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這邊的動(dòng)靜把牛仔、龍龍、陳敬禮幾個(gè)人都吸引了過(guò)來(lái)。
當(dāng)看到鄭爺爺面前擺放的大魚(yú)時(shí),都興/奮/起來(lái)。
雖然魚(yú)已經(jīng)被冰凍了一小段時(shí)間,但是反射神經(jīng)還是非常的靈敏。
宋財(cái)按住魚(yú)頭,鄭愛(ài)國(guó)按住魚(yú)尾巴。
當(dāng)鄭爺爺?shù)谝坏稄聂~(yú)鰓邊下去的時(shí)候,果不其然,這魚(yú)開(kāi)始劇烈地彈跳起來(lái)。
不過(guò),有兩個(gè)壯年男人的力量壓著,所以沒(méi)法子蹦到地上。
第一刀順利后,鄭爺爺一股作氣,直接把魚(yú)頭給剁了下來(lái),快速分成兩半。吩咐宋財(cái)拿去廚房交給鄭奶奶幾個(gè)人做個(gè)紅燒金槍魚(yú)頭。
失去了魚(yú)頭,魚(yú)身再次劇烈地顫動(dòng)著。
這次就剩下鄭愛(ài)國(guó)一人按住魚(yú)尾巴,而鄭爺爺一手按住魚(yú)背,一手拿著刀在魚(yú)尾處劃了一刀。就著這個(gè)勁頭,直接劃拉過(guò)魚(yú)背、魚(yú)腹。
新鮮的紅色魚(yú)肉就攤開(kāi)在眾人的眼前。
鄭愛(ài)國(guó)忍不住用手去按了按魚(yú)肉,肉質(zhì)彈手,顏色有光澤,是一塊能作上好魚(yú)生的魚(yú)肉。
爸,剩下的魚(yú)肉你分好后就拿回去冰室里頭。這塊分成兩邊,我先拿去廚房處理了。
廚房里頭,已經(jīng)擠了好幾個(gè)人在忙活著。
一見(jiàn)鄭愛(ài)國(guó)走了進(jìn)來(lái),都被他手上捧著的兩大塊金槍魚(yú)肉給吸引了過(guò)去。
這塊用來(lái)做魚(yú)生,這塊用來(lái)做烤肉。小雨,幫忙把這塊拿過(guò)去先腌制一下。我要趁著新鮮,把魚(yú)生先做了出來(lái)。
鄭愛(ài)國(guó)說(shuō)完,拿著要做魚(yú)生的魚(yú)肚子肉,走到空著的一個(gè)水龍頭邊,仔細(xì)地清洗了手上的魚(yú)肉。
然后,放到料理臺(tái)上,開(kāi)始快速的片魚(yú)。動(dòng)作又快又好,魚(yú)肉就像雪花一樣,一片一片均勻地?cái)傇诹侠砼_(tái)上。
陳荷花在做紅燒魚(yú)頭,抬頭見(jiàn)到鄭愛(ài)國(guó)的手藝,不由地感嘆:看來(lái),鄭哥不去打魚(yú)還能去海鮮酒樓里頭做廚師。
陳小雨:你就別抬舉他了,他也就刀工厲害。這魚(yú)生做法簡(jiǎn)單的很,最主要的是刀工罷了。
那頭,鄭愛(ài)國(guó)已經(jīng)把魚(yú)都片好后,一一擺放到一個(gè)長(zhǎng)方形的不銹鋼盤子上。
拿出帶過(guò)來(lái)的醬油跟芥末,直接喊道:手上的功夫差不多的話就上來(lái)甲板,趁著新鮮大家一起先吃魚(yú)生。
陳小雨把手上的魚(yú)肉腌好后就上去。
而陳荷花這邊的紅燒魚(yú)頭已經(jīng)煎好,正準(zhǔn)備加水去燉了。
等她上到甲板的時(shí)候,大家伙已經(jīng)拿著筷子吃上了美味的魚(yú)生。
小魚(yú)仔跟著謙謙兩人也回來(lái)了,換了衣服,被陳荷花拉著一起擦頭發(fā)。
媽媽,你趕緊過(guò)來(lái)吃。這個(gè)魚(yú)魚(yú)好好吃的哦!小魚(yú)仔吞下哥哥喂給他的魚(yú)肉,趕緊說(shuō)道。
哈哈,小魚(yú)仔,你這是怕魚(yú)肉被舅公都吃完了嗎?練紅星逗著這剛上來(lái)的小家伙。
小魚(yú)仔吐了吐舌頭:才不是,我是怕媽媽餓了。我剛剛在海里跟海豚們玩了這么久,我都餓了。媽媽在廚房做飯,肯定更加的餓。
哎喲,我們小魚(yú)仔真是個(gè)孝順的。老人們都跟著調(diào)侃了小家伙幾句。
小魚(yú)仔一聽(tīng)就高興地昂著小腦袋,嘿嘿笑了兩聲。這下,在場(chǎng)的人都被他逗得哈哈大笑起來(lái)。
小魚(yú)仔不知道大人們都在笑什么,不過(guò)看到大家都那么的高興,他也傻乎乎地拉著謙謙哥哥的手直樂(lè)。
練紅星看著這和諧的相處畫(huà)面,忽然覺(jué)得這樣的生活非常的不錯(cuò)。
愛(ài)國(guó),剩下的魚(yú)你有買家嗎?
練紅星的問(wèn)話比較突然,讓鄭愛(ài)國(guó)愣了愣:叔,還沒(méi)了。我準(zhǔn)備上岸后,再問(wèn)問(wèn)打交道的老板,看看誰(shuí)想出手的。不過(guò),這金槍魚(yú)的質(zhì)量這么好,應(yīng)該非常容易脫手的。
你要是信得過(guò)我的話,這魚(yú)上岸后,我?guī)湍憬榻B幾個(gè)買家。荷花她應(yīng)該還沒(méi)跟你說(shuō)吧,我在港城開(kāi)了好幾家連鎖的海味鋪。雖然不是什么大富豪,但是還是認(rèn)識(shí)好幾個(gè)有頭有臉的人的。
見(jiàn)鄭愛(ài)國(guó)開(kāi)始考慮自己的話,他補(bǔ)充道:當(dāng)然,這些交易到時(shí)候是你可以選擇公開(kāi),這樣能給你們公司帶來(lái)更多的曝光率。
這已經(jīng)涉及到公司的事情了,鄭愛(ài)國(guó)慎重道:叔,公司是好幾個(gè)人的。等上岸后,我跟他們說(shuō)說(shuō)你的提議。
練紅星:對(duì),順便跟他們說(shuō)說(shuō)看跟我合作的可能性。我考察過(guò)你們公司了,雖然不是主營(yíng)海味的,但是你們這邊海產(chǎn)品的質(zhì)量非常好,我覺(jué)得我們能有合作的機(jī)會(huì)。
魚(yú)生吃得差不多了,紅燒魚(yú)肉也熟了。
甲板上,一張圓形折疊桌被固定好后,宋財(cái)就把那鍋紅燒魚(yú)肉端了出來(lái)。
濃烈的香氣,配上辣椒的味道,非常的誘人。
當(dāng)然,這會(huì)兒小魚(yú)仔跟牛仔哥哥兩人已經(jīng)退得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。他們倆一個(gè)是不吃辣,一個(gè)是不能多吃海鮮。
兩人蹲在角落里,一人拿著一個(gè)外婆做的糍粑吃了起來(lái)。
這糍粑是用糯米、粘米揉成的皮,里頭的餡料是芝麻混白糖還有花生碎混白糖兩種口味。
吃著這甜滋滋的東西,看著遠(yuǎn)處的家人們高興地吃東西,小魚(yú)仔覺(jué)得非常的幸福。
小魚(yú)仔,牛仔,烤魚(yú)肉了,過(guò)來(lái)嘗嘗吧!
陳荷花烤著兩塊魚(yú)肉,喊兩個(gè)兒子過(guò)來(lái)吃東西。
鄭奶奶這邊也下了點(diǎn)面條端了上來(lái),招呼小孩子過(guò)來(lái)吃點(diǎn)海鮮面。
快樂(lè)的時(shí)光總是過(guò)得非???,下午三點(diǎn),漁船就回航了。
小魚(yú)仔坐在爸爸的脖子上,跟那些玩了大半天的海豚們告別,小手揮舞地起勁。
海豚們也知道他要回家了,紛紛海水里頭冒出頭來(lái),依依不舍地看著他們離開(kāi)。
漁船應(yīng)景一般發(fā)出嗚嗚聲,緩緩駛離了這片海域。
小魚(yú)仔抱住爸爸的頭,小聲說(shuō)道:爸爸,我們下次再來(lái)玩好不好。
宋財(cái)看著越來(lái)越遠(yuǎn)的海豚們,高興地道:好,爸爸下次再帶我們小魚(yú)仔過(guò)來(lái)玩。
還要帶媽媽、牛仔哥哥、謙謙哥哥小魚(yú)仔在爸爸耳朵邊念叨著這些自己喜歡的親人朋友們。
宋財(cái)笑瞇瞇地跟著他的節(jié)奏,小魚(yú)仔說(shuō)一個(gè)人,他就點(diǎn)一次頭。
等回到岸上的時(shí)候,整個(gè)碼頭已經(jīng)清凈了很多。這個(gè)點(diǎn),大家都已經(jīng)在家里休息了。
鄭愛(ài)國(guó)把船停好后,就趕緊往公司去。他要安排人把金槍魚(yú)完好無(wú)損地卸下來(lái)放到冰庫(kù)里頭,還得去聯(lián)系自己的朋友跟老板們。
今晚加班把事情安排好,明天就讓人過(guò)來(lái)拍賣金槍魚(yú)。
作者有話要說(shuō): 更新啦~謝謝訂閱的讀者。
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