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中午幾乎是全蟹宴,有清蒸大閘蟹、農家雞煲蟹、鹽烤蟹,陶蠡知道覃青愛吃辣,還讓老板娘做了一道香辣大閘蟹,再加上陽澄湖出產的魚,全都是湖鮮,擺了滿滿一桌子。
陶蠡對老譚夫婦說:“老板,你們也別另外做了,跟我們一起吃吧。”
老譚夫婦哪里肯,這一桌子菜全都是陶蠡掏錢買的,他們怎么好意思吃客人的。覃青便笑著說:“今天是他過生日,大叔大嬸你們就當陪他過生日了,快請坐吧。”
老譚夫婦聽說陶蠡過生日,便不再推辭了,過生日總要熱鬧些。老譚對老婆說:“快去把我存的那壇子紹興老酒拿出來,送給陶先生做生日禮物了。”
陶蠡含笑看著覃青:“青青也喝一點吧?”
“我不太會喝酒,只喝一點點。”覃青微微笑道,今天是他生日,他最大,總不能掃他的興。
“好,就一點點。要是喝醉了,就在這邊休息,老板家有客房,可以過夜的。”陶蠡說。
說到過夜,覃青有些遲疑了:“看看吧,要是實在回不去再說。”
老板娘已經捧著酒壇子出來了,用抹布將酒壇外面的灰層抹去,老板將封泥拍去:“這酒是我一個紹興做酒的親戚送的,至少有十五年了,正宗的紹興黃酒,用來佐螃蟹再好不過。”
陶蠡是懂酒的,知道這壇子酒價值不菲:“那我們有口福了。不過不能白喝老板的,我出錢買下。”
老譚擺擺手:“不用不用,酒嘛,就是用來喝的。這酒我一直都舍不得喝,也舍不得賣,總想找個由頭喝了,今天可算是找到理由了。來來來,我給你們倒酒。”
封泥去掉了,再去掉上面封著的油紙,最里面是褪了色的紅綢布,紅綢布還未去掉,便有一股濃郁的香味彌滿了屋子,不是平時常聞的那種酒香,有一股子說不清的滋味,這酒香里還夾雜著一點甜味兒,一點辛味兒,又有點兒酸味兒,總之異常豐富,連從不喝酒的覃青都覺得這酒肯定好喝。
陶蠡深吸了一口氣:“好酒!老板,我來倒。”
老譚推開他的手:“不用,我來我來,今天你是壽星,你最大。來,我第一個給你倒。”老譚雙手捧著壇子,將酒傾倒進一個瓷碗里,琥珀色的液體被潔白如玉的瓷碗盛著,仿若一塊琥珀那樣晶瑩剔透,讓人有點舍不得喝。
老譚又給覃青倒上,覃青看著到了小半碗,趕緊說:“夠了,夠了,謝謝大叔。”
老譚收了壇子,覃青的碗里也有了大半碗酒,覃青看著陶蠡:“我喝不了這么多,給你倒點吧。”
陶蠡笑道:“我這碗是滿的,你先喝,喝不完我幫你,這么好的酒,堅決不能浪費。”
老板娘說:“姑娘,這酒喝了好,養胃,還美容養顏,多喝點沒事。配著螃蟹吃是最好的了。”
覃青只好不再反對,她湊到碗邊深吸了一口氣,頓時覺得自己開始有點醉了。陶蠡看著她白皙的臉龐染上了一絲紅暈,仿佛含苞待放的花骨朵兒似的,別提多嬌美動人了,不知道喝醉了會是什么情態。
老譚倒完酒,舉著酒碗:“來,來,祝我們的壽星公陶先生年年有今日,歲歲有今朝,事業興旺、財源滾滾!”
老板娘是個女人,心思可細膩多了,說:“那我就祝陶先生愛情美滿,早生貴子!”
陶蠡哈哈大笑:“謝謝!謝謝!”說完含笑看著覃青。
覃青舉著酒碗說:“祝你生日快樂!身體健康!”
陶蠡舉著酒碗和大家一起碰杯:“那太謝謝大家了,我一定都會努力實現的。干杯!”說完揚起脖子喝了一大口,“好酒!”
覃青只抿了一口,黃酒的滋味醇厚,入喉之后,苦、酸、辛、澀、甜、鮮各種滋味輪番上陣,別提多么豐富了,咽下之后,細細咂摸,又有回甘,味道相當不錯。她正在咂摸酒味,陶蠡已經將一殼子蟹黃放到了她面前:“青青,吃菜了。我給你剝螃蟹。”
覃青回過神來:“謝謝,我自己來。你自己吃吧,我會剝。”作為一個在蘇州生活超過十年的人,又長期跟老蘇州住一起,不會吃螃蟹那就成笑話了,覃青的螃蟹剝得還相當不錯,曹月娥好這一口,但是她的左手不靈便,自己拆不出完整的蟹肉,都是覃青代勞的。
陶蠡還是堅持將整只螃蟹的蟹肉都拆出來,放在蟹殼里:“好了,剩下的你自己來吧。”
老板娘在一旁笑:“陶先生是個真體貼的人,覃小姐你有福氣啊。”
覃青低著頭吃肉喝酒,卻止不住連耳朵都紅了。
老板娘說:“哎喲喲,姑娘你喝酒上臉啊,臉通紅的。”
陶蠡扭頭來看覃青,看著她果然一張臉艷若桃花,粉嫩得不得了,他喉頭滑動了一下,咽了一口唾沫:“你酒量不好,就少喝點,抿一點就行,這樣吃了螃蟹就不會太寒。剩下沒喝完的給我。”
覃青更加窘迫,連脖子根都紅了,便低下頭拼命吃菜喝酒。
陶蠡的酒量很不錯,他一邊和老譚喝酒聊天,說說老譚這些年養大閘蟹的經歷,說說大閘蟹的銷售情況等等,倒也分外融洽。老板娘則非常體貼地為自己老公拆蟹夾菜,偶爾在他們停下來吃菜喝酒的時候和覃青拉拉家常,聊一聊覃青家里的情況。有些問題,連陶蠡都不好當面問,覃青也從來不提,比如她負責是怎么去世的,弟弟妹妹又寄養在誰家等,現在都被老板娘問出來了。
陶蠡聽著這些的時候,便溫柔地看著她,默默地給她夾菜。覃青說著自己的家事,不知不覺便將那大半碗的黃酒都喝完了,她的臉紅通通的,眼睛亮晶晶的,像個女關公,模樣別提多可愛了,但她意識還算是清醒的,知道自己的家事聽著讓人心情不會好,便有些尷尬地沖大家笑:“你們都吃菜啊,不要管我說了什么,都已經過去了,我們現在挺好的。吃菜吧,螃蟹趁熱吃才好吃。陶蠡,我給你剝蟹吧,我的蟹剝得可好了。”