬料蓋打開,一陣醬料的鮮香撲鼻而來(lái)。
那是啥香味?咋這么香?
經(jīng)過(guò)許晴攤子的一個(gè)婦人立馬掉頭走到她攤前問(wèn)道:“你這東西可真香,咋賣?”
許晴見(jiàn)來(lái)生意了,露出標(biāo)準(zhǔn)的八個(gè)牙齒,回答:“土豆條和狼牙土豆都有一文錢、三文錢和五文錢一份,大姐要小份中份還是大份的?”
婦人看著這金黃的土豆條和狼牙土豆,上邊還冒著熱氣,最重要呢是那醬料的香味真是太饞人人。婦人眼珠一轉(zhuǎn),她食指指了指這狼牙土豆,“這個(gè)我要小份的。”
一文錢還可以接受,三文錢實(shí)在貴了,不就是土豆么,她也曉得做!
“好勒!”許晴將一文錢份的狼牙土豆放進(jìn)油鍋中炸了一會(huì)后撈了起來(lái),“大姐要辣不咯?”
還有辣的?婦人點(diǎn)了點(diǎn)頭。
許晴放了勺辣醬油攪拌均勻后,倒進(jìn)裝小份的油紙上,還體貼地插上兩牙簽。
“大姐,小份的狼牙土豆。”
開市后,陸陸續(xù)續(xù)也有一些人來(lái)問(wèn),有人見(jiàn)是賣的土豆條離去,也有人樂(lè)意花個(gè)一文錢嘗嘗鮮,沒(méi)想到一嘗就一發(fā)不可收拾,吃了還想吃,這炸的又穌又脆,醬料還很足,又鮮又香很可口。
嘗過(guò)的人又立馬掉回頭買了份大號(hào)的繼續(xù)吃,攤子頓時(shí)圍了不少人,而有些人見(jiàn)這攤子的小吃前這么多人,也湊進(jìn)去買了小份試試。
人都愛(ài)往熱鬧人多的地方擠去,更何況是物美價(jià)廉的小吃,而且還有個(gè)長(zhǎng)得漂亮的婦人,更是讓一些男人看的兩眼發(fā)光。
幸好許晴手腳還是麻利的人,這么多人一起嚷嚷要一份,她一一露出職業(yè)笑容,利潤(rùn)地炸土豆條、放醬料、收錢,一氣呵成,還眼看四方有人走數(shù)不,一個(gè)人終究還是有限,動(dòng)作慢了點(diǎn),有個(gè)等不及直接走了。
才開市不久,還是個(gè)生面口,就有這么多人幫襯,看的其他賣小吃的攤主紅了眼。
紀(jì)程錦放好驢車,立馬趕了回去。看著攤子圍滿了人,他傻了眼,電光火石間,他立馬跑回?cái)傋訋兔Α?
兩人一直忙碌到巳時(shí)(9-11點(diǎn)),帶的兩大盆土豆條賣光,狼牙土豆是最先售完,她見(jiàn)眾人是喜歡加了醬料的狼牙土豆,她直接用上了土豆條再加醬料就得了,而土豆條也就是薯?xiàng)l,最得小孩子們的喜歡。
兩人忙碌的半天,終于賣光,臉上都洋溢著笑容,他們兩人收拾好東西,紀(jì)程錦又去拉驢車過(guò)來(lái)。
回到家里,呂氏見(jiàn)人這么早回來(lái)了,以為這東西肯定賣不出,想著這兩大盆的土豆條得吃上好幾天而有些發(fā)愁,還費(fèi)了不少銀兩弄這些東西,真是虧了呀!
許晴和紀(jì)程錦面露疲憊,紀(jì)三妹和紀(jì)南心中不由一覺(jué),這事肯定黃了……
幾個(gè)人上去幫忙拿東西,紀(jì)小乖從正廳跑出,抱著許晴的大腿,“娘~又給小乖買么~”昨晚上紀(jì)小乖哭著鬧著想跟著他們一起去,許晴她堅(jiān)決的不給,紀(jì)小乖繼續(xù)哭鬧撒嬌打滾,許晴無(wú)奈嘆氣就跟小家伙說(shuō),如果明天東西賣的好,娘和爹爹給你買好的。
“娘答應(yīng)給的小乖的事咋不完成呢。”她從驢車?yán)锩婺贸鲆话恻c(diǎn)遞給紀(jì)小乖,讓他去正廳坐著吃,“不可以一個(gè)人吃完曉得不!”
“好~”紀(jì)小乖拎著糕點(diǎn)一溜煙地走了。
呂氏正想開口訓(xùn)許晴大花,許晴突然丟出句話,“爹,娘,三妹,小叔,今天的土豆條賣光了,咱準(zhǔn)備多點(diǎn)。”
“賣光了?”呂氏不可置信地說(shuō)道。
“是啊,這土豆條在鎮(zhèn)上賣的可好了,我跟晴晴還有點(diǎn)忙不過(guò)了。”紀(jì)程錦在一旁說(shuō)道。
紀(jì)老爹:“咱進(jìn)去再說(shuō)吧。”
紀(jì)程錦牽著驢車走進(jìn)院子,這驢車他問(wèn)人借了兩天,后天還,后天是趕集呢。
呂氏栓住門,紀(jì)三妹和紀(jì)南搬東西放在院子,幾個(gè)人才坐在正廳。