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黃秀華在快遞到家之前就給衛躍和衛奶奶定下了規則:“咱們可先說好了啊,這每人十瓶鹵肉醬得自己守好,只能吃自己的,不能多吃了別人的,自己的吃完了就自己再買,懂了吧?”
“尤其是你衛躍,吃得又多還愛耍賴皮,到時候可別想著蹭我和咱媽的鹵肉醬。”
衛躍委屈地哼哼唧唧道:“你們的鹵肉醬還都是用我的錢買的呢。”
沒過幾天,一家人期待已久的鹵肉醬就到家了,黃秀華和衛奶奶迫不及待地拆開了快遞箱,當即就開了兩瓶鹵肉醬來,開蓋的一剎那,兩人都被那股子醬香給引誘得口水泛濫,肚子也不由自主地感覺到饑餓起來,然而明明她們才剛吃過午飯不久。
黃秀華看著一整瓶油亮油亮的鹵肉醬,不住地咽著口水,她終是沒能抵擋住誘惑,伸出手指頭來在瓶子里沾了一下,而后將沾有鹵肉醬的手指頭放到嘴邊嘬了一下,只覺得醬香濃郁,咸鮮合宜,要是手指頭也能吃的話,她肯定不會放過的。
衛奶奶看著黃秀華的動作,自己也很想試試,但她卻是首先將自己的十瓶鹵肉醬給數出來,而后拿到自己房間柜子里去,有九瓶都被她給鎖起來了。
由于鹵肉醬的誘惑實在難以抵擋,黃秀華將自己那十瓶鹵肉醬拿出來之后,單獨拿出一瓶去了廚房,給自己下了一份面條,跟之前拿萬記的辣醬拌面一樣,這次也是拿新出的鹵肉醬拌面吃。
實際上她更想拿這鹵肉醬來拌飯吃,主要是之前衛臨吃鹵肉飯時候的畫面深深印在了她腦海中,那一份鹵肉粒滿滿、色澤鮮亮的鹵肉飯如今已經成了她美夢的常客,每天醒來都會發現自己枕頭上多出一灘口水,以至于她不得不每天替換枕巾。她就等著什么時候他們一家能夠再去一次a市吃上一頓香噴噴的鹵肉飯呢。
如今鹵肉醬到手了,黃秀華就迫不及待地想要找些東西來嘗嘗這美味的鹵肉醬,但米飯煮起來太慢了,要是面條的話就可以把水煮開之后直接將一把面條下下去,兩三分鐘之后撈起來拌開就好了,短短的幾分鐘時間,一份美味的鹵肉醬拌面就能送到面前。
黃秀華正要動手,已經盛了一大鍋水準備燒開了,這時候衛奶奶聽見動靜走過來問:“媳婦,你這是干啥呢?”
見衛奶奶突然出現在廚房門口,不知怎么,黃秀華突然不自覺地想起了小時候偷吃東西被家長支配的恐懼,莫名有些心虛,連語氣都不經意地帶上了絲絲心虛的味道:“媽,我想煮一份面條拌著鹵肉醬嘗嘗。”
果然,衛奶奶聽見她的話就輕輕蹙起了眉頭:“這不是才吃過飯嗎?你怎么又要煮面條,中午沒吃飽?”
黃秀華沉默了,她不知道該怎么回答衛奶奶的問題,她不是中午沒吃飽,只是單純被鹵肉醬給饞到了。
但衛奶奶并不在意她的回答,而是又問:“面條還有多少?之前吃了不少,現在應該所剩無幾了吧?”
黃秀華早就看過面條的余量,于是老實回答:“還有兩碗的量。”
“行,那正好。”衛奶奶背著手說:“你就也給我下一碗吧。”
黃秀華:“……”
還以為自己要被說吃得多呢,原來老太太也饞了啊。
不過老人家吃太多對腸胃也不好,衛奶奶腸胃本來就不怎么樣,經常脹氣,吃多了就更難消化了,黃秀華便苦口婆心勸道:“媽,您還是別吃了,我晚上再給您下面條成不?您這會兒剛吃完飯呢又吃面條,容易消化不良啊,到時候又該說肚子脹脹的不舒服了。”
然而老人家脾氣倔,兩手一叉腰,理直氣壯地說:“你管我?我就是要吃!你要是不給我下面條我就自己下。”
黃秀華實在拿她沒辦法,只好答應給她也煮上一碗面條。只是她心里已經暗自決定撈起來的時候要給衛奶奶少一些了。
這當然不是因為她自己想多吃一點,只是為了衛奶奶的健康著想而已,嗯!
面條很快就煮好了,黃秀華把所有的面條分成兩份,而后在稍微多一點的那碗面條中舀了兩大勺鹵肉醬下去,迅速用筷子拌開來。
在筷子攪拌面條的同時,鹵肉醬的香味就隨著面條的熱氣蒸騰上來,令人聞著便垂涎三尺。
都等不到把面條端出去坐到餐桌上吃,黃秀華急匆匆地將鹵肉醬拌勻之后,就直接站在廚房里端起大碗就吃起鹵肉醬拌面來。
衛奶奶沒聽見黃秀華叫她,所以也不知道面條已經煮好了,還是她聞見廚房里傳來一陣鹵肉醬的香味才反應過來的,走到廚房一看,黃秀華已經兀自吃鹵肉醬拌面吃得陶醉了。
“哎呀!你怎么煮好了面條也不叫我一聲?真是就顧著吃!”
害怕面條放久了會坨掉,衛奶奶趕緊拿過自己那碗面,好在還有余熱,就是有些干了,她便往里頭加了點面湯潤潤,而后掏出自己那瓶鹵肉醬,往面條里面加了兩大勺,本還想再加一些,只是最后舀起一點鹵肉醬的時候,她干脆將勺子塞進了嘴里,于是她便嘗到了鹵肉醬最原本的味道。
入口香濃美味,舌頭能夠明顯感受到其中的顆粒感,牙齒咬下去便能立刻識別出這是鹵肉碎粒。
或許是要做成瓶裝的鹵肉醬,所以跟店里賣的現成的鹵肉飯用的鹵肉就有所不同。萬記鹵味店里的鹵肉飯就是一顆顆手指頭大小、四四方方的鹵肉粒,連瘦帶肥,越嚼越香;而量產出來的鹵肉醬里的鹵肉粒就要小上許多了,只能說是肉末,不過吃起來是一樣的香,吃起來仍然可以明顯吃到粒粒明顯的肉末,而且是純肉的肉粒,而不是用大豆之類的食材做成的素肉,吃起來香得很。
而除了鹵肉末之外,衛奶奶還嘗到了一些別的東西。
一口一口嚼下去,除了油香肉香滿滿的鹵肉末之外,衛奶奶還吃到了幾粒不像是肉末的東西,一口咬下去嘗到的卻是一股子別樣的鮮香,味道跟鹵肉相當契合,衛奶奶一時間還想不起來這會是什么,再繼續咀嚼下去她才發現,這原來是香菇碎粒!
她記得之前看衛臨吃萬記鹵肉店的鹵肉飯的時候,那滿滿的就全是鹵肉,里頭并沒有其他的東西,所以她才一下子沒發現這份鹵肉醬里頭原來還加了香菇。
不過她沒吃過萬記鹵味店的鹵肉飯還不好說哪一樣更好吃一點,但單就鹵肉醬來說,加入了香菇碎粒吃起來確實是更加豐富了口感和味道。
衛奶奶才嘗了一小口鹵肉醬,和著兩大勺的鹵肉醬面條都還沒拌開呢,而此時此刻同樣吃著鹵肉醬拌面的黃秀華已經將那一大碗面吃去了一大半。
又吃了一口鹵肉醬拌面之后,黃秀華放下大碗歇了歇,隨即拿出手機來給碗底剩下的面條拍了張照片發朋友圈。
【黃秀華:萬記的新品鹵肉醬到了,迫不及待就下了一碗面條吃,特別香!】
這時候衛奶奶終于將面條拌開來,直接挑起一大筷子鹵肉醬拌面就塞進嘴里,完全不像是一個有七八十歲的老人做派。
黃秀華下的面條是細面,將鹵肉醬拌開之后,幾乎每一根面條上都掛滿了紅棕色的鹵肉醬,肉眼可見的鹵肉末和香菇碎粒也粘在上面,因此一大口拌面吃起來,面條完全入味,口中全是鹵肉醬的香味。
衛奶奶的胃口算不上好,由于年輕的時候經常挨餓,現在腸胃不太好,時常會感覺到脹氣以及消化不良,所以平常吃飯也吃得不多,一般飯后就不會再吃別的東西了。
可現在明明是剛吃過午飯不久,她又捧著一碗鹵肉醬拌面津津有味地吃起來,一點都看不出來是胃口不好的樣子,一下子就吃掉了半碗面,給剛吃完一大碗拌面的黃秀華看得既饞又擔心,讓她看著看著忍不住又想再來一碗鹵肉醬拌面,只可惜家里有的面條都已經被吃完了,黃秀華只好歇了這心思,轉身去給衛奶奶找健胃消食片去了。
等黃秀華再打開自己的朋友圈,就發現自己剛剛發出去的動態收獲了不少親朋好友的點贊和評論,其中點贊最快的是衛臨,而她老公衛躍則是第一個評論的。
【衛躍:老婆!我回去也要吃鹵肉醬拌面!!!】
而黃秀華則微笑著回復他。
【黃秀華回復衛躍:不好意思,已經全給吃完了。】
【衛躍回復黃秀華:這個家里還有我的位置嗎???】
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鐘陽一上午在家先是熱情地迎接了來送鹵肉醬快遞的快遞小哥,就在鐘陽要將鹵肉醬的快遞拆開的時候,家里門鈴又響了,他都懷疑是剛剛來送快遞的快遞小哥發現自己送錯了快遞去而復返,但自己手里的快遞明明就沒送錯,確實就是他的一箱子鹵肉醬啊,姓名電話地址都對著呢。
他一頭霧水地去開門,開門之后才發現,門外并不是去而復返的快遞小哥,而是自己的堂哥和大侄子。<script>chapter1();</script>