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喬景明雖然心里隱隱有些擔(dān)憂,卻也沒說什么,耳尖一動,時刻關(guān)注她的動靜。
……
這邊廚房里,蘇玥加速手里動作,深呼吸,把南瓜倒入油鍋里。
這道菜很簡單,就是炒南瓜片,以前看她閨蜜做過,今天親自嘗試一番,嗯……好像哪里不對勁。
為什么南瓜全炒爛了,黏糊糊的一灘糊在一塊兒,有點像……屎。
匆匆忙忙出了鍋,繼續(xù)準備第二道菜——土豆塊炒肉絲。
然而這道菜的難度在蘇玥心中比第一道菜好不了多少,這次似乎又把油燒地久了,鍋里溫度過高,她選擇先放土豆。
土豆切塊后過了一遍水,下鍋的時候水汽尤在,這高溫加上水,火光再次直沖云霄。
這次虧大了!蘇玥額前幾撮小胎毛都被燒焦了!
她被嚇得一個哆嗦,忙拿了鍋蓋蓋上。
這不小的動靜又驚擾了門外的喬景明。
他速度比方才還要快,蘇玥手里的鍋蓋剛一放下,他就小跑了進來。
“又燒了?”
打臉來得太快,空氣一瞬間凝固。
蘇玥訕訕一笑,望著他滿目尷尬與委屈。
“做菜太難了……”
……
第12章
“咚咚咚咚——”
行云流水的切菜聲響徹二樓小廚房,蘇玥規(guī)規(guī)矩矩站在喬景明身側(cè),學(xué)習(xí)做菜技術(shù)。
“我那個火明明也沒燒很大,為什么總是燃起來?而且就算沒燃,我炒的菜也總是黏鍋,還總燒糊。”
“鍋內(nèi)溫度過高,菜里有水。”
喬景明邊切菜邊告訴她炒菜的訣竅,蘇玥在一旁乖乖聽著,似懂非懂。
“那切菜呢,我看你切得好快,不怕切到手嗎?”
“不會,切菜的時候手腕最好貼在臺上,如果懸在空中就會受力不均勻,菜就容易打滑。”
喬景明瞥她一眼,視線落在了她的鼻尖,被抹了一小塊黑灰。
還有額跡的一小片碎發(fā),燒焦了一小撮,可憐巴巴地懸在半空,莫名有種喜感。
蘇玥沒注意他的目光,作恍然大悟:“哦~怪不得,我說我怎么切著切著就拿不穩(wěn)。”
喬景明收回視線,不著痕跡地勾了唇:“光是用蠻力壓制也不行,得用巧勁。”
見喬景明耐心地給自己講解,蘇玥頓時來了興致:“巧勁?怎么個巧法?”
“巧勁就是……”
喬景明看一眼蘇玥笑意盈盈的眼睛,拿刀的手陡然一緊,斂下眼睫垂眸繼續(xù)講解。
蘇玥默不作聲,安靜聆聽。
他講得認真而專注,蘇玥分了神,目光不知不覺就從菜板中間緩緩上移。
他的側(cè)臉棱角分明,硬朗的下頜角揚著優(yōu)越的弧度,尤其是當他認真做事時,通身的沉穩(wěn)內(nèi)斂氣質(zhì)就隨之發(fā)散。
喬景明跟她講了一大堆,蘇玥聽得津津有味,但實際上學(xué)會沒,那就不知道了。
等到切好菜,燒柴、熱油、下鍋,一氣呵成,一看就知道是十分老練的手法。
才剛一下鍋呢就覺得一陣噴香撲鼻而來。
蘇玥吸了口空氣里的香味兒,說:“你好像很擅長做菜?”
“還行。”他謙虛道。
“那你會做的菜很多嗎?”
“各個派系的菜基本都會點。”他說。
各個派系的菜?川菜、粵菜、湘菜都會啊?
天哪,這是什么神仙人物,他不會是個廚子吧?
蘇玥好奇,上上下下打量他:“你是廚師?”
喬景明炒菜的手一頓,搖搖頭:“我爺爺以前在酒樓當大廚。”
“哦~你是跟你爺爺學(xué)的?”
“嗯。”
“那你會做東坡肘子嗎?”