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沒,沒,跟三叔開個玩笑。晚上等這邊開始賣飯菜,我要買些回去。
吳筠說完這話,然后疑惑的看著還在繼續削土豆的李三叔:三叔,你不是大廚嗎?怎么要自己削皮?
幫廚家里有事,要晚兩天才上班。反正剛過完年,個個肚子有了油水。這個月不會有很多人過來改善伙食的。工作沒多少,我就自己干。
說完,見吳筠那樣兒,把手上的小刀放到他面前:你要試試嗎?反正還有時間。
吳筠接過小刀,開始了削土豆打發時間。
你知道小功是什么時候跟我說你們倆的事兒嗎?
吳筠被這話弄得差點削到了手。
是我不好,干活的時候居然說這話,差點讓你削到了手指。
吳筠笑著搖了搖頭,是他自己做事情不夠專心,所以才容易分神。雖然想聽聽三叔接下來說得話,但是他都答應了幫忙削土豆,還是等干完了再說吧。而且,他不太習慣,跟人談自己的感情事兒。
這用削土豆打發時間實在太對了。光是這框小土豆,就花了吳筠大概二十分鐘。等弄好抬頭,就見李三叔正在那打豬肉。
是真的打。
只見他用個看起來非常光滑的鐵棍子對著幾塊五花肉打了好幾下,發出噗噗的聲音。
三叔,您在干啥?
見吳筠把土豆都弄好了,李三叔說道:去把土豆洗了,然后切塊。
沒得到回復,還讓自己繼續干活。吳筠無語,只能按捺住好奇心,繼續干活。
那邊李三叔見吳筠的樣子,笑著搖了搖頭:年輕人,就是沉不住氣。
等李三叔在廚房里頭忙活開了,吳筠才把土豆都弄好,辛苦的抬了進去。
我聽小功說,你是要進食堂的。這樣的活兒,食堂可是天天都要干的。而且,這工作量只比我這里還多不會少的。你真的要去嗎?
這已經是不知道第幾個問吳筠這話的人了。他很肯定,自己是要去紡織廠的。
嗯,我知道的,三叔。謝謝您提點。
剛剛打豬肉,是為了讓那肉質變松,然后才好腌制。因為這腌肉的時間不夠,也沒那工夫,所以用這樣的法子。雖然比不得直接用腌料腌制幾個小時,但是好歹會入點味兒。
吳筠聽著李三叔的話,這才意識到他是開始教自己了。他對這種怎么取巧做菜的法子懂得不多。但是,就是這樣的方法,才適合在大食堂使用。
謝謝三叔教我。
李三叔見吳筠這樣的上道,噴笑:剛剛不還是臉不樂意的嗎?哈哈,這廚藝上的事情還有得你慢慢學了。
說完這話,就開始教吳筠怎么做好吃的大鍋菜。
個非常大的鐵鍋架在灶頭上,看著跟小朋友的洗澡盆差不多大。吳筠幫著把火燒旺后,看著李三叔開始動作。
這刷油用得是把沾了油的大炊帚。李三叔動作飛快地刷刷兩下,放下炊帚,就把那腌好的豬肉倒了進去。然后拿起了個比大隊干農活的鏟子小了點兒的鐵鏟開始舞動起來。
那刻,吳筠覺得自己看到了武林高手。
啥愣著干啥,趕緊加柴。這火可不能滅。李三叔叫醒了吳筠,然后自己趕緊給這肉添了點清水,繼續翻炒。見肉顏色開始變化,立刻把那大盆土豆倒了進去。
這菜只花了十分鐘多點兒就好了。吳筠以為會不熟的,但是看著鐵鍋里每塊土豆看著都油汪汪的,每塊豬肉看著都挺香的,他忍不住咽了咽口水。
好笑地看著吳筠的樣兒,李三叔拿起筷子給他夾了塊豬肉:嘗嘗味兒。
吳筠接過那雙夾著肉的筷子,輕輕的咬了口。這肉吃起來雖然口感松軟,但是里頭神奇的充滿了肉香味。那腌料深深地進入到肉里頭,把肉香都激發了出來。
好吃吧?李三叔見吳筠這個樣兒,得意地問道。
吳筠愣愣地點點頭:好吃。然后
夸我也沒用,沒有第二塊了。要吃,拿票才行嘍。說完,眨了眨眼睛,把土豆都給鏟進了個大木桶里頭。
意識到自己又被人逗樂了次,吳筠卻點兒都不惱。只是心里頭默默的吐槽:三叔果然是李功的三叔,都是樣的喜歡逗人玩。
三叔,那我去柜臺交錢跟票。要給我小姑帶些吃的回去。
李三叔笑著遞了兩個鋁制飯盒給吳筠:拿著,剛剛你三叔跟你開玩笑的。第次來,怎么也要請你吃頓對吧。
吳筠見狀,不知道自己是應該笑呢,還是笑呢,還是笑呢。
三叔,晚飯有饅頭嗎?
怎么,這兩盒不夠吃?李三叔看著吳筠這小身板,上下打量,副難以置信的樣兒。
吳筠趕緊解釋自己是要給那家子還有自己的姑姑、姑父帶吃的。
饅頭早飯賣剩下幾個,你去柜臺問問。至于這肉,我再給你裝盒吧。
吳筠聽,立刻說道:三叔,不用了。這兩盒就夠了,待會兒我買些饅頭就行了。那家子,給他們吃饅頭都是便宜他們了。
李三叔聽到這話,也不問什么,讓吳筠趕緊去買饅頭。
吳筠心里還有點期望李功會在飯點來國營飯店找他三叔的。可惜,等他拎著饅頭跟紅燒肉從國營飯店出來,都沒能見到他。
路上,有挺多下班的人趕著路回家的。聞到吳筠提著的飯盒散發著的肉香,都忍不住盯著他的手猛瞧。
吳筠頂不住這樣熱切的目光,加快腳步,很快就到了小姑家門口。
還沒進去,里頭傳出了非常熟悉的說話聲。這聲音無數次出現在他的生活里,他的夢里,讓他安心的不得了。
伸手推開那已經被報紙遮住洞口的屋門。里頭,柔和的黃色燈光下,李功正坐在椅子上,對著站在大門口的自己,笑得臉開懷。
作者有話要說:謝謝訂閱的各位讀者哦!
日常推我的預收文《人魚王子穿越到八零》《誰是你的爸爸[ABO]》。
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第74章 感情這事兒
你怎么來呢?
剛剛還在心中念叨的人突然出現在自己面前,吳筠沒辦法掩飾那溢出眼睛的喜悅。
筠子,怎么這么開心啊?吳小姑不解的問出聲。
吳筠回神,把屋門合上。仔細一看,整個大廳就只有李功還有小姑跟姑父。姓董那一大家子并不在這里。