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田耽把剝好的蔥放在案板上,“秀敏,你讓周場剁肉餡,別累著你。”
周場立刻就從余秀敏手里接過來刀,“大嫂你歇著吧。”
余秀敏哭笑不得的坐在一旁,剁個肉餡算什么活,也不累,自從生了孩子這幾個月,她都歇的骨頭發(fā)軟。
周洪山推門從外面進來,他穿著軍大衣,早上又沒吃熱飯,在大隊部忙的一口熱水都沒來得及喝,現下身體都冷冷的,一頭扎進廚房里,搓著手。
“快,給我弄點熱的。”
田耽冷哼一聲,“我跟你說過沒,再干活也要記得吃飯,你以為你的身體是鐵打的。”嘴上嫌棄著,手下從暖壺里倒上一碗熱水遞過去,“慢慢喝。”
周洪山就是這個毛病,只要忙起來什么都顧不上,水喝完身上有點熱氣,“有吃的沒?”
田耽早上給他留的有飯,“還溫著,你先墊一下,我們這邊包扁食也快,等餡弄好。”
周洪山哎了一聲,他從不挑食,當然有好吃的更好,隨手拿起來一塊餅子吃了起來。
余秀敏也在旁邊擔心,忍不住囑咐兩句,“爹以后別這樣,還是要吃飯的,不然身子可受不住。”
田耽早就知道他是個什么的人,心里還是生氣的,叮囑多少次,就不知道家人擔心,看看在一邊剁餡的周場也不順眼,“你快點剁,干個活磨磨唧唧。”
周場冷不丁的被撒火,他這簡直是無妄之災,娘對爹好,生氣不舍得罵爹,就轉移到自己身上,小聲嘟囔一句,“我干著呢。”
周喜在院子里聽的一清二楚,抿嘴笑著又搖頭。
周源小小年紀鬼機靈,他就知道奶奶要是生氣,千萬不要去她旁邊,不然就會挨罵,看小姑笑他也捂著嘴跟著樂。
周洪山吃了一個窩窩頭,喝的紅薯茶,勉強緩了一點。
周場把肉餡剁好,里面加上辣蘿卜,這樣看起來餡也有不少。
田耽放鹽醬油香油都給調好,余秀敏搟扁食皮,拿過來一個鍋排,田耽周洪山周場都會包。
在廚房里圍起來包的也很快。
周源就托著小臉坐在他們大人的旁邊,眼睛瞪得圓圓的,覺得馬上就能吃到。
周喜不會包,她就還在院子里邊看周溫邊看書,只是沒一會就開始下雪,她把書放進小推車里,站起來開始推車進廚房,“娘,外面下雪了。”
田耽應了一聲,站起來到院子里把曬的衣服收一下,又把院子里堆的柴火蓋一下,上面壓上幾塊石頭。
“周場開始燒水。”
周場就等這會了,鍋排上的扁食已經都放滿,一個個白嫩嫩圓滾滾就等著下鍋。
一直把餡都用完,差不多包了兩鍋排半的扁食,一鍋排蓋上一層布放到外面的窗臺上凍著,剩下的都下鍋里,肉餃子一般都是要煮上三滾的,不斷的點水就行,一直到飄起來就可以,然后田耽到院子里去掐上一把芫荽,周場喜歡吃酸湯的扁食,碗底把切碎的芫荽放進去,再加上一勺醋,用餃子湯澆開,里面再放上皮薄餡大的扁食。
家里的大海碗,每人盛上一碗。
周場也不怕燙,邊吹邊吃很快就下去半碗,扁食一咬下去又緊實又香的肉,再配上酸酸的湯,覺得一輩子都值了。
周洪山拿著蒜瓣就著吃,端著一大碗蹲在廚房門口。
剩下的幾個人好歹是坐在板凳,趴在桌子上好好吃。
一家人倒是沒人再說話,饒是吃過那么多好吃的東西的田耽,也覺得今天這頓扁食是格外的香。
外面的雪下的越來越大,家里吃完扁食,田耽怕她們一來一回的回來就太晚,趕緊讓他們快去。
家里有鋁制飯盒,田耽煮好給裝了兩盒。
周喜跟周場抱著飯盒穿上棉襖,圍好圍巾戴上帽子出發(fā)。
外面的地上已經積上一層薄薄的雪。
田耽把人送到門口,又塞給周喜兩塊錢,“給你姐的。”
周繁這學期的護理課其實已經結束,她明天就要去醫(yī)院幫忙,同宿舍的家里基本都是縣里的,所以也都已經放假回家,她在醫(yī)院工作正好也可以住在宿舍。
周喜和周場坐在大巴車上,過年的時候大巴車上的人尤其的多,即使進城不買東西,也是可以逛一逛,地面也凹凸不平,車走的時候顛簸不停。
倆人到學校已經是下午三點多,由于放假學校門口就只有一個大爺在看門,大爺手里拿著報紙打量著他們倆。
周喜笑著上前,趴在門衛(wèi)室的小窗口,“大爺,我們找我姐,周繁,麻煩能進去嗎?”
大爺跟學校的人其實幾乎都能打個熟臉,現在是假期,其實學校管的也不嚴,又看著這倆孩子也不像是壞人,這小姑娘嘴甜長的也討喜。
“行,你們進去吧。”
周喜趕緊謝過,就扯著周場往里面跑,一路碰到人還問了一下,才找到周繁的宿舍。
周繁看到他們倆來,還有些驚訝,過去就牽上周喜的手,“進來吧,我們宿舍沒人,冷不冷啊?手都冰涼。”
宿舍里就兩個上下鋪,中間放了一張長方形的桌子,上面都收拾的干干凈凈,陽臺上晾曬的有衣服,宿舍里有個煤火爐子,上面放著一個茶壺,燒的熱水。
周喜笑嘻嘻的就坐在周繁的身邊,“不冷不冷,姐我想你。”
周場進女生宿舍其實還有些不太自在,又聽見周喜的話,翻了個白眼,自己拉過來一個椅子,長腿跨過坐在上面,周喜的好聽話也就在二姐面前說,家里還很少有人能聽到。
周喜眼神瞟到,伸腿就踢了過去,“想挨揍就直說。”
周場沒躲,結結實實的挨了下來,因為躲的后果會更嚴重,把懷里抱了一路的飯盒拿出來放到桌子上,“姐,娘包的扁食,兩盒,你多吃點。”
周繁特愛吃扁食,“娘包的最好吃。”說著她從枕頭底下摸出來一個手帕,里面包了三四塊的零錢,“你把這個拿回家給娘,我在學校里幫人家抄寫東西賺的。”
周喜神秘的從兜里拿出來兩塊錢,“這是娘讓我給你帶的,你們可真是親母女。”