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重生之布衣生活(種田)最新章節!
李雷在家很是準備了幾天,家里這幾天到處都飄著鹵肉的香味,李雷鹵的是大腸,豬心,還有豬肝,這東西便宜,因著本錢小,所以夾饃的價錢就不會高,太高的話一般人消費不起。這就是李雷沒有用豬肉的原因。
李雷是把豬心豬肝都切碎灌進豬腸子里面的。一節一節分好,一個燒餅一節腸,到時候到時候有人要的話,直接撈出來剁成肉沫就可以。這時候青椒已經下季了,李雷就直接省了菜這一點。有肉的,還鹵了雞蛋的,比肉得要便宜。
九月二十
李雷的小攤子正時開業了。
李雷這天全家開動了,李雨跟李琴是最興奮的。他們可都是第一次去鎮上呀。
東西是昨晚上就鹵好了的,現在天氣涼了,經得住放。
他們早上把需要的東西裝上牛車,前幾天,李泰找村里的木匠做了一輛小車,樣式是李雷友情提供的,李泰和木匠動手操作的。最后做出來的還不錯。至少李雷很滿意。雖然不是精細,但是很結實。小車是手推的,當然,也可以反過來拉著走。(請參考,黃包車)主要是他們東西不少,人也不少,牛車上放不下啊。這鄉間小路也跑不快。
最后李泰拉著李雨跟李琴,李雷跟張氏在牛車上。李雷心想等有錢了再買一頭牛,以后自己家大業大了,這一頭牛可滿足不了自己,在這馬車是個稀罕物,可惜不實用,那都是給有頭有臉的人家張臉的,在村里都是面朝黃土背朝天的莊稼人,牛車最實用。前幾天秋種,李雷家的牛車就借出去幾天,每人給上一兩文錢,給牛喂上頓好的。李泰也是老人家借,大部分都是交好的人家。村里就兩頭牛,哪里夠用,這不李泰家添了一頭嗎。關系好的都來借了。
言歸正傳
李泰家到鎮上的時候已經有那勤快的人家開始忙活了。他們不多說話也忙活起來,李雨跟李琴還小,幫不上什么忙,在小車上睡著了,幸虧張氏心細拿了床小被子,否則這么睡非得生病。
張氏幫忙貼餅子,三種餅子,李雷這是根據不同人群做出的不同選擇。有錢的來份白面的,沒錢的來份糙米面的。像那有點錢又舍不得吃白面的,就來分兩摻的。面對不同消費者就得有不同的對策。單一的針對一種人是賺不了錢的。除非你開的是高端性的場所。
大家對于新來的攤子都是有一定好奇心的,看看有沒有跟自己東西是有沖突的,如果是有沖突的,多半不會搭理你,還嫌棄你搶他生意,如果沒有沖突。大家都會樂呵呵歡迎你。不經意的往鍋里瞄上一眼看著是沒有見過的東西。大家都有了笑意。
“這位老弟,新來的呀。”邊上一位賣包子的大叔湊上來打招呼。
“哎,這位大哥,我們是今天剛來,一會子大哥過來嘗嘗鮮啊,我們這是祖上傳下來的手藝肉夾饃。”
“好嘞,一會就嘗嘗你們的手藝”打聽到自己需要的高興的回去了,一會還有免費的吃食呢。肉夾饃,嘖嘖,不知道比自己這肉包子怎么樣。
大家看李泰也好說話,都紛紛過來打探消息。都得到了李泰白給的話,心滿意足的回去。
這時天亮了,闔家都發開門做生意了。
李雷把火點上,小火鹵著,不大一會香味就飄出來了,四周的人聞到味道分分圍過來。
李雷手腳麻利的一個個的切好裝到餅子里去,在澆上店湯汁。不要太美味哦。
李泰把餅子裝到油紙里遞給小攤子上的人。這是一種營銷手段,給出去十個餅子,咬一口滿口留香呀,翠翠的餅子,加上鹵的夠味的肉。
小攤子的人吃的毫無形象,這恰恰吸引了不少的人,有的人饞了“老板,你這怎么賣呀。”
“我家這叫肉夾饃,糙米面的四文錢,白米面的七文錢,兩種面摻著的五文錢。可以加肉,可以加雞蛋,加雞蛋的要便宜兩文錢。。”李雷語氣清晰的說到。
“真的是加肉的。”
“真的,您看旁邊這位大叔吃的”指著一邊的大叔說到。
“行,你給我先來上一個兩摻面的,多給點肉啊”
“行嘞。”李雷一邊打到,一邊哆哆的剁肉。
李泰負責打包。
剛遞給那人,那人就迫不及待的咬上一大口,真好吃,真的是肉哎。
“再給我來兩個,這太小了,不夠我塞牙縫的”這人也不看看自己的塊頭,得有兩米的大個子,粗壯粗壯的。
李雷手腳利落的弄好,李泰遞給客人。待把銀子付了以后拿著東西邊走邊吃。還不停的發出嘖嘖聲。第一單生意做成。李泰跟張氏都很高興。
李雨跟李琴醒了,李雷怕他們餓,就給他們包了兩個鹵雞蛋吃。張氏帶著他們去吃別的了,兩個小的第一次來,都要吃鎮上的早飯。不要吃哥哥的。哥哥的可以天天吃,鎮上的又不可以。