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喂喂喂。大隊長那帶著沙啞的聲音從老舊的大喇叭響起:各位村民請注意,這幾天山上的雪已經(jīng)開始化凍。明天開始上工,要安排壯勞力挖溝渠。
這時候上工主要是挖排水渠,因為剛剛進(jìn)入化凍時期,地還凍著,這時候不好種地。但是山上的雪已經(jīng)開始融化,所以每年這個時候就要提前挖好水渠,待雪融化后,山上的雪水有地兒排放。
聽到大喇叭的通知時,吳筠已經(jīng)在忙著給家里修整房子,吳爺爺在旁邊打下手。
村里的房子大都是用土胚做的,本身地基挖的就比較淺。加之這邊冬天下雪多,雪層有一米多深。這不,就有幾家房子比較老舊的直接塌墻了。雖然塌的只是圍墻,但是也把大家伙嚇得夠嗆的。
吳筠家里情況好一點(diǎn),是個半磚瓦房。地基當(dāng)初挖的比較深,但是怕出意外,今天也跟村里人一樣,把房子四周的墻修整一番。向陽的一面雪化的快,背陰的一面雪化的慢,這就很容易導(dǎo)致房子歪斜,所以吳爺爺找了些粗木頭把墻給頂住。
大壯叔,今年還一起挖排水溝嗎?吳筠揮舞著鐵鍬在院墻的凍土,看到對門的大壯叔出來就趕緊問道。
挖啊,待會兒你大牛哥跟二牛哥過來一起挖。
吳筠邊跟大壯叔聊天邊挖地,冷不丁的,感覺手感不對,低頭一看,好家伙,居然挖到一窩本地常見的無毒草蛇。
剛剛挖出來的蛇還處于冬眠的狀態(tài),動作緩慢。大壯叔這下也不走了,笑著走過來拍拍吳筠的肩膀說道:你小子運(yùn)氣不過啊,一大早就挖到一鍋?zhàn)尤狻Zs緊拿個簍子過來,趁這些蛇還沒醒。
聞言,吳筠跟著嘿嘿一笑,趕忙進(jìn)家門拿了個簍子。
吳爺爺探頭看看了蛇洞,有三條大概一米長的長蛇蜷縮在洞里,吳筠剛剛把整個洞口都挖開。看來應(yīng)該是被吵醒了,身體時不時動一下。
大壯,這蛇這么大,你拿回去兩條。我們家人口少,也吃不完。吳爺爺對著大壯叔說道。
愛國叔,這怎么行呢?這可是筠子挖出來的的呢。我一個做長輩的怎么能占這個便宜。大壯叔不好意思的說道。雖然看到筠子挖到三條蛇他很是羨慕,但是他可不好占人便宜。
說什么你的我的。這鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,每年你家大牛二牛幫著我們家做了多少活兒。這點(diǎn)兒蛇是我老頭子給大牛二牛補(bǔ)身子的。
大壯叔見話都說到這份上了,就接著道:愛國叔,那我就厚著臉皮拿了。要不,這蛇干脆我都處理好了再給你們家送過來,反正一起處理也方便。
吳爺爺不會在這種小事兒上糾結(jié),點(diǎn)點(diǎn)頭就進(jìn)屋去了。
吳筠把手上的簍子遞給大壯叔:叔,這蛇要怎么處理才行?前世做廚師的時候,吳筠見到的蛇都已經(jīng)處理好切成塊的,這種一整條活生生的他還真不會處理。
自覺自家占便宜的大壯叔自然是知無不言,言無不盡。手上的功夫也不慢,把蛇三兩下的就裝好。
大壯叔見吳筠這么好學(xué),就熱情的拉著他道:筠子,干脆一塊兒到我家得了?
吳筠看看手里的活也做的差不多,剩下的水溝等大牛哥二牛哥一起再挖也很快,索性就答應(yīng)了大壯叔的邀約。
這還是吳筠重生后第一次來到大壯叔家。
上輩子吳筠跟這家人接觸最多的是春花嬸子。那時候他剛剛被退親沒多久,奶奶就讓春花嬸子給他介紹對象。最后介紹的是她娘家一個遠(yuǎn)房侄女崔曉。這崔曉家里很窮,但是有一大串弟弟妹妹。人很是能干,生的也齊整。
那時候自己跟崔曉就見過一面,后來她們家出了意外,聽說崔曉為了家里就嫁給城里一個有錢的老男人,給人家做繼母。可惜,最后沒落個好下場。
這輩子奶奶還沒來得及請春花嬸子做媒,就被自己勸住了,也不知道這崔曉的命運(yùn)會不會跟前世一樣。
正在磨豆汁的春花嬸子看到當(dāng)家的跟吳筠進(jìn)來,疑問道:當(dāng)家的,你拎著啥呢?
然后看向吳筠問道:筠子,吃早飯了沒?要不要來碗豆汁兒。
今天早上筠子挖到了幾條蛇,這不,愛國叔給了我們家兩條,索性我就拿回來一起處理了。大壯叔邊說邊在院子里面找地兒開始干活。
春花嬸子聽罷笑著說道:筠子,那謝謝你們了。干脆中午一塊兒吃飯得了。
筠子想著家里現(xiàn)在都四口人了,現(xiàn)在家家也沒有余糧。于是道:嬸子,不用這么客氣。就這一點(diǎn)子?xùn)|西的,待會兒我回家的時候給我?guī)c(diǎn)兒豆汁回去給家里嘗嘗味兒就好了。
兩人都沒再推讓。待了一會兒,吳筠就帶著一小盆豆汁跟處理好的蛇段回家了。
小同叔,起來了,有豆汁喝嘍。吳筠的吆喝聲沒把小孩吵醒,倒是灰太狼這小家伙聽到主人的聲音如閃電一般飛撲過來。
看著這矯健的身軀,很難想象以前還是一副活不下去的樣兒。
放下手上的東西,吳筠摸了摸灰太狼的背脊道:你不是中華田園犬了,怎么感覺越來越像二哈,這人來瘋的性格,一點(diǎn)兒都不沉穩(wěn)。你現(xiàn)在還小還可以撲過來,到大點(diǎn)兒可不能這么干了,你主人我這小身板兒可受不了的。
小小的灰太狼可聽不懂主人的話。只知道伸出舌頭一直舔著主人的手。聰明的它可是知道主人帶著肉味回來了,又有肉吃了。想著小尾巴搖的更歡快了。
門外響起了大牛的聲音,吳筠知道又要出去干活兒了。于是,拍了拍灰太狼的狗頭,拿起鐵鍬挖溝去。
第18章 龍鳳湯
好不容易跟著大牛二牛兄弟一起把門前的水溝疏通后,吳筠手軟腳軟的扛著鐵鍬進(jìn)門。
院子里在跟灰太狼玩的小同看到吳筠這氣喘吁吁的樣子,懂事的去端給他一杯溫水。想著初次見面小同那傲嬌的樣兒,對比著現(xiàn)在,吳筠心里感嘆生活真會教人。
筠子,你早上帶回家的那個肉是什么肉,我都沒見過的?
小同叔,你猜猜?這肉可是從地里挖起來的。嘿嘿。想到小朋友要是知道這是蛇肉,不知道表情會有多精彩。
可憐小同可不知道吳筠的惡趣味,在那抓耳撓腮老半晌,實(shí)在忍不住心里的的好奇。
你真想知道嗎?我怕你知道了會不敢吃。吳筠笑著說道。
筠子,你告訴小叔吧!我實(shí)在猜不出來。
待小同知道這是蛇肉時,臉色有了淡淡的窘色。他從小在縣城長大,還真沒見過蛇,更不用說吃了。這年頭,要找到活蛇也是不容易的。基本活蛇一出現(xiàn)就會成為人們的盤中餐。
小同,別被筠子嚇到了,這蛇肉可好吃了。以前你大伯我在部隊的時候,有一個廣省的戰(zhàn)友。他做了一頓龍鳳湯,那滋味可鮮了。只是后來材料都湊不齊,所以再也沒吃過了。中午,我就把這龍鳳湯做出來讓你們嘗嘗。吳爺爺一臉回憶的說道。
吳筠本來打算做蛇羹的,一聽爺爺要做龍鳳湯,伸了伸懶腰,感興趣的跟吳爺爺去廚房學(xué)習(xí)。
其實(shí)所謂的龍鳳湯,就是個民間其的貴氣一點(diǎn)的名字,實(shí)際就是蛇肉燉雞湯。這個湯可以祛風(fēng)除濕,對那些惡毒濕熱導(dǎo)致的皮膚跟關(guān)節(jié)疾病都有不錯的功效。<script>chapter1();</script>