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食藏屋最新章節(jié)！

“今天晚餐場，你就繼續(xù)跟著我吧。等結束了，我?guī)闳フ襯談談。”

“好的，謝謝霍領班。”

下午五點，食藏晚餐場開張。孟亦萱跟著霍顏，一邊繼續(xù)著打雜的工作，一邊睜大眼睛觀察整個食藏的運作流程，觀察服務員們的工作細節(jié)，一一記在心中。霍顏也時不時地在她身邊提點，為她講解一些疑惑的地方。

今天白天，孟亦萱整個人都很不在狀態(tài)。直到現(xiàn)在，才總算找回了一個進入社會八/九年的人應該有的心態(tài)。她是來這里工作的，不論這里的老板是誰，這里的員工是否接納她，現(xiàn)在都不該是她這個新人應該考慮的。現(xiàn)在的首要關鍵，是她必須盡快熟悉這份工作。這份工作對她很重要，來之不易，她絕對不想輕易丟了。

人一旦得到，就容易患得患失。尤其是像她這樣一無所有的人，好不容易得到的一丁點珍貴寶物，死也不愿意放手。于是就失了平常心，丟了自我，畏手畏腳，小心翼翼，生怕一個閃失，她的寶物就會丟了。而當那被她奉若至臻的寶物出現(xiàn)了一點瑕疵時，內心的那種幻滅感，讓她幾乎丟了魂。為什么會這樣，不該是這樣的？然而這世上順心之事太少，人們總是在逆境中掙扎。

于是在白日里連番打擊之后，她忽然回想起從前的自己，那個從來沒有過過一天好日子的自己，如今竟然也浮現(xiàn)出這樣奢侈的愿望了嗎？她早該明白的，這世上哪有那么完美的事情。錯不在食藏，而在她自己。是她自己犯了傻，以為一切都會和諧美滿，她沒把這里當成一個工作的場合，而把這里當成了理想國。

這樣的錯誤，她不會再犯了。

霍顏抽了空，帶著孟亦萱站在角落里，一邊看著服務生們忙碌著，一邊輕聲為她講解：

“服務生的工作主要分為五個部分，第一是迎客；第二是點單；第三是上菜；第四是收桌；第五是應侍，也就是隨時接受客人的傳喚。另外還有開始前的準備工作和結束后的收尾工作，布置桌椅啊，打掃衛(wèi)生啊，都有一系列規(guī)程。

我說的這些都是最基礎的部分，等全部做熟了后，還有更復雜的工作。這就牽扯到日本傳統(tǒng)的料亭里獨有的一種服務，叫做仲居服務。工作的內容除了上菜收桌這些最基礎的之外，還要介紹菜品，介紹日本傳統(tǒng)的風俗文化，陪客人吃飯聊天。服務生到了能做這種工作的階段，在咱們食藏有個獨特的叫法，叫做‘上二樓’。如果哪天你能上二樓了，就代表你升格為仲居了。

我們經(jīng)常要接待許多日本團體，日本團體來的時候，都是在二樓的宴會場或者包廂中用餐的。這種時候，就需要仲居登場，讓日本人在異國也能體驗到自己國家傳統(tǒng)的高級貼心服務。當然，也會有不少中國的貴賓、團體預約二樓包廂或宴會場，只要是上二樓的客人，我們都會提供這樣的服務。”

霍顏頓了頓，語氣中淡淡浮現(xiàn)出了自豪之情，繼續(xù)道：

“仲居這種工作，即便是日本女性，也不是所有人都能勝任的。更別說讓中國的女孩子來做這種工作。它要求從業(yè)者有著絕對流利的日語，對日本禮儀、文化非常熟悉，一舉一動得體優(yōu)雅，博學多識，能夠應對客人提及的方方面面的話題。現(xiàn)在食藏里能夠勝任仲居工作的人只有三人，安總，我和劉露，如果把r也算進去的，勉強有四個人。所以安總和我的工作，有一大部分，其實是仲居工作。直到現(xiàn)在，安總都還要經(jīng)常出場做仲居，偶爾人手不足時r也會親自出場。今天算是湊巧，沒有團體客，不過梅之間與竹之間的包廂有預定，你若感興趣，等會兒客人來了，我也可以帶你去開開眼界。”

“好的…”孟亦萱抿唇道。她已經(jīng)深刻認識到自己與別人的差距了，方才霍顏對她說的話，真正讓她意識到，她以正式員工的身份進食藏，究竟是一件多么不合情理的事情。她與合格的仲居之間，簡直有著十萬八千里的鴻溝。

她對自己說道：孟亦萱，看樣子你人生最大的挑戰(zhàn)終于來了，如果不想丟了這份工作，接下來的日子就咬著牙過吧。

從十八歲進入社會，對人生的迷茫就一直伴隨著她。直至今日，她其實都并不知道自己想要從事一輩子的工作究竟是什么。沒有目標，一切不過得過且過。她孑然一身，自身條件不好，生活在社會底層，工作一點也不高大上，對男人又不感興趣，從來沒想過將來要和哪個男人過日子。她的未來隱在霧中，什么也看不清。

一開始從打工開始，早起送牛奶，在后廚洗盤子，在寒冷的冬日里發(fā)傳單。和生活一團亂的陌生女人們一起住在環(huán)境臟亂的合租屋里，每日里疲于奔命，保證自己最低限度的食物營養(yǎng)和生活所需，其余全部用來交房租水電。慢慢的，習慣了這樣的生活，漸漸也有了余地可以喘息。于是經(jīng)常出沒于人才市場，尋尋覓覓著合適自己的工作。有公司向她伸來了橄欖枝，漸漸擺脫了打工仔的身份，開始有了社保和儲蓄理財?shù)囊庾R，開始明白要為自己的未來未雨綢繆。

然而工作還是在不停地換，身邊的人也在不停地變，有對她友善的，有對她惡劣的，有對她親切的，也有對她冷漠的。但無論是誰，似乎都無法在她身邊長時間停留。亦或者，是她從來都未曾想過，要在誰的身邊長時間停留。在養(yǎng)祖母死后，她一直都是一個人，再也沒有人走進她的心。

她的心太空了，空到幾乎一無所剩。只有撫養(yǎng)她長大的養(yǎng)祖母，和學生時代唯一讓她付出青澀暗戀的韓未紀，一直長留心間。

所以當孟大海一家將她對孟家所剩無幾的恩情剝削干凈之后，游蕩在街頭的她已然成了一具空殼。那三萬塊送出去了，一同送出去的還有她對親情最后的奢望。從此以后，她在這個世上舉目無親。

所以當韓未紀天神一般出現(xiàn)在她面前時，她才會欣喜若狂到近乎失態(tài)，傻里傻氣，仿佛倒退成什么也不懂的幼稚園小孩。因為那一瞬，她原本空落落的心，忽的就被填滿了。感恩、懷念，以及從未消失的眷戀，一瞬被喚醒，她的學姐，成了她的唯一，她心中的唯一。

她不管不顧了，學姐要她做什么她就做什么，她放棄了再去躊躇思考，放棄了斟酌厲害，她甚至連學姐要她做的事情是什么樣的事情都沒弄清楚，就一頭扎了進去。

然后今天，她被一棍子打醒了。但這一棍子，沒有把她打得退縮，反而讓她忽的想明白了一件事。

既然學姐已經(jīng)成了她的唯一，那么這份在食藏里的工作，也就成了她此生的事業(yè)。只要學姐不放棄她，她自己就絕不會放棄，再苦再難，她都會咬牙挺過去。她不會再漫無目的地四處換工作了，她進了食藏，就賴在這里不走了。

學姐，你把我忽悠進來，可不要后悔。孟亦萱咬住了自己的嘴唇，明亮的黑眸里有著前所未有的堅定。

“小孟？走神啦。”霍顏喊她。

“啊！對不起霍領班。”孟亦萱回神，急忙道。

“沒事，我就是叫你看那里。”霍顏指了指遠處的吧臺區(qū)，此刻，暖簾掀開，一個熟悉的身影走了出來，正是已經(jīng)換上廚師服的韓未紀。