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由著堂哥含情脈脈的看著那火腿，吳筠繼續(xù)翻看包裹，有幾本農(nóng)業(yè)大學(xué)出的種植書(shū)籍，還有幾本釀酒工藝書(shū)籍，都是吳筠現(xiàn)在急需用到的。

剩下的是三個(gè)肉罐頭和一包大白兔奶糖，估計(jì)是上次來(lái)家里吃飯，怕他們沒(méi)肉吃了。真是貼心，只是不知道以后誰(shuí)能好運(yùn)的得了去。想到這兒，不知道為什么心里有點(diǎn)悶悶的。

筠子，這些書(shū)都是你要的嗎？你怎么突然對(duì)種地感興趣。擺脫了火腿那致命的誘惑，紅旗又變回一個(gè)正常的好青年。

聽(tīng)到堂哥的話，吳筠忙回神：這些書(shū)都是我托李功幫忙找的。等我把這些書(shū)研究透了，再跟你說(shuō)說(shuō)我的想法。

現(xiàn)在還是摸索的階段，吳筠不好把計(jì)劃和盤(pán)托出。擔(dān)心要是立下flag，后面又干不好，那就是白白給人希望了。

吳筠把東西重新收拾，拿出兩個(gè)肉罐頭：哥，這兩個(gè)肉罐頭就給你嘗嘗鮮。

那不行，大爺爺大奶奶兩個(gè)老人家正需要補(bǔ)身體的時(shí)候，東西你帶回去。紅旗雖然饞肉，但是卻不敢吃老人家的東西。

哥，真不用客氣。過(guò)年時(shí)候我家留著的肉還沒(méi)吃完，這兩個(gè)罐頭也不是給你的，是我要孝敬大伯跟大伯娘的。最近大伯為了知青的事兒都熬瘦了，剛好可以補(bǔ)補(bǔ)身體。

兩個(gè)年輕的小伙子就像村里的婦人一樣拿著兩個(gè)肉罐頭推來(lái)推去的。吳筠心里酸酸的，這都是窮鬧的。

索性把罐頭重新收回，直接道：哥，我們也不用推來(lái)推去了。干脆你們一家今晚去我家里吃飯吧。我想你還沒(méi)吃過(guò)這個(gè)吧。

揚(yáng)了揚(yáng)手里的那只大火腿，吳筠笑瞇瞇道。

果然堂哥是擺脫不了金華火腿的誘惑，只見(jiàn)他舔了舔嘴唇答應(yīng)了。

吳筠聞言也不拖拉了，時(shí)間看著不太夠，這大火腿為了去除多余的鹽分，可得要提前泡水很長(zhǎng)時(shí)間的。

提著老大的包裹出門，就看到劉世國(guó)一臉愁容的進(jìn)來(lái)。

劉知青，今晚我們一家要去筠子家做客。晚飯你就吃廚房那幾個(gè)餅子吧。

身后堂哥正在跟劉世國(guó)說(shuō)著今晚的安排。

要吳筠說(shuō)，一開(kāi)始就不該讓這人住在家里。甭管人品好壞，一個(gè)陌生人住著，吃什么都不方便。好在，大伯醒悟過(guò)來(lái)。

回到家里，吳筠趕緊把大火腿拿出來(lái)。吳爺爺看著這大火腿也是贊不絕口，他還是當(dāng)兵那會(huì)兒吃過(guò)一次。沒(méi)想到年紀(jì)這么大了，還能再嘗上一口。吳奶奶跟吳同兩人更是第一次見(jiàn)多這個(gè)東西。兩個(gè)人都忍不住用手摸了幾下火腿，然后聞著手上沾染的味道一臉的滿足樣兒。

想到今晚要吃飯的人數(shù)，吳筠用干燥的菜刀把火腿剁開(kāi)，今晚吃三分之二，剩下三分之一等功哥來(lái)了再做。這火腿又干又硬，幸好家里的刀是他重生后在黑市買的鋼刀。不然還真奈何不了這個(gè)大家伙。

把火腿用熱水浸泡后，吳筠這才開(kāi)始收拾其他東西。

把吃的都提到奶奶的房里，剩下的書(shū)都搬到房間?？粗@些書(shū)，一時(shí)半會(huì)兒也看不完。

想了想，就先看看這釀葡萄酒的法子。因?yàn)楸淅锩嬗写蟾湃锲咸?，吳筠?zhǔn)備這幾天都把冰箱的葡萄拿出來(lái)放在陰涼的地方。這樣的話，三天的功夫就可以學(xué)書(shū)里的法子實(shí)驗(yàn)一番。

看了看時(shí)間，放下手上的正在寫(xiě)的筆記，開(kāi)始去廚房做晚飯。

他打算做一道清蒸金華火腿，一道金華火腿燉鴨湯，再清炒一個(gè)大白菜。主食還是老樣子，玉米餅子就夠了。

先把泡好的火腿拿出來(lái)，用刀輕輕的把火腿表面的黃色物質(zhì)刮掉。切出一半的火腿，用刀片成薄片。這樣片好的火腿片，就像一朵朵綻開(kāi)的紅梅，整整齊齊的碼在白色碟子上。把這碟子肉片放到蒸籠里面蒸大概半小時(shí)就好了。因著火腿本身就是調(diào)過(guò)味兒的，所以不用再做什么加工。

剩下的火腿切成小塊，跟著鴨塊，姜蔥段一起用油爆炒出香味。然后加入一點(diǎn)料酒去腥味，幾個(gè)泡發(fā)好的香菇。最后加入幾人份的清水就可以開(kāi)始燉煮。大火燒開(kāi)后，小火燉大概一個(gè)小時(shí)，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽粒，美味濃香的金華火腿鴨湯就好了。

看著大菜都差不多了，吳筠這才讓吳同去叫大伯一家人過(guò)來(lái)吃飯。然后，又埋頭到廚房開(kāi)始炒最后一個(gè)大白菜了。

第34章 建學(xué)校（倒V開(kāi)始）

筠子，好香??！這么快就做好了嗎？紅旗一進(jìn)門，就尋著香味直接來(lái)到廚房。

吳筠剛剛把蒸好的火腿開(kāi)鍋，那香氣連自己這個(gè)吃慣各種美食的人都忍不住流口水。

行了，哥。來(lái)的可真是剛剛好，幫忙把這些都端出去。指揮堂哥把今晚的飯食都端到堂屋，吳筠這才用冷水洗了把臉，準(zhǔn)備吃飯。這廚房的工作還真不好做，每次做完都是一臉的油光。

大伯，大伯娘，你們嘗嘗我做的菜味道怎樣？

兩人看到吳筠居然做了這么多的好菜，吃驚的不行。下午回到家里，聽(tīng)兒子說(shuō)吳筠請(qǐng)他們一家晚上去吃飯。沒(méi)想到侄子才17歲，居然就能做出這一桌子的好菜。

只見(jiàn)這蒸好的金華火腿肉片看起來(lái)顏色紅嫩，香氣撲鼻。而那個(gè)火腿鴨湯他們兩口子連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，這侄兒可真是出息了。

筠子，怎么做這么多好菜，看著就花費(fèi)了很多。大伯娘一輩子節(jié)儉慣了，即使是過(guò)年也沒(méi)這樣敞開(kāi)肚皮吃肉的。

你們都是筠子的長(zhǎng)輩，筠子孝敬長(zhǎng)輩是應(yīng)該的。自從你弟弟去了后，我們?nèi)叶嫉玫侥銈兎蚱藓芏嗾疹?，這么點(diǎn)子?xùn)|西不值當(dāng)什么。吳爺爺高興的說(shuō)著。

紅旗看著長(zhǎng)輩們開(kāi)始憶苦思甜，心里有點(diǎn)焦急的給吳筠擠了擠眼。他可是期待了一個(gè)下午，真想快點(diǎn)吃一下火腿的味道是不是跟香味一樣吸引人。

吳筠忍不住笑出聲，干脆夾了一筷子火腿肉到紅旗的碗里，笑著說(shuō)道：爺爺，奶奶，大伯，大伯娘，吃飯吧，看堂哥都等不及了。

長(zhǎng)輩們被逗的哈哈大笑，連一向比較嚴(yán)肅的大伯都只是給了兒子一個(gè)回家再收拾你的眼神，然后就開(kāi)始動(dòng)筷了。兒子年紀(jì)還小，跟著他們兩口子也沒(méi)過(guò)上什么好日子，現(xiàn)在吃點(diǎn)自己沒(méi)吃過(guò)的東西難免會(huì)孩子氣一些。

筠子，這肉可真是香，我以為豬肉已經(jīng)是最好吃的東西，沒(méi)想到這個(gè)火腿更香。

聽(tīng)著紅旗的評(píng)價(jià)，吳同在旁邊跟著贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭。他小孩子長(zhǎng)這么大也是第一次吃這個(gè)火腿，可真是香?。?

這頓飯，要說(shuō)吃的最多最香的還是吳同跟紅旗兩人。吃完飯紅旗也不客氣，幫忙收拾了碗筷就去洗。

吳筠泡了點(diǎn)自家炒的散茶出來(lái)，開(kāi)始跟大伯聊起了建小學(xué)的問(wèn)題。

這個(gè)小學(xué)，以吳筠的設(shè)想目的以給小孩打基礎(chǔ)為宜。

以現(xiàn)在的形勢(shì)，他們既沒(méi)有師資力量又沒(méi)有什么好條件。倒不如白天教村里的小孩認(rèn)字，基礎(chǔ)數(shù)學(xué)等這些基本知識(shí)。打好基礎(chǔ)，為以后更深入的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

晚上，可以給村里的大人開(kāi)設(shè)掃盲班，跟小孩子一樣教些簡(jiǎn)單的文字跟計(jì)算方法。以后要是市場(chǎng)開(kāi)放了，無(wú)論是去城里工作也好，賣東西也好，最起碼不會(huì)受人蒙騙。