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“……蘭兒的性子被我跟她師父養得有些嬌了，聽說你天賦了得，心里有些負氣。不聽話跑來武原鎮，非要跟你比試。她小孩兒心性，你讓讓她，讓她贏了就消停了。若是往后蘭兒有哪里做的不對的，說錯什么話的，琳瑯可千萬海涵啊。”

安琳瑯簡直莫名其妙，但還是笑笑：“姨母說笑了，我哪里會跟個小姑娘計較。”

第七十五章 苦盡甘來

安琳瑯可沒工夫沒去管什么姨母家的表妹不表妹的。她手里頭還有好些事請要忙, 哪有空去在意一個小姑娘對她的廚藝是服氣還是不服氣？再說，不服氣又能怎樣，跟她安琳瑯有半枚銅板的關系？

昨日她已經跟周攻玉兩個在縣城里, 將能看的鋪子看得差不多。如今就差著手準備銀兩組織籌辦食肆的相關事宜, 從選址到如何修繕都需要規劃。

從那日以后安琳瑯忙前忙后, 又是準備招人又是撰寫文書, 整日里忙得跟個陀螺似的, 人眼看著就瘦了一大圈。周攻玉從旁看著，實在看不下去，終于還是稍稍點了她一句：“家中的奴婢買回來是用來使喚的, 不是擺著看的。有些跑腿的瑣事，大可以放手讓他們去做。”

這話仿佛一記重錘錘在了忙碌的安琳瑯的腦袋上, 她聽完整個人都有些傻。

“杜宇曾在大家族的商鋪里做過掌柜。上一任東家抄家之前，他也是跟一些商會打過交道的。籌辦這些瑣事比你更擅長。”周攻玉看她呆呆的模樣，忍不住揉了揉她的腦袋，“再說，五娘也是王府出身。雖然只是個廚娘，但在采買方面的事情也可以交給她做。”

安琳瑯：“……那要這么說, 我這么長時間操勞到底在忙什么？”

“話也不是這么說, ”周攻玉的眼里泛起細碎的笑意，清越如山間清泉的嗓音溫和而舒緩，“你親自忙過才知道是經營是怎么一回事，將來生意做大了也不會被人輕易糊弄。”

……這倒也是。

安琳瑯差點破碎的內心又黏上了，“那，那讓杜宇過來。”

杜宇過來還不知何事，等聽說要將籌辦商鋪的事情交到他手上，他立即站起身。

事實上, 杜宇在上一任東家那里也算是被委以重任的。上一任東家被抄家之前他手下握著四五家生意興旺的商鋪，其中有兩家是他一點一點籌辦起來的。籌辦商鋪對他來說也算熟能生巧，他于是保證道：“掌柜的放心，這事兒你放心交給我吧。”

事情交給杜宇，安琳瑯立即就輕松起來。

杜宇的辦事效率極高。一家食肆交到他受傷，不出半個月，從簽訂租賃契約到招工到門店的擺設用具，他都給辦得妥妥當當。且不說事情告一段落后他請安琳瑯和周攻玉以及方婆子一家去縣城看時，安琳瑯有多滿意，此時安琳瑯空出來才意識到自己管理上的問題。

確實如周攻玉所說，理應讓有能力的人做合適的事，善于用人才是她該學習的。

“往后咱們手下的人會更多，總不能所有的事情都讓你親自來做。”作為一個合格的家族繼承人，周攻玉只有便深諳知人善用的道理，“事必躬親沒錯，但也得把握好分寸。”

“……”安琳瑯受教了。

且不說食肆的事情正在籌辦，安琳瑯這邊馮掌柜定的香腸也都曬好了。

這是早在幾個月前就由馮掌柜付過定金的。制作香腸難得不是裝，就是曬制需要時辰。曬制香腸至少需要一個月，安琳瑯平常忙里偷閑灌了一千多根香腸，今日收起來剛好能吃。早定好的香腸好了，安琳瑯就給馮家遞了信，馮掌柜人還在西域，馮家那邊是派仆從過來取的。

這日一大早，馮掌柜的人就從東邊過來。

隨他們一道過來的還有中原別家商鋪的掌柜或者主事人，一個個都是厚著臉皮跟上來的。馮掌柜為人仗義，在中原頗有些人脈。弄了些什么好東西回來，各家都在問。這不，一次兩次的，中原的生意人就都知道他每回從西域回來，商隊總能帶著名為‘香腸‘的新鮮吃食。

香腸這東西味道好還經放，純肉的也夠解饞，最是適合往來的商隊出行時大量囤貨。有那嘗過味道都在夸，香腸好吃的名聲早就在往來西域的商隊之間傳遍了。說句實在話，他們這些東奔西走的人日子過的艱辛，路上就圖一口吃的。有了香腸這好東西，自然都爭相想買，奈何外頭的商鋪根本找不到。

也是店鋪里頭被人問的多了，自然就有那有心人將‘香腸’的事情放在心上。他們多方打聽，兜兜轉轉又轉回了馮掌柜這里。這不？聽說馮掌柜家里要來西風食肆取貨，他們忙不迭地就跟著一起過來。

會做生意的人自然能看到里頭的商機。不管他們是否嘗過所謂‘香腸’的味道，這么多人要買，那就是有賺頭。若他們此行過來，若是能談成合作，讓這制香腸的店家同意將這香腸擱在他們的商鋪里賣，必定是一樁不錯的買賣。

安琳瑯早就在等著這樁生意上門，此時看到來人上門半點不覺得驚訝。當初置辦酸菜作坊之時她就已經在等著香腸的名氣打出去，這不就心想事成了？

送上門的好生意，自然沒有把銀子往外推的道理。

于是安琳瑯立即請他們去二樓包廂去稍坐片刻，她這邊跟馮掌柜的家仆結算了銀兩再上去詳談。談買賣的事情自然是周攻玉去。談判這種事他在行，就像他所說的，她理應學會知人善用。

至于生意如何談，價格如何定，早受過她‘熏陶’的周攻玉不必詳說都一清二楚。

安琳瑯料理好馮家的事情后上去，全程只是陪同，偶爾做出補充意見。

直到周攻玉以一根香腸二十五文錢暫時供三個月的標準談下來同時拿到三家的契書，安琳瑯差點站起來給他鼓掌。

不得不說，周攻玉是個天才。

壓抑著高興，安琳瑯眼睜睜看著杜宇將幾個掌柜的送出去。抿著要飛起來的嘴角故作一副沉穩的語氣道：“玉哥兒，咱們馬車是買對了。”

“嗯，”周攻玉輕輕一笑，點頭，“買對了。”

安琳瑯聽著他溫柔的語氣，不禁抬頭看了他一眼。從縣城回來以后玉哥兒對她的態度就變得有點奇怪。生疏又親昵，生疏的是他的舉動，親昵的是他的眼神。

“怎么了？”察覺到她的疑惑，周攻玉揚起一邊眉頭，“這么看著我。”

“……無事。”

安琳瑯垂下眼簾。她不傻，心里隱約知道是怎么回事。但是……回憶起樹洞里自己干過的種種她后知后覺地紅了臉。

兩人對上一眼，周攻玉清晰地瞥見她兩頰浮起的薄紅，心像是被什么東西給蟄了一下。酸酸漲漲的，十分新奇。周攻玉的理智告訴自己，自己如今的這具身體能不能徹底治好還是個未知數，不該這時候招惹琳瑯，也不該為此竊喜，但就是克制不住喜悅翹起嘴角。

“一個月供一千根，三家一起供便是三千根。”

安琳瑯瞬間收斂了跑偏的心思，翻臉如翻書：“食肆里的人手不夠，怕是還得招工。在人還沒招齊之前，酸菜作坊的女工也能接過來應應急。”

“……”差點被這丫頭給噎死。剛才還臉紅呢，眨眼間就變了，從未見過收的這般快的丫頭！

香腸要供，那不僅僅得招工，還得準備豬肉和香料。香料這東西不難，武原鎮的瓦市里除了白菜蘿卜，就剩西域的香料多。安琳瑯一個多月前已經讓方老漢將自家養豬的計劃分發下去，不過如今離那些小豬崽子能宰殺還有至少十個月。要用豬肉，還得從鄉下收。

這事兒到也不難，因著西風食肆高價收鄉下人種的東西，如今西風食肆幾個東家在十里八鄉的村民心中不亞于財神爺。財神爺要收豬肉，他們哪有錯過這等好事的道理？只要將西風食肆這邊將要收豬肉的消息放下去，自有人會送上門。

安琳瑯琢磨著要不然換幾種口味做，香腸她會好幾種，甜咸辣的味道她都能做。這么一想，她忽然又想起種在村里的那株辣椒。若是吃食能加上辣椒，味道必定能更上一層樓。

想到自己那寶貝辣椒，安琳瑯已經迫不及待辣椒成熟開始做川菜。

不過辣椒如今還算是個新鮮吃食，古代人沒嘗過辣椒的味道，有多少人能適應這等辛辣還說不準。辣椒的投入使用還得從長計議。再來，這可是個金貴東西，安琳瑯也舍不得糟蹋。