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見林建民回來,也不急著讓他上手幫忙,先說起了劉月芝訂盒飯那事兒。
“趁著飯點(diǎn),你去外頭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看別人家的快餐盒飯?jiān)趺磦€(gè)價(jià)錢,咱們肯定要比外頭低,但是也不能低太多吧。”周小娥也是有盤算的,做生意就是為了賺錢,劉月芝給她這么大的好處,她肯定也是得回饋一些的。
林建民點(diǎn)了點(diǎn)頭,大概記住了周小娥叮囑的幾個(gè)注意事項(xiàng),“那我把孩子們接回來吧,你跟媽也別趕太緊了,累著了不值當(dāng),接幾個(gè)熟客也就行了。”
“知道了我知道了,你快去吧。”周小娥說著,手底下也沒閑著。
林建民從廚房出來,跟丈母娘打了個(gè)招呼,小跑著就出去了。
第66章
廠后街拆了以后,?原來的大路一邊被封了,鋼廠路雖然是并排的一條小路,但卻成了這附近最熱鬧的一條街了。
林建民從林記小館出來順著往東走,?這片都是機(jī)械廠的家屬區(qū),?賣飯做生意的不少,?但是他過了兩個(gè)路口,?才看到一家門口寫著快餐的店。
店門口擺著一輛長(zhǎng)方箱子的四輪車,上頭擺了好些托盤蓋子,林建民知道這種車子,?上面座得是一樣樣的菜,?底下是熱水還有爐子,保證菜不會(huì)涼,不過現(xiàn)在是夏天,?這東西作用也不大。
老板在車子后頭坐著,?快餐盒子摞得老高,?林建民從他攤子前頭來回走了三趟,?也就一個(gè)來買快餐的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的天也黑,?林建民也看不清人家的菜色,想了想,?還是湊到了跟前。
“老板,你這快餐怎么賣的啊?”
老板瞥了林建民一眼,沒說話,站都沒站起來,?很顯然的不想搭理他。
林建民不知道怎么回事兒,以為老板沒聽見,就大著嗓門又問了一遍,?“老板,你這快餐怎么賣的啊?”
“你買么?不買別問。”中年男人抬頭瞪了林建民一眼,拿著蒼蠅拍還往前忽閃了一下,明顯就是趕人的意思。
林建民愣住了,這老板怎么這樣呢,不過,他怎么知道自己不是來買飯的。
“你、你怎么知道我不買,我問了肯定就是要買的么!”
“你買飯,干嘛來來回回在我這攤子前頭轉(zhuǎn),好幾圈了,你當(dāng)我看不見啊,誰知道你來干啥的,走走走,別擋著我做生意!”
要不是天黑,這老板肯定能看見林建民的臉漲成了豬肝色,不過也好在天黑,林建民壯著膽子向前一步,“我當(dāng)然是來買飯的,我、我就是怕太貴不敢來買,媳婦兒管的嚴(yán),不行啊!”
老板“噗嗤”一聲笑了出來,然后很快藏住了笑意,“大老爺們兒是個(gè)氣管炎,真是丟老爺們兒的臉,看看吧,吃啥!”他說著,拿過一個(gè)快餐盒,打開了保溫車上頭的蓋子。
他的車子上面一共是六個(gè)格子,飯?jiān)诤竺嬗靡粋€(gè)保溫大水壺裝著。
老板打開蓋子,林建民一一看過去,有紅燒雞塊、青椒肉絲、西紅柿炒雞蛋、清炒豆角、炒土豆絲還有一個(gè)燒茄子,菜色倒是很豐盛,但是每種菜的份量,看起來也就剛好能蓋住那四方盒子的底而已,不知道是賣完了,還是準(zhǔn)備的就不多。
“怎么賣啊老板,你這這么多菜呢,看著真不錯(cuò)!”林建民狗腿的奉承起來。
“半葷兩素是七毛,一葷兩素是八毛,兩葷一素是一塊,你要哪種,我就給你裝哪種。”老板說著,拿起了旁邊打飯的大湯勺。
林建民跟著在心底念叨了一遍,才把目光再次放到了菜上頭,雖然他很不想花錢買別人家的飯菜,但是話趕話趕到這兒了,他現(xiàn)在不買也不行,不過他也有心嘗嘗外頭的飯菜水平到底是什么樣,于是便道:“老板,我來個(gè)一葷兩素的吧,要青椒肉絲、土豆絲還有燒茄子,這土豆絲是醋溜的吧?”
細(xì)看了一下,林建民才發(fā)現(xiàn)這土豆絲里除了土豆絲兒,一點(diǎn)配菜也沒,青紅椒干辣椒一點(diǎn)也看不見,炒得是真挺儉省的。
老板大勺一揮,舀起來一大勺青椒肉絲,然后手腕抖了抖,青椒肉絲掉下去一大半,勺子都不滿了,他才倒進(jìn)了快餐盒里,看得林建民目瞪口呆。
“當(dāng)然是醋溜的了,要不這土豆絲兒還能怎么炒?”老板一邊說,一邊又給林建民按照剛才的方法打了燒茄子,這兩個(gè)菜放在快餐盒里攏共也就剛剛超過一半的份量,然后在打土豆絲兒的時(shí)候,老板的手腕終于沒有再抖了,鼓鼓囊囊的給林建民裝了滿滿一勺,餐盒都有點(diǎn)扣不上了。
林建民總算明白,這老板的生意為啥不好了。
他付了錢,感覺自己肯定是不會(huì)再來了,這老板做生意,太不地道了。
林建民提著盒飯,也就沒再往前走,他知道這些東西的定價(jià)各家都是一樣的。
周圍都是一個(gè)價(jià),你比別人貴,肯定沒人來買你的,你比別人便宜,那旁邊的人能擠兌的你生意做不下去,大家伙兒都是一個(gè)價(jià),那就是各憑本事,誰家好吃誰有本事,那誰家生意就好,這也算是小飯館的一個(gè)潛規(guī)則了。
回到飯店的時(shí)候,周小娥正在給孩子們做飯,因?yàn)榻裉煊悬c(diǎn)忙不過來,孩子們放學(xué)以后就讓學(xué)兵帶著兩個(gè)小的跑家屬院里頭得滑滑梯那兒玩去了,剛才天黑透了才回來的,周小娥這邊就趕緊準(zhǔn)備給孩子們做飯,打算攪個(gè)疙瘩湯再熱幾個(gè)餡餅,今天就對(duì)付對(duì)付好了。
剛好這會(huì)兒,林建民提著快餐回來了。
自己家就是開飯館的,林建民和周小娥是很少出去買別家東西吃得,想吃什么都是自己在家做,真出去買的,也就是鹵味一類做起來比較費(fèi)事兒的東西了。
所以看到林建民從外頭提了吃得回來,孩子們都很激動(dòng),尤其是剛子,看著那飯盒哈喇子都快淌下來了,他以為爸爸買的鹵豬蹄。
不過飯盒打開,剛子的眼睛立刻就黯淡了下去,失望極了。
“爸爸,你怎么出去買這些,我們家不是有這些么?”秀秀也覺得很奇怪,湊上去聞了聞,感覺這些菜一點(diǎn)也不香。
林建民撓了撓后腦勺,他不是很懂要怎么跟孩子們解釋,于是求助似的看向了周小娥,周小娥拿出來孩子們的小碗小勺子笑著道:“爸爸媽媽今天比較忙,沒有時(shí)間給你們做飯啊,所以出去買點(diǎn)回來,偶爾這樣也可以減輕一下爸爸媽媽的負(fù)擔(dān),媽媽覺得挺好的,今天媽媽也能嘗嘗現(xiàn)成的飯菜了。”
秀秀點(diǎn)了點(diǎn)頭,好像懂了,剛子卻皺著眉頭,還不是很明白。
但是不管他們明不明白,飯買回來了,吃掉就好。
孩子們吃完飯,學(xué)兵上去寫作業(yè),兩個(gè)小家伙也跟著上去翻圖畫書玩,孩子們的習(xí)慣跟著哥哥養(yǎng)成的非常好,這是最讓夫妻倆安心的一點(diǎn)了。
周小凱下班,過來接走了周母,老太太今天可算是出了大力了。
這會(huì)兒客人也都吃得差不多了,不會(huì)再點(diǎn)菜,最多偶爾要兩瓶啤酒飲料,或者提添一壺開水罷了。
周小娥和林建民在廚房一邊收拾,一邊討論起盒飯的價(jià)錢來。
“半葷兩素是七毛,一葷兩素是八毛,兩葷一素是一塊,雞蛋算是半葷菜。”林建民在刷碗,這算是周小娥唯一不喜歡做得活兒了。
“這個(gè)盒飯的菜,炒的還真是很一般,而且那個(gè)燒茄子肯定是回鍋剩了的。”周小娥在擦案板,拿著抹布到處擦擦洗洗的。
“所以他家生意不怎么樣啊,我在那兒轉(zhuǎn)了三圈,才見一個(gè)人買,到我買這份回來起碼二十分鐘了吧,也就我跟那個(gè)人買了兩份,生意是真不怎么樣。”
“按照米飯一毛的話,一個(gè)素菜一毛錢,西紅柿雞蛋這半葷的算一毛五,葷菜兩毛的話,他這一份,起碼也得賺兩毛五,而且那菜的份量,我覺得我這價(jià)錢肯定是給高了的。”周小娥放下抹布,掰著指頭算起來,“咱們一份小炒的土豆絲兒是八毛,青椒肉絲是一塊五,分八份絕對(duì)是綽綽有余,那么小的一個(gè)飯盒的三分之一,我覺得十份肯定都還寬裕不少呢。”