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“三郎家的也能燒熟飯了,你們先將就兩天吧!”
她抱著小七回娘家了!娘家就隔了一條河,她都不用人送!
哪知馮氏也不是個傻的,婆婆走了她出門溜達了一圈,回來就道,
“爹,我哥從京城回來了,捎信來讓我回娘家一趟。”
田兆升直接一揮手,都走都走!
吃飯咋辦?大郎二郎家的回來幫著燒!
這不好拒絕,而且妯娌倆輪著用不了幾天,程氏正要點頭,女兒卻毛遂自薦,
“爺爺,我娘害喜挺嚴重的,這飯我來燒好嗎?”
“你會燒飯嗎?”
“那當然,”
田桂芝站的筆挺挺的,自信的很,
“爺爺你嘗過味道就知道了!”
我得讓那個奶奶回來心疼的再也不敢作妖!田桂芝心里發(fā)狠!
田樹滿待要說什么,被媳婦給拽了把衣袖,程氏對女兒做飯的手藝還是相信的,自家經常能吃到她忽然興起做的菜,味道都好的很,而且她不是個吃虧的性子,若是不想干回來自己再去也不遲。
王氏聽說婆婆和三郎媳婦都回娘家了,讓她和大嫂回家?guī)椭鲲?,樂的在家里哈哈大笑,對于回老宅幫著做飯她并不排斥,沒了自己最礙眼的兩人,回去做飯省了自家糧食,有啥不樂意的!
輪到王氏那天做飯,她就一家人一起出現在老宅的灶房里,做完飯吃的飽飽的再回去。
桂芝可不想在這吃飯,她讓小六叔幫著燒火,六郎也喜滋滋的同意了。
別看桂芝小,可她煮飯好吃著呢!
吃過桂芝踩著小板凳做的一頓早飯,田兆升就捋了捋胡子滿意的點頭,原來做飯也是有天分的啊!
時下家里有老人的都愛養(yǎng)幾頭羊,每天老人牽著去山上河邊放羊,比養(yǎng)豬可省糧食了,所以不怪豬肉貴,畢竟豬是吃糧食的!
入秋以后,村子里殺羊的人家多了,田兆升看家里的葷腥少了,又去拎了塊羊排回來,今天他去晚了,羊腿都被分光了,只得這羊排骨頭多還有剩。
“桂芝,這羊肉你會燒嗎?”
“會的,就是爺爺你要幫我收拾一下?!?
“行,咋收拾你來說!”
田桂芝看到好的食材就心癢癢,這羊排可是真好啊!可惜廚具太少了,她在爺爺家翻找到了胡蘿卜,決定做紅燒羊排。
至于那一塊羊肉,她翻了翻面缸,不錯?。∵@么多面粉!她眼睛骨碌一轉,午飯和晚飯的食譜就出來了!
蔥、姜、蒜,都備好,她又跑回自己家找了自己的大料、花椒、胡椒、草果、小茴香和一塊老面引子。
“這面真不加豆面?”
六郎揉著面再三的問。
田桂芝切著蔥姜蒜點頭確認,
“說不加就不加,今晚我們吃純麥面包子!”
羊排焯水過后,大鍋洗刷干凈,
“六叔,先小點火?!?
“好咧!”
六郎把火給調的正合適,桂芝看油熱了,那麥芽糖撒到油鍋里快速的翻炒,
“中火”
六郎馬上添了小把稻草,火頭就竄了上來,桂芝眼看糖色出來了,
“快小火!”
馬上那火就掏了一半出來,盆里焯過水的羊排快速倒進鍋里,
“大點火?!?
‘刺啦刺啦’
香味飄了出來,
“桂芝,這可真香!”
六郎站了起來,看著鍋里泛著焦糖色的羊排,口水開始泛濫了!
“等下會更香的?!?
田桂芝快手往鍋里倒醬油、米酒、蔥姜蒜、大料,快速翻炒著,把這些材料的香味都炒了出來才添上水,
“你看著鍋開了就用小火慢慢燉著,我做上米飯,這紅燒羊排配米飯才好吃!”
米飯的香味和羊肉的香味差不多出來,田桂芝用筷子戳戳羊肉快爛了把半盆子胡蘿卜下進去,還扔進去了好多蒜瓣,小火煨著。
那邊田兆升聞著香味帶著幾個兒子洗了手早早收了工,