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林呦徹底傻眼了。

眼看開張的時間就要到了，她終于宣告放棄。

腳旁堆積成山的蔬菜已經(jīng)放不進冰柜了，只有今天把他們?nèi)抠u掉或做成食物賣給客人吃掉。

與此同時，林呦看到了后廚后排放著的十幾只籃筐。

這是用來囤積不必冷藏、耐存放食材的。

她走過去，接連掀起籃筐的蓋子，發(fā)現(xiàn)昨天的一排胡蘿卜已經(jīng)變成了紅薯。

這真奇怪了，紅薯大多在秋冬季成熟。

雖說現(xiàn)在天氣變得異常寒冷，可是季節(jié)也不對呀！

而且，這籃筐里的紅薯品種還各式各樣。

掰開來看，紅心、白心、黃心都有，連制作烤紅薯味道最好的蜜薯也在其中。

拿手輕輕一翻，干心的白薯下面，還壓著兩只小巧的紫薯。

這可真神奇了。

她嘗試將籃筐里的蔬菜全部搬空，結(jié)果也是一樣——又冒出了新的一茬紅薯。

而且這些紅薯看上去像是現(xiàn)收回來的，根莖處還沾著新鮮的泥土。

由于紅薯無窮無盡，林呦不敢再多挖。

挖出來的放在外面，就要盡快吃掉。

冰柜和籃筐已經(jīng)被最新的食材占據(jù)，放不進去。

看來，單憑自己，已經(jīng)無法將冰柜和籃筐挖到底了。

如果這真是個無底洞，能夠沒有上限的生產(chǎn)蔬菜肉類，那么，確實稱得上全安城人民的希望。

眼看時間已經(jīng)不早，外面已經(jīng)有行人經(jīng)過，林呦還是決定先做早餐。

看著后廚放在地上滿滿當當?shù)氖卟耍唤久迹@些蔬菜要盡快處理掉。

否則，蔬菜放不進冰柜，很容易腐爛。

思來想去，她決定今天的早餐類目加上一項。

除了肉夾饃，還要加上一個蔬菜煎餅。

所以，除了發(fā)好的面，還要重新調(diào)制面糊。

這面糊的做法并不難，無非是比平常和面時多加些水，將面調(diào)制成糊狀，拎起勺子往下倒時，面糊能細膩不斷地流下。

為了讓菜煎餅的餅皮更有滋味，林呦在調(diào)好的一大盆面糊中加入十幾顆雞蛋，再調(diào)入鹽、五香粉、花椒粉等調(diào)料。

攪拌均勻后，放置一旁備用。

接著，她將卷心菜，土豆，胡蘿卜切絲，放入少許調(diào)料抓勻。

做完這些，開始準備輔助食材。

林呦從筐里拿出幾根小蔥，放在水流下洗凈。

放在胡木案板上時，蔥身還帶著晶瑩的水珠。

她手起刀落，將小蔥切成蔥末，攏在盤子里。

然后是熗花生。

林呦洗好白胖的花生，“滋啦”一聲，花生入了油鍋。

花生一浸油，香氣就涌了出來。

林呦用鍋鏟不斷翻炒花生。

見鍋中花生米表皮已經(jīng)微微泛了些黃，忙丟入了一小撮鹽。

攪拌均勻后，起鍋把花生米倒進盤里。

拿了雙筷子，夾起一顆花生米，放進嘴里。

沒有涼透的花生米，半邊酥半邊軟，總覺得差點意思。

把那花生米放在一旁晾著，等完全涼透了，就酥脆可口了。

林呦用面杖把花生米碾成花生碎。但沒碾得太碎，而是能看到花生顆粒。

這邊晾著花生碎，林呦又開始準備各種涂抹在煎餅上的醬料。

因為時間緊張，來不及調(diào)自己特制的醬料，只能將廚房里備用的甜面醬、豆瓣醬和辣醬拿出來，分別盛進碟子里。

最后，為了照顧部分客人的口味，林呦還切了一些香菜碎，和香蔥碎一樣單獨成碟。

萬事俱備，只欠客人。

可林呦左等右等，街上總有行人經(jīng)過，卻都目不斜視，完全不往早餐店這里看一眼。<script>chapter1();</script>