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趙可兒將大白兔奶糖數了數,足夠分的了,每人分兩顆,還能夠剩下來一些,到時候剩下來就給饞鬼大哥和二哥分了。
趙可兒站了起來,揮了揮手,“別圍著我,別圍著我了。”
“妹妹,我抱著你吧。”大壯伸手就將趙可兒抱了起來。
“我不要抱呢,我能走。”
“我抱著你。”大壯伸手捏了捏趙可兒的小臉,“真胖。”
“你才胖,我讓外婆打你了。”趙可兒瞪了一眼說道。
第64章 殺豬飯
顯擺了一圈,外婆笑瞇瞇的回來,一張老臉都笑成了一朵花兒,趙可兒感覺她外婆真是太幼稚了,估計氣死了村子里面幾個關系不好的老太太。
大舅殺豬去了,尤其是這年底,基本上一天都不會休息,一天要殺好多的豬;二舅在鎮子上面上班,晚上下班的時間都不會固定,有些時候早一點,有些時候要到晚上□□點鐘,偶爾也不回來住;年底呢,三舅也跟著大舅去各個村子幫忙殺豬,所以也不在家;四舅在縣里面,這一個月就回來一次,目前縣里面還沒有放假,人也不在家。
一大鍋的豬頭肉燒肥腸,還有豬血,外婆果然沒有騙她,給趙可兒裝了一大碗的肉,趙可兒連飯都沒有吃,就盯著碗里面的肉吃,豬頭肉看起來肥,其實吃起來一點都不肥,尤其是這種殺豬菜的做飯,更加不肥了。
雖說調料就是生姜和大蔥,但是味道真是好。
一大碗的豬頭肉,豬血和豬大腸,趙可兒慢慢吃,一直吃到天黑,徹底消滅干凈。
將趙可兒撐的連路走不動了,關鍵是太好吃了,吃得太過癮了,家里面人多,這一次外婆沒有摳搜搜的,讓家里面的孩子們都敞開著肚子去吃,好家伙,那吃飯簡直就跟打仗一樣,比打仗還要激烈,氣得外婆一邊吃的時候一邊罵。
吃得真得勁,人多吃飯就是一個字香啊!趙可兒感覺她比平時都要能多吃一倍,生怕吃完了就沒有了。
其實呢,趙可兒唯一想不明白的就是,現在的人們到底是什么心思,這兒子女兒都成家了,這么大的家為什么不分了呢?各家過各家的日子多好,也省得每天吃飯都跟打架一樣,那一天不管是做飯還是做出,那都是用大盆來裝,不累嗎?
不過趙可兒估摸著也快了,大表哥過年就十五歲了,這個大家庭也最多就維持個三四年的時間,大表哥一結婚的話,這個家肯定要分的,兒媳婦們湊在一起過日子可以,但是還將孫媳婦湊到一起,那就有些不太妥當了。
分開來過的話,外公外婆的日子也好過后,四個兒子呢,外公外婆現在還能夠動彈,分開來的日子那要比現在強了不知道多少倍,也省得每天從早上外婆就開始叫罵到晚上,唯一難過的恐怕就是三舅了,畢竟三舅沒有工作,家里面還有這么多的孩子要養,負擔不是一般的重。
外婆家和趙可兒家不是一個鄉里面的人,但是屬于一個鎮子,外婆家距離鎮子比較近,從她家出發的時候,也剛好從外婆隔壁的村子路過。
其實趙可兒鄉里面也有殺豬匠,不過自家外公是殺豬匠的話,怎么可能會喊別人呢,讓鄉里面的殺豬匠過來殺豬,還得請人吃飯,還得給人家一些肉呢。
將宰殺豬的大木桶放到牛車上面,一家人坐上了牛車,向家里面趕了回去。
外婆讓趙可兒留下來,趙可兒沒干,待在外婆家明兒一早就又得天不亮就得起床,還是回家明天早上好好睡一個懶覺,再說了今天吹了一天的風,她都有些鼻子都有堵住了。
第二天一早,外公就過來了,大舅是不可能過來的,畢竟大舅他殺豬是一份工作。
趙可兒家的大黑豬還真不是一般的大,村子里面的人來她家做客,一個個都感到奇怪無比,要知道本土豬生長的周期可是很緩慢的,她家的大肥豬老大一只,估計沒有兩百斤也差不多了,養了差不多都有八個月的時間了。
前兩天的時間,老爹趙志義就去鄉里面的檢疫站,繳納了一個檢疫的費用,錢不多也就是一毛五而已。
今年因為是饑荒過去的第一年,所以國家還沒有強制讓老百姓養豬,至于這自家的豬,你是想要賣給農副產品收購站也好,賣不賣都隨便你,但是不準高價進行販賣,你就是賣的話,也只能夠平價賣給村子里面的人才可以。
現在還沒有到祖國江山一片紅的時期,像是趕集還是有的,還是允許農民開自由交易市場的,賣一些自家種的東西,不過這種趕集的市場,價格也會有專門的人來進行制定。
但是公私合營現在已經到了結尾的階段,所以那些小商小販是從廠子里面拿不到任何的東西了。
家里面的豬,老媽是沒有準備賣,準備都留著自家吃,早就和大舅說好了,給人家殺豬的時候,帶了一些小腸回來,到時候灌香腸,其他的肉都腌制起來。
趙可兒當然是舉著雙手贊成了,她就是吃腌肉和香腸了,尤其是煮飯的時候放一截香腸進去,大米飯都跟著聞著特別的香,特別的好吃,一次她能夠吃兩小碗的大米飯。
要說唯一不開心的就是老爹了,不過家里面的人都贊成,他反對也沒有任何的用處,再說了這豬又不是他養的,養這么大可一直都是老媽在操著心,大哥也就是偶爾打一些野豬草喂豬。
一早老爹和老媽就起床了,老爹去水塘里面的水井里挑水,村子唯一一口水井被老太太跳了進去,弄得村子里面膈應死了,雖說將水井里的水都抽了上來,也沖洗了一遍,但還是膈應得很。
村子里面現在吃水,基本上也不在水井里面,就在村口大塘邊上挖的大坑里面,一個大坑足夠村子里面吃水了,每天大坑里面的水都是滿的。
兩條長條的大板凳放在院子里面,趙志義,趙志勇還有村子里面和老爹玩得比較好的哥們,三個人抓住家里面的大肥豬,三個大男人用盡全身的力氣,才將大肥豬給壓住。
抓頭下面放著臉盆,臉盆里面放著水,準備用來接豬血的。
殺豬之前,外公拿著殺豬刀在地上畫了一個x,“小豬小豬你別怪,你是農家一盤菜,農家殺你,你別怪。”
外公那是老當益壯,手里面拿著殺豬刀,直接是白刀子進,紅刀子出,一刀直接就將大肥豬給送上了西天面見了佛祖,幾十年的手藝,那可不是開玩笑的,那殺豬從來都不會捅第二刀。
豬殺好了,還得用熱水來燙,進行刮毛工作,毛刮好了,才開始開膛破肚。
大肥豬,真的好肥,中華土豬就是肥呀!看著都油滋滋的,不過呢,咱們中華土豬看著肥,但是吃起來那叫一個香,不過現代的話,中華土豬已經算是滅種的豬了,成長周期太慢了,所以養殖戶根本就不樂意養。
單單就是那個豬油,就裝了滿滿一大臉盆,就連外公都非常詫異,家里面的豬怎么就養得這么大呢,像是這么大的豬,一般沒個一年半的話,很難養這么大的,這小豬崽子可是他親手挑選的,讓老大給送過來的。
從早上一早開始忙活,一直忙了一上午的時間,才忙結束,不過還得收拾啊!這香腸還沒有裝呢,肉還沒有腌制呢。
中午當然是吃殺豬飯了,請了村子里面的幾個長輩過來吃飯。
最開心的就是大哥趙柏了,一口氣吃了兩大碗的肉,趙可兒昨兒晚上在外婆家吃多了,中午沒有吃多少,就吃了一些豬肺和豬血。
給了小叔趙志勇家差不多七八斤的肉,中午的時候羅萱還讓小叔趙志勇給趙大千裝了大碗過去,就算是鬧翻掉了,就算是趙志義不是趙大千的親兒子,可是也將他養這么大,都說生恩不如養恩大,怎么說將趙志義養大了,沒有怎么虐待他,也就是小時候惹到了,給他一個板栗,腦袋上面就起了一個包。
人言可畏,想要在村子里面過日子,有些事情不能夠太做決了。
反正現在呢,也就這樣,像是家里面殺豬這種大事的話,給送個一大碗肉過去,過年的時候買一些東西,這養老費不給,別人也不會說什么,反而會說趙志義兩口子仗義,就算是趙大千不是趙志義的爹,可是老太太是趙志義的親娘啊!你將她給逼死了,人家都這樣了還記得你的養育之恩,你還想要怎么樣呢?
也就是說現在呢,相處當個親戚走一走就行了。
下午的時候,外公去給九太爺家中殺豬,晚上就在他家吃的殺豬飯,一直等到天黑下來,趙志義才趕著牛車將外公給送回去,豬肚子是大補的東西,也給他老人家帶回去了,另外還給了一個豬大腿。
雖說外公家里面也養了豬,可是說實在的話,就算是殺了,一點兒都不賣,也不夠他家里面吃幾頓的。